Tortellini: Rezepte und Infos
In der Toskana waren Tortellini traditionell ein Weihnachtsgericht. Mittlerweile gibt es Tortellini das ganze Jahr über in den verschiedensten Variationen und nicht nur Kinder lieben sie.
- In diesem Artikel
- Leckere Tortellini-Rezepte
- Tortellini-Sauce
- Tortellini selber machen
Leckere Tortellini-Rezepte
Traditionell wurden Tortellini als Suppeneinlage verwendet. Heute gibt es sie meistens mit Tomatensauce. Doch Tortellini oder Tortelloni, wie die größere Variante genannt wird, lassen sich noch anderweitig einsetzten. Auch in Aufläufen und Pfannengerichten können Tortellini glänzen.
35 Min.
513 kcal
25 g Eiweiß
28 g Fett
35 g KH
30 Min.
768 kcal
29 g Eiweiß
40 g Fett
68 g KH
25 Min.
811 kcal
35 g Eiweiß
36 g Fett
86 g KH
20 Min.
880 kcal
41 g Eiweiß
48 g Fett
65 g KH
60 Min.
plus Ruhezeit 1 Stunde plus Garzeit 25 Minuten
1034 kcal
31 g Eiweiß
70 g Fett
63 g KH
Weitere Rezepte mit Tortellini
Traditionell werden Tortellini mit Fleischfarce gefüllt und in Brühe gekocht. Doch es gibt auch viele andere Wege Tortellini zu genießen. Probieren Sie unsere klassischen und raffinierten Rezepte mit Tortellini.
Tortellini-Sauce
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Tortellini selber machen
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