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Gurken-Molke-Drink für Thermomix ®

essen & trinken mit Thermomix ® 4/2018
Gurken-Molke-Drink für Thermomix ®
Foto: Jorma Gottwald
Unser köstlich erfrischender Molke-Drink hat richtig viel zu bieten: wertvolles Eiweiß, Milchsäure, Vitamine – und zuckerfrei ist er auch noch.
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 48 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 2 g,

Zutaten

Für
4
Gläser

g g Molke (gekühlt)

g g Bio-Gurke (gekühlt, in Stücken)

Peperoni (grüne, entkernt)

Beet Beete Kresse (abgeschnitten)

Prise Prisen Salz


Zubereitung

  1. Molke, Gurke, Peperoni, Kresse und Salz in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 10 pürieren, in 4 Gläser umfüllen und sofort servieren.
Tipp Tipp Sie können auch frische Molke verwenden, die z.B. bei der Herstellung von Ricotta entsteht.