Grießbrei für Thermomix ®
Wir lieben Omas Grießbrei! Und wie wird der Küchenklassiker noch besser? Mit Schokolade und Kokos!
Aus
essen & trinken mit Thermomix ® 2/2018
Jorma Gottwald
Zutaten
Für 4 Portionen
-
50 g Vollmilchschokolade,
mit ganzen Haselnüssen, in Stücken
- 400 g Kokosmilch
- 200 g Milch
- 60 g Zucker
- 60 g Weichweizengrieß
-
0.5 Vanilleschote,
ausgekratzt
- 1 Prise Salz
Zeit
Arbeitszeit: 5 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
Nährwert
Pro Portion 389 kcal
Kohlenhydrate: 35 g
Eiweiß: 6 g
Fett: 24 g
Schwierigkeit
Hauptzutaten
Kategorien
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Schokolade in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 7 hacken und umfüllen.
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Kokosmilch, Milch, Zucker, Grieß, Vanillemark und Salz in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 verrühren, dann 8 Min./100 °C/Stufe 2 kochen.
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Grießbrei in vier Schälchen füllen, dabei die Hälfte der Schokolade einstreuen und mit der übrigen Schokolade bestreut servieren.
Zubereitung