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  • Tim-Maelzer
  • Tim Mälzers Rezepte mit 5 Zutaten

Tim Mälzers Rezepte mit 5 Zutaten

1 von 24
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Tabouleh mit Räucherlachs
© Matthias Haupt
1 von 24
Zitrusfrisch, klasse knackig und absolut bürotauglich.
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Tabouleh mit Räucherlachs

(149)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 455 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 10 g

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Schweinekotelett mit Gemüse und Baguette
© Matthias Haupt
2 von 24
Mit dem Baguette kann man Bratensaft und Olivenöl vom Teller stippen. Lecker!
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Schweinekotelett mit Gemüse

(8)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 813 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 32 g

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Erbsensuppe von Tim Mälzer
© Matthias Haupt
3 von 24
Minze, Crème fraîche und Zitrone toppen die Suppe. Schön frisch!
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Erbsensuppe von Tim Mälzer

(41)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 410 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 22 g

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Salat mit Schnitzel
© Marie-Therese Cramer
4 von 24
So schnell kann's gehen: Salat mit Ziegenkäse und Schnitzelstreifen.
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Salat mit Schnitzel

(4)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 464 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 34 g

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Schoko-Strudel
© Matthias Haupt
5 von 24
Ein Top-Dessert, süßer wird’s mit Vollmilchschokolade.
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Schoko-Strudel

(16)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 465 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 27 g

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Süßkartoffelpüree mit Kabeljau
© Matthias Haupt
6 von 24
Mit Currybutter beträufelt bekommt der Kabeljau mit Süßkartoffelpüree einen leicht exotischen Touch.
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Süßkartoffelpüree mit Kabeljau

(40)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 657 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 21 g

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Lammfilet mit Hummus
© Matthias Haupt
7 von 24
Kreuzkümmel sorgt für Orient­Feeling - gebratener Römersalat für Biss.
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Lammfilet mit Hummus

(26)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 543 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 51 g, Fett: 13 g

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Möhren-Omelett
© Matthias Haupt
8 von 24
Minze gibt dem Gemüse-Omelett den Frischekick – genial!
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Möhren-Omelett

(30)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 656 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 42 g

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Schnitzel mit Spargel und Kartoffeln
© Matthias Haupt
9 von 24
Leckeres Gericht aus nur 5 Zutaten. Dazu gibt’s fix gerührten Chili-Joghurt. Sahnig und scharf!
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Schnitzel mit Spargel und Kartoffeln

(2)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 696 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 39 g

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Kürbissuppe mit Meerrettich
© Matthias Haupt
10 von 24
Tim hat unserem Herbstliebling einem neuen Dreh verpasst. Verdammt gut!
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Kürbissuppe mit Meerrettich

(31)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 326 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 18 g

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Grünkohl mit Kasseler
© Matthias Haupt
11 von 24
Winterliebling! Der mitgeschmorte Apfel bringt das süßliche Etwas.
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Grünkohl mit Kasseler

(12)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 483 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 16 g

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Kartoffel-Gurken-Salat mit Fischstäbchen
© Matthias Haupt
12 von 24
Ein Klassiker für Zwischendurch – saftige Fischstäbchen treffen auf knackige Gurken und Kartoffeln.
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Kartoffel-Gurken-Salat mit Fischstäbchen

(14)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 684 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 39 g

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Spinat-Ricotta-Omelett
© Matthias Haupt
13 von 24
Statt herzhafter Schinkenfüllung schmeckt's auch mit Räucherlachs echt lecker.
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Spinat-Ricotta-Omelett

(12)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 594 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 46 g

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Lachs mit Rosenkohl
© Matthias Haupt
14 von 24
So einfach wie lecker! Etwas Limettenfrische und Curryschärfe sorgen für den Mmh-Effekt
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Lachs mit Rosenkohl

(74)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 588 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 27 g

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Schinken-Spinat-Gnocchi
© Matthias Haupt
15 von 24
Sie brauchen nur eine Viertelstunde, um den Traum in Käse-Sahne-Sauce zu servieren.
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Schinken-Spinat-Gnocchi

(37)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 777 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 39 g

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Pellkartoffeln mit Obazda
© Sabine Büttner
16 von 24
Die Käsecreme ist eine würzige Abwechslung zu Quark – und ratzfatz fertig!
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Pellkartoffeln mit Obazda

(2)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 476 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 26 g

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Warmer Ziegenkäse mit Salat
© Matthias Haupt
17 von 24
Auf Apfelringen mit Honig überbacken gar nicht zickig. Wer mag, isst Baguette dazu.
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Warmer Ziegenkäse mit Salat

(9)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 492 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 35 g

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Hähnchenbrust mit Grünkohl
© Maike Jessen
18 von 24
Den Kohl hat Tim leicht karamellisiert. Sensationelle Idee!
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Hähnchenbrust mit Grünkohl

(8)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 676 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 23 g

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Blitz-Kartoffel-Omelett
© Matthias Haupt
19 von 24
Salat aus sonnengereiften Tomaten dazu. Mehr muss gar nicht!
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Blitz-Kartoffel-Omelett

(16)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 658 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 43 g

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Reis-Fisch-Topf mit Tomaten und Basilikum
© Matthias Haupt
20 von 24
Praktisch: Das Kabeljaufilet gart schön saftig auf dem würzigen Pesto-Tomatenreis.
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Reis-Fisch-Topf

(40)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 710 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 25 g

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Gebackene Aubergine mit Feta-Joghurt
© Matthias Haupt
21 von 24
Heißer Sommerhit – und doch so einfach. Während die Aubergine im Ofen brutzeln, rühren Sie ratzfatz den Feta-Joghurt.
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Gebackene Aubergine mit Feta-Joghurt

(4)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 322 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 24 g

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Blinde Fische
© Matthias Haupt
22 von 24
Heißt wirklich so! Westfalens Antwort auf Arme Ritter: Zwieback mit Zimtzucker. Und es braucht kaum Zutaten!
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Blinde Fische

(5)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 570 kcal, Kohlenhydrate: 87 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 18 g

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Weißwurst-Hotdog in der Laugenstange mit Ruccula
© Matthias Haupt
23 von 24
Die Laugenstangen im Wiesn-Style sind fix gefüllt und verputzt.
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Weißwurst-Hotdog

(2)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 469 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 28 g

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Medaillons mit Lauch-Rahmgemüse und Kartoffelrösti
© Jorma Gottwald
24 von 24
Die Rösti brutzeln nebenbei im Ofen. Das ist echt praktisch!
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Medaillons mit Lauch-Rahmgemüse

(21)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 779 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 47 g

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