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Gurken-Molke-Drink für Thermomix ®

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essen & trinken mit Thermomix ® 4/2018
Gurken-Molke-Drink für Thermomix ®
Foto: Jorma Gottwald
Unser köstlich erfrischender Molke-Drink hat richtig viel zu bieten: wertvolles Eiweiß, Milchsäure, Vitamine – und zuckerfrei ist er auch noch.
Fertig in 5 Minuten Arbeitszeit, 10 Minuten Gesamtzeit

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 48 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 2 g,

Zutaten

Für
4
Gläser
500

g g Molke (gekühlt)

500

g g Bio-Gurke (gekühlt, in Stücken)

0.5

Peperoni (grüne, entkernt)

1

Beet Beete Kresse (abgeschnitten)

3

Prise Prisen Salz

Zubereitung

  1. Molke, Gurke, Peperoni, Kresse und Salz in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 10 pürieren, in 4 Gläser umfüllen und sofort servieren.
Tipp Tipp Sie können auch frische Molke verwenden, die z.B. bei der Herstellung von Ricotta entsteht.
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