Süße Pommes für Thermomix ®

essen & trinken mit Thermomix ® Spezial 2/2018
Süße Pommes für Thermomix ®
Foto: Jorma Gottwald
Wer braucht die "Pommes Schranke", wenn er diese süßen Knusperstäbchen haben kann? Rosa Erdbeerquark dazu? Passt!
Fertig in 30 Minuten Arbeitszeit 10 Min.

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 284 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 9 g

Zutaten

Für
6
Portionen

Scheibe Scheiben Buttertoast

El El Zucker

Aprikosen (reif, halbiert)

g g Erdbeeren (halbiert)

g g Sahnequark

g g Honig (flüssig)


Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Buttertoast auf 2 Seiten entrinden und die Scheiben in je 5 Stifte schneiden, dabei sollte oben und unten Brotrinde sein. Brotstifte auf dem Blech verteilen, mit Zucker bestreuen und auf der 2. Schiene von unten 12–15 Minuten (200°C) goldbraun backen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
  3. Aprikosen in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern.
  4. Erdbeeren, Quark und Honig zugeben und 10 Sek./Linkslauf/Stufe 3.5 verrühren.
  5. Brotstifte abkühlen lassen und mit dem Quark servieren.