Mango-Kokos-Bellini für Thermomix ®
Dürfen wir vorstellen: der indische Verwandte des legendären Bellini-Cocktails – mit Mango statt mit weißem Pfirsich.
Zutaten
8
Portionen
g g Mango (tiefgekühlt, aufgetaut)
g g Kokoswasser
g g brauner Zucker
Bio-Limetten (zum Garnieren)
Flasche Flaschen Sekt (0,75 l, gekühlt)
Zubereitung
-
Mango, Kokoswasser und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 8–9 pürieren.
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Auf Gläser verteilen, mit Sekt auffüllen und mit Limettenscheiben servieren.
Tipp
Ein toller Aperitif, z.B. für ein indisches Menü.
