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  • Tim-Maelzer
  • Tim Mälzer: Knödelvergnügen

Das große Knödelvergnügen

Autorenprofil Jenny Kiefer
von Jenny Kiefer
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Speck-Apfel-Knödel mit Morchelsauce
© Matthias Haupt
1 von 6
Krönchenverdächtig: Schon Kaiserin Sissi liebte Speckknödel über alles!
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Speck-Apfel-Knödel mit Morchelsauce

(10)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 815 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 50 g

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Rote-Bete-Knödel
© Matthias Haupt
2 von 6
Rosarote Zeiten: Wir verpassen den saftigen Quarkknödeln noch einen Rote-Bete-Salat. Für mehr Farbe auf dem Teller und doppelt bunten Genuss.
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Rote-Bete-Knödel

(47)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 14 g

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Spinatknödel mit Brotbutter
© Matthias Haupt
3 von 6
Spontane Ideen sind meist die besten: Die Brotrinde, die von den Knödeln übrig ist, sorgt in Butter geröstet für herrlichen Crunch.
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Spinatknödel mit Brotbutter

(38)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 626 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 37 g

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Kartoffelklöße mit Zimtbröseln
© Matthias Haupt
4 von 6
Schön locker, herrlich saftig: Und mit einer Prise Zimt in der Bröselkruste geben sie sich schön festlich.
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Kartoffelklöße mit Zimtbröseln

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 484 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 20 g

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Eckiger Semmelknödel
© Ali Salehi Yavani
5 von 6
Die ersten Knödel, die niemand formen muss. Mit Kräutern und Pilzrahm ein bayerisches Veggie-Vergnügen.
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Eckiger Semmelknödel

(52)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 487 kcal, Kohlenhydrate: 62 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 16 g

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Käseknödel mit Kopfsalat
© Matthias Haupt
6 von 6
Gruyère und Stilfser geben den würzig-herzhaften Geschmack und verschmelzen zu Schweizer-Südtiroler Freundschaft.
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Käseknödel mit Kopfsalat

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 745 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 49 g

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Rezepte in dieser Galerie

Speck-Apfel-Knödel mit Morchelsauce
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Rote-Bete-Knödel
Spinatknödel mit Brotbutter
Kartoffelklöße mit Zimtbröseln
Eckiger Semmelknödel
Käseknödel mit Kopfsalat

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