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  • Tim-Maelzer
  • Tim Mälzer: Flüssignahrung

Tim Mälzer: Flüssignahrung

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Möhrencremesuppe mit Broccoli
© Matthias Haupt
1 von 29
Das lieben alle: geröstetes Baguette, das herrlich in der cremigen Suppe cruncht.
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Möhrencremesuppe mit Broccoli

(86)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 452 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 33 g

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Mettbällchen-Eintopf
© Matthias Haupt
2 von 29
Wie praktisch: Die Mettbällchen garen in der Brühe und würzen sie gleich mit.
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Mettbällchen-Eintopf

(39)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 457 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 21 g

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Curry-Hühnersuppe
© Matthias Haupt
3 von 29
Backobst und Banane sind mein Geheimnis und Ihr Trumpf in der Suppe. Beides sorgt nämlich für tolle Süße und begeisterte Gäste.
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Curry-Hühnersuppe

(47)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 793 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 39 g

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Eintopf und zweierlei Tatar
© Matthias Haupt
4 von 29
Ihre Gäste haben die Qual der Wahl, ob sieden Gemüseeintopf mit Rinder- oder Lachstatar essen. Er ist so oder so echt spitze!
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Eintopf und zweierlei Tatar

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 547 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 34 g

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Mais-Kokos-Suppe
© Matthias Haupt
5 von 29

Mais-Kokos-Suppe

(85)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

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Hühnerbrühe
© Matthias Haupt
6 von 29

Hühnerbrühe

(7)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 125 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 10 g

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Gemüsesuppe
© Matthias Haupt
7 von 29
Mit Kohlrabi, Zuckerschoten und Erbsen wird’s fantastisch frisch auf dem Löffel. Statt Brunnenkresse geht auch Baby-Blattspinat.
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Gemüsesuppe

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 240 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 15 g

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Tims Rote-Bete-Suppe
© Matthias Haupt
8 von 29
Aromawunder! Die Mühe lohnt sich: Weil die Rote Bete im Salzteig gart, schmeckt sie schön süß und superintensiv.
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Tims Rote-Bete-Suppe

(8)

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion

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Kartoffel-Riesling-Suppe
© Matthias Haupt
9 von 29

Kartoffel-Riesling-Suppe

(36)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 430 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 31 g

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Pilzsuppe
© Matthias Haupt
10 von 29

Pilzsuppe

(65)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion

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Hühnerbrühe mit Ei
© Matthias Haupt
11 von 29

Hühnerbrühe mit Ei

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 113 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 6 g

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Fischsuppe
© Matthias Haupt
12 von 29
Man muss zwar ein bisschen schnippeln, aber dann landet alles in einem Topf und der Fisch gart einfach in der Suppe. Echt praktisch und sooo lecker!
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Fischsuppe

(63)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 15 g

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Zwiebelsuppe mit Ente
© Matthias Haupt
13 von 29

Zwiebelsuppe mit Ente

(5)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 467 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 33 g

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Maissuppe
© Matthias Haupt
14 von 29

Maissuppe

(60)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion

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Spinat-Reis-Suppe
© Matthias Haupt
15 von 29

Spinat-Reis-Suppe

(9)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 473 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 23 g

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Kein Borschtsch
© Matthias Haupt
16 von 29

Kein Borschtsch

(11)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 292 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 13 g

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Reiseintopf
© Matthias Haupt
17 von 29

Reiseintopf

(12)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion

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Japanische Nudelsuppe
© Ali Salehi
18 von 29

Japanische Nudelsuppe

(10)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion

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Minestrone mit Tafelspitz
© Ali Salehi
19 von 29

Minestrone mit Tafelspitz

(19)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion

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Reistopf
© Matthias Haupt
20 von 29

Reistopf

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

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Tomatensuppe
© Matthias Haupt
21 von 29

Tomatensuppe

(209)

Zubereitungszeit 35 Minuten

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Spitzkohltopf mit Mettbällchen
© Matthias Haupt
22 von 29

Spitzkohltopf mit Mettbällchen

(19)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 21 g

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Steckrübeneintopf mit Ente
© Matthias Haupt
23 von 29

Steckrübeneintopf mit Ente

(10)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 484 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 27 g

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Kartoffel-Lauch-Suppe
© Matthias Haupt
24 von 29
Suppen Klassiker neu interpretiert: Das würzige Highlight auf der cremigen Suppe ist der mediterrane Petersilien-Feta-Salat.
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Kartoffel-Lauch-Suppe mit Petersilien-Feta-Salat

(8)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 465 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 36 g

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Rote-Bete-Kokos-Suppe
© Matthias Haupt
25 von 29
Leicht exotisch, einfach fantastisch! Eilige können ersatzweise vakuumierte Rote Bete nehmen, so geht das rote Süppchen noch schneller.
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Rote-Bete-Kokos-Suppe von Tim Mälzer

(12)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 309 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 25 g

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Apfel-Gurken-Suppe
© Matthias Haupt
26 von 29
Bringt Farbe auf den Tisch: Eine Suppe für alle, die es ultrafrisch mögen. Säuerlicher Mozzarella im grünen Bereich ist ein klasse Kontrast.
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Apfel-Gurken-Suppe

(2)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 291 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 18 g

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Gazpacho mit Gemüseeinlage
© Matthias Haupt
27 von 29
Während die spanische Gemüsesuppe auf Eis liegt, machen Sie schnell das krönende Ofengemüse. Das Gemüse bekommt im Ofen ordentlich Farbe. Das perfekte Topping für Tims GAZPACHO.
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Gazpacho mit Gemüseeinlage

(2)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 18 g

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Mango-Lassi mit Mais
© Matthias Haupt
28 von 29
Buttermilch kann auch anders: Gewürzt mit Basilikum und Peperoni als Suppe. Das Topping hat Biss und etwas Wumms.
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Mango-Lassi mit Mais

(2)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 19 g

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Kartoffel-Fenchel-Cremesuppe mit geräucherter Forelle
© Matthias Haupt
29 von 29
Das cremige Süppchen wird mit Räucherforelle, Back­erbsen und Fenchelgrün getoppt.
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Kartoffel-Fenchel-Cremesuppe mit geräucherter Forelle

(11)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 591 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 38 g

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