1. Rhabarber-Tiramisu
Ganz fix ist der italienische Klassiker neu interpretiert. Super lecker und super fruchtig!
zum Rezept: Rhabarber-Tiramisu“
2. Vanille-Ricotta mit Erdbeeren
Dieses fruchtig, cremige Dessert ist nicht nur leicht herzustellen, sondern schmeckt auch besonders gut.
zum Rezept: Vanille-Ricotta mit Erdbeeren
3. Rhabarber-Holunder-Parfait
Ein kühles Parfait ist das perfekte Dessert für wärmere Tage. Der säuerliche Rhabarber harmoniert wunderbar mit den süßlichen Holunderblüten.
zum Rezept: Rhabarber-Holunder-Parfait
4. Erdbeergrütze mit Hugo-Zabaione
Rot, saftig und süß! Die ersten Erdbeeren im Jahr schmecken am Besten. Hier werden sie mit einer Zabaione aus Prosecco, Holunderblütensirup und Limette serviert.
zum Rezept: Erdbeergrütze mit Hugo-Zabaione
5. Rhabarber-Crumble
Bei diesem Dessert läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Knusprige Amarettini-Brösel bilden einen feinen Kontrast zum Apfel-Rhabarber-Kompott und machen das Dessert zu etwas ganz Besonderem. Serviert wird das Ganze mit Vanille-Frischkäse-Nocken.
6. Käsekuchen-Dessert
Käsekuchen mal anders: Für das leichte Dessert wird eine Quark-Joghurt-Mischung mit Erdbeer-Topping auf einem Nussboden verteilt. Einfach verlockend!
zum Rezept: Käsekuchen-Dessert
7. Rharbarber-Joghurt-Eis mit Baiser
Eis ohne Eismaschine: Dieses fruchtig frische Eis aus Rhabarber und Joghurt lässt sich ganz leicht im Gefrierfach zubereiten.
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8. Mohn-Panna-cotta mit Holunderblüten
Eine köstliche Variante des italienischen Dessert-Klassikers: Panna cotta verfeinern wir heute mit Mohn und Holunderblüte.
zum Rezept: Mohn-Panna-cotta mit Holunderblüten
9. Zitronen-Sauerrahm-Mousse
Sauer macht lustig! Vor allem unser leckeres Zitronen-Sauerrahm-Mousse macht im Frühling Spaß.
zum Rezept: Zitronen-Sauerrahm-Mousse
10. Waldmeister-Parfait
Genau das Richtige für die ersten warmen Tage im Jahr: herrlich kühles Waldmeister-Parfait!
zum Rezept: Waldmeister-Parfait
