Gesunde Rezepte mit Tofu
Easy Asia! Pflaumenmus ist das süßliche Tofu- Geheimnis.
Knackig gebratener Broccoli und Paprika, mit Sambal oelek gewürzt. Scharf und lecker!
Lauch gibt Eintöpfen, Suppen und Saucen eine pikant-herbe, zwiebelige Würze.
Die doppelt gebackenen Tofu-Sticks sind besonders knusprig
Vietnam lässt grüßen: Seidentofu taucht mit Brokkoli und Sprossen in würzigen Shiitake-Fond, Thai-Basilikum und Koriander setzen noch einen drauf.
Kurz gebratene Paprika und Zuckerschoten knacken frisch im würzigen Bratreis. Durch Tofu und Eier wird das Ganze extrasaftig.
Sellerie und Äpfel knacken herrlich frisch und Kräuterseitlinge geben dem Salat Substanz. Ein Dressing aus Tofu verbindet alle ganz seidig.
Zitronengras und Limettenblätter frischen die Suppe auf, die Hackklöße mit gerösteter Sesamsaat schmecken herrlich nussig.
Knusprig gebratene Tofuwürfel zu buntem Reis mit Mango. Lecker vegetarisch!
Romanesco, Möhren und Tofu in würziger Teriyaki-Sauce, so schmeckt Veggie allen! Dazu passt Limettenreis.
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