Bloody Mary für Thermomix ®
Für die, die es auch bei Cocktails gern herzhaft mögen ist dieser tomatige Cocktail genau das Richtige.
Aus
essen & trinken mit Thermomix ® Spezial 2/2018
Jorma Gottwald
Zutaten
Für 2 Gläser
-
300 g Strauchtomaten,
in Stücken
-
2 Stangen Staudensellerie,
Selleriegrün beiseitegelegt
-
0.5 Tl Senf,
scharf
- 0.5 Tl Meerrettich
- 2 Tl Worcestershiresauce
-
3 Spritzer Tabasco,
und etwas mehr zum Abschmecken
- 40 g Wodka
- 20 g Limettensaft
- 1 El Tomatenmark
-
0.5 Tl Salz,
und etwas mehr zum Abschmecken
- 2 Prisen Pfeffer
- 6 Eiswürfel
Zeit
Arbeitszeit: 10 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Nährwert
Pro Glas 108 kcal
Kohlenhydrate: 8 g
Eiweiß: 2 g
Fett: 1 g
Schwierigkeit
Hauptzutaten
Kategorien
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Tomaten, Sellerie, Senf, Meerrettich, Worcestersauce, Tabasco, Wodka, Limettensaft, Tomatenmark, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 9 pürieren. Mit Salz und Tabasco abschmecken, mit Selleriegrün garnieren, auf Eis anrichten und servieren.
Zubereitung