Südsee-Eis für Thermomix ®
Mango, Ananas und Kokos sind auch eiskalt ein unschlagbares Trio und verbreiten gemeinsam viel gute Laune.
Zutaten
4
Portionen
g g Zucker
Bio-Limette (2 Tl Schale abgerieben, Saft ausgepresst)
g g Mango (tiefgekühlt, in Stücken)
g g Ananas (tiefgekühlt, in Stücken)
g g Kokosmilch
Zubereitung
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Zucker und Limettenschale in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
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Mango und Ananas zugeben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
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Kokosmilch und 1 EL Limettensaft zugeben, 20 Sek./Stufe 6 cremig rühren. In eine Schüssel umfüllen oder nach Belieben zu Kugeln portionieren und sofort servieren.
