Die türkische Küche entwickelte sich durch Einflüsse des Mittelmeerraums, des Orients und sogar aus Indien. Die türkische Bevölkerung kocht heute mehrheitlich nach den Speisevorschriften des Islams. Hier finden Sie Rezepte der türkischen Küche.
Das schmeckt wie im Urlaub: Mit diesen Rezepten für würzige Dips, Schäfersalat, Lamm-Kebab, Köfte und Ayran hält türkische Lebensart Einzug in unsere Küche - köstlich!
Adana Kebap, das sind türkische Hackfleischspieße aus der Stadt Adana. Normalerweise vom Holzkohlegrill, kommen sie bei uns aus der Grillpfanne mit Fladenbrot und gegrilltem Gemüse auf den Tisch. Würzig, scharf und köstlich!
