Rezepte: Fisch mit Thymian
Ofenforellen mit Lardo
Thorsten Suedfels
20 Min.
plus Garzeit 20 Minuten
559 kcal
44 g Eiweiß
41 g Fett
3 g KH
Skrei mit Zitronen-Thymian-Öl
Thorsten Südfels
20 Min.
plus Garzeit 25 Minuten
540 kcal
29 g Eiweiß
41 g Fett
12 g KH
Zander mit Rotweinbutter und Petersilienwurzelpüree
Thorsten Suedfels
40 Min.
plus Garzeit 35 Minuten
616 kcal
24 g Eiweiß
42 g Fett
24 g KH
Forellen in der Salzkruste
Julia Hoersch
30 Min.
plus Garzeit 40 Minuten plus Marinierzeit 3 Stunden
590 kcal
32 g Eiweiß
33 g Fett
38 g KH
Scholle nach Pannfisch-Art
Jan-Peter Westermann
60 Min.
plus Garzeit 45 Minuten
760 kcal
29 g Eiweiß
61 g Fett
18 g KH
Bohnenragout mit Zander
Ulrike Holsten
50 Min.
plus Garzeit 2:50 Stunden
674 kcal
59 g Eiweiß
27 g Fett
46 g KH
Klare Flusskrebssuppe
Thorsten Südfels
60 Min.
plus Garzeit 1:30 Stunden
298 kcal
16 g Eiweiß
23 g Fett
4 g KH
Spitzkohl in Sauerkrautsaft und Gewürzzander
Thorsten Südfels
60 Min.
430 kcal
33 g Eiweiß
29 g Fett
7 g KH
Doraden auf Kartoffelscheiben
Julia Hoersch
30 Min.
Plus Backzeit 40-45 Minuten
659 kcal
42 g Eiweiß
36 g Fett
38 g KH
Pilaw mit Riesengarnelen
Julia Hoersch
50 Min.
plus Garzeit 90 Min.
835 kcal
53 g Eiweiß
36 g Fett
68 g KH
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