Rezepte: Vegetarisches mit Thymian

Gefüllte Sellerieknolle mit Kartoffel-Gröstl
© Janne Peters
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Gefüllte Sellerieknolle mit Kartoffel-Gröstl
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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 459 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 33 g

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Nudeln mit Bohnen-Sugo
© Matthias Haupt
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Nudeln mit Bohnen-Sugo
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 780 kcal, Kohlenhydrate: 89 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 32 g

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Polentaküchlein
© Matthias Haupt
3 von 28

Polentaküchlein
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 268 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

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Lauchsuppe
© Matthias Haupt
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Wie Zwiebelsuppe – nur mit Lauch. Ziegenkäse-Baguette toppt lecker französisch.
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Lauchsuppe
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 417 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 23 g

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Champignon-Bolognese
© Wolfgang Kowall
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Champignon-Bolognese
21

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 14 g

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Petersiliencouscous
© Matthias Haupt
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Geschmorte Kirschtomaten mit Thymian und Feta machen Couscous zum Wochen-Highlight.
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Petersiliencouscous
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 810 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 41 g

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Ofen-Schafskäse
© Matthias Haupt
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Griechisch für Einsteiger: würziger Käse mit Thymian, Oliven, Fladenbrot und Salat.
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Ofen-Schafskäse
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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 379 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 18 g

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Aromatische Maisküchlein
© Matthias Haupt
8 von 28

Aromatische Maisküchlein
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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 69 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 4 g

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Kalte Paprikasuppe mit Blätterteigstangen
© Julia Hoersch
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Kalte Paprikasuppe mit Blätterteigstangen
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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 335 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 21 g

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Kartoffelklöße mit Pilzragout
© Janne Peters
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Kartoffelklöße mit Pilzragout
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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion

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Blini mit Ziegencreme und Roter Bete
© Janne Peters
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Blini mit Ziegencreme und Roter Bete
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Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 570 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 28 g

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Auberginen-Tarte-Tatin
© Matthias Haupt
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Auberginen-Tarte-Tatin
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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion

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Kartoffelgratin
© Matthias Haupt
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Kartoffelgratin-Rezept
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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 428 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 30 g

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Artischocken
© Julia Hoersch
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Artischocken
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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 25 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 2 g,

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Pilz-Ei-Auflauf
© Matthias Haupt
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Pilz-Ei-Auflauf
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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 584 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 49 g

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Zucchini-Gratin
© Matthias Haupt
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Zucchini-Gratin
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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 30 g

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Crostini mit Auberginenpüree
© Olaf Szczepaniak
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Crostini mit Auberginenpüree
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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 142 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 11 g

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Gemüseragout à la crème
© Matthias Haupt
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Gemüseragout à la crème
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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 342 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 21 g

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Zucchini-Pizza
© Matthias Haupt
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Zucchini-Pizza
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 940 kcal, Kohlenhydrate: 81 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 59 g

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Gemüse-Gratin
© Matthias Haupt
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Gemüse-Gratin
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 569 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 44 g

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Gefüllte Käse-Tarte
© Matthias Haupt
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Gefüllte Käse-Tarte
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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 24 g

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Geröstete Süßkartoffelwürfel
© Matthias Haupt
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Geröstete Süßkartoffelwürfel
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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 516 kcal, Kohlenhydrate: 83 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

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Pilz-Bruschetta
© Ali Salehi
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Mini-Schnitten mit Ricotta und Champignons - die sind garantiert blitzschnell weg.
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Pilz-Bruschetta
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 516 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 31 g

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Salat mit Pflaumen-Dressing
© Ali Salehi
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Salat mit Pflaumen-Dressing
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Pastinaken-Thymian-Tarte
© Thorsten Suedfels
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Pastinaken-Thymian-Tarte
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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 740 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 52 g

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Fettuccine mit Kürbis und Maronen
© Ulrike Holsten
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Maronen und Kräuterseitlinge erden den Butternuss, Physalis überrascht und Chili verschärft die pikante Pasta-Sache.
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Fettuccine mit Kürbis und Maronen
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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 562 kcal, Kohlenhydrate: 91 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 13 g

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Marinierte Kartoffeln und Rote Bete
© Carsten Eichner
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Marinierte Kartoffeln und Rote Bete
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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 14 g

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Wirsing-Pilz-Lasagne
© Matthias Haupt
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Herrlich würzig und sooo lecker, dass garantiert niemand Fleisch vermisst.
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Wirsing-Pilz-Lasagne
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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 765 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 38 g

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