Die besten Rezepte mit Tomaten - [ESSEN UND TRINKEN]

Die besten Rezepte mit Tomaten

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Tomatensalat mit Toppings — Pimpen Sie Ihren Salat doch wie Sie mögen: knackig, knusprig, würzig oder von allem etwas.

Tomatensalat mit Toppings

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 818 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 56 g

Gefüllte Grilltomaten

Gefüllte Grilltomaten

(65)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 231 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

Gazpacho — Auf Kühlakkus bleibt die Suppe auch unterwegs schön kalt.

Gazpacho

(104)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 182 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 9 g

Tomatenmarmelade

Tomatenmarmelade

(14)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 57 kcal, Kohlenhydrate: 13 g,

Tomaten-Mozzarella-Gratin — Heißer Italiener: So können Sie auch lecker Ihre Nudelreste, z. B.Lasagne-Blätter, verwerten.

Tomaten-Mozzarella-Gratin

(107)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 847 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 44 g

Tomaten-Brot-Salat mit Feigen — Der beste Brotsalat unter der Sonne begeistert mit Kichererbsen und Feigen.

Tomaten-Brot-Salat mit Feigen

(12)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1328 kcal, Kohlenhydrate: 95 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 82 g

Tomatensalat mit Garnelen — Eine sichere Nummer sind Tomaten, Garnelen und Ziegenkäse eh. Kommt dann noch Erdbeeröl ins Spiel, wird’s ganz besonders gut.

Tomatensalat mit Garnelen

(44)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 520 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 44 g

Avocado-Tomaten-Nudeln — Die Kategorie „Blitzgericht“ muss für diese Pasta erfunden worden sein. In 20 Minuten steht sie auf dem Tisch. Wow!

Avocado-Tomaten-Nudeln

(459)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 732 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 36 g

Tomatensalat mit Burrata — Der Salat lebt nicht von Tomaten allein, sondern auch von Spinat und Kräutern - ganz besonders von cremig-frischer Burrata.

Tomatensalat mit Burrata

(93)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 610 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 52 g

Geschmorte Tomaten mit Koteletts — Geschmort werden Tomaten noch aromatischer und bringen das Kotelett ganz groß raus.

Geschmorte Tomaten mit Koteletts

(14)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 552 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 32 g

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo — So saftig und würzig haben Sie Fisch noch nie gegessen. Safran und Salzzitronen geben im Topf den Ton an.

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

(104)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 14 g

Leicht Scharfe Bohnen-Tomaten-Suppe — Ganz unkompliziert und mit exotischem Mango-Avocado-Topping verfeinert – hier gibt es etwas Feines auf die Löffel.

Leicht Scharfe Bohnen-Tomaten-Suppe

(42)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 228 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 11 g

Tomaten-Kräuter-Salat

Tomaten-Kräuter-Salat

(25)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 25 g

Mozzarella caprese

Mozzarella caprese

(24)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 484 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 36 g

Shakshuka (Pochierte Eier in Tomatensauce) — Ei, guck’ mal da! In einer dicken, nur leicht scharfen Sauce aus Tomaten, Paprika und herrlich orientalischem Aroma glänzen gestockte Eier.

Shakshuka (Pochierte Eier in Tomatensauce)

(201)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 19 g

Tomatensuppe

Tomatensuppe

(210)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion

Tomaten-Chili-Butter — Sie lässt sich prima auf Vorrat machen und einfrieren. Toll zu Fisch und Fleisch vom Grill. Oder zu den Ofenkartoffeln (siehe Rezept).

Tomaten-Chili-Butter

(55)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Fett: 21 g

Tomaten-Vinaigrette — Fruchtig-süß: Tomate, Orange und Frühlingszwiebel zu Fisch, Steak und Salat.

Tomaten-Vinaigrette

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 147 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Fett: 13 g

Tarte mit Ofentomaten — Auf einem cremigen Bett aus Mascarpone und Parmesan kommen die Tomaten bestens zur Geltung. Zwischen ihnen lugen karamellisierte Knoblauchzehen hervor.

Tarte mit Ofentomaten und Kräuteröl

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 678 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 47 g

Hackbällchen in Tomaten-Sugo

Hackbällchen in Tomaten-Sugo

(38)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 188 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 13 g

Tomaten-Carpaccio — Curry-Garnelen zu fruchtigen Tomaten. Wer kein Koriandergrün mag, nimmt Petersilie.

Tomaten-Carpaccio

(2)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 317 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 21 g

Pizza Bruschetta — Holt den Sommer auf den Tisch: mit Knobi und Basilikum gewürzter Tomaten-Mozzarella-Salat auf leckeren Oliven-Pizza-Fladen. Krossartig!

Pizza Bruschetta

(28)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 986 kcal, Kohlenhydrate: 99 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 51 g

Tomaten-Ketchup

Tomaten-Ketchup

(26)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 19 kcal, Kohlenhydrate: 3 g,

Tomaten-Nudeln

Tomaten-Nudeln

(37)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 713 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 34 g

Gefüllte Tomaten mit Palbohnen

Gefüllte Tomaten mit Palbohnen

(4)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 698 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 43 g

Eingelegte Tomaten

Eingelegte Tomaten

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 283 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 25 g

Tomaten-Melonen-Salat — Halloumi aus der Pfanne oder vom Grill bereitet würziges Quietschvergnügen.

Tomaten-Melonen-Salat

(24)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 847 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 66 g

Tomateneintopf — Geröstete und getrocknete Tomaten mit Bohnen und Pfifferlingen im Aromaeintopf.

Tomateneintopf

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 26 g

Tomaten-Tarte-Tatin — Die Apfeltorte "Tarte-Tatin"mal ganz anders: mit leicht karamellisierten Tomaten auf luftig-knusprigem Teig. Himmlisch!

Tomaten-Tarte-Tatin

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 213 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 14 g

Tomaten-Risotto — Rot wie die Sommerliebe - und mit Ricotta besonders cremig.

Tomaten-Risotto

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 496 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 16 g

Paprika-Tomaten-Gemüse mit ungarischen Eiergraupen — Die Essenz des Sommers steckt in knallreifen Paprika und Tomaten, die unser Koch mit selbst gemachten Eiergraupen prächtig komponierte.

Paprika-Tomaten-Gemüse mit ungarischen Eiergraupen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 336 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 10 g

Linsen-Tomaten-Eintopf

Linsen-Tomaten-Eintopf

(179)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 14 g

Tomaten-Pfirsich-Salat — Zitroniger Ricotta setzt frische Akzente im herrlich fruchtigen Salat.

Tomaten-Pfirsich-Salat mit Ricotta

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 18 g

Tomaten-Sugo Grundrezept — Der klassische Tomaten-Sugo mit Staudensellerie, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum schmeckt toll zu frischer Pasta.

Klassischer Tomaten-Sugo (Grundrezept)

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 20 g

Schnelle Tomaten-Focaccia — Focaccia aus schnell gemachtem Quark-Öl Teig, mit Rosmarinöl beträufelt, mit Rauke bestreut – welch ein Genuss!

Schnelle Tomaten-Focaccia

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 577 kcal, Kohlenhydrate: 62 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 27 g

Tomaten-Sorbet mit Tomaten-Mango-Kompott — Genial: pikantes Sorbet, fruchtiges Kompott, knusprige Brioche-Croûtons und ein Klacks Joghurt.

Tomaten-Sorbet mit Tomaten-Mango-Kompott

(1)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 274 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 6 g

Rezepte in dieser Galerie

Tomatensalat mit Toppings

Gefüllte Grilltomaten

Gazpacho

Tomatenmarmelade

Tomaten-Mozzarella-Gratin

Tomaten-Brot-Salat mit Feigen

Tomatensalat mit Garnelen

Avocado-Tomaten-Nudeln

Tomatensalat mit Burrata

Geschmorte Tomaten mit Koteletts

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

Leicht Scharfe Bohnen-Tomaten-Suppe

Tomaten-Kräuter-Salat

Mozzarella caprese

Shakshuka (Pochierte Eier in Tomatensauce)

Tomatensuppe

Tomaten-Chili-Butter

Tomaten-Vinaigrette

Tarte mit Ofentomaten

Hackbällchen in Tomaten-Sugo

Tomaten-Carpaccio

Pizza Bruschetta

Tomaten-Ketchup

Tomaten-Nudeln

Gefüllte Tomaten mit Palbohnen

Eingelegte Tomaten

Tomaten-Melonen-Salat

Tomateneintopf

Tomaten-Tarte-Tatin

Tomaten-Risotto

Paprika-Tomaten-Gemüse mit ungarischen Eiergraupen

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