Whiskey Sour für Thermomix ®
Der Klassiker unter den Cocktails ist schnell zubereitet und ist passt zu zahlreichen Gelegenheiten.
Zutaten
4
Gläser
g g Bourbon Whiskey
g g Zitronensaft
g g Zuckersirup
Eiweiß (Kl. M)
Eiswürfel
Streifen Streifen Bio-Zitronenschale (zum Garnieren)
Zubereitung
-
Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiße in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 verrühren.
-
Eiswürfel zugeben und 15 Sek./Stufe 6 verrühren. Whiskey Sour durch den Gareinsatz in Gläser gießen, mit den Zitronenschalen zunächst über die Glasränder reiben, dann Whiskey Sour damit garnieren und servieren, sobald sich der Eiweißschaum an der Oberfläche abgesetzt hat.
