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10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit


Helau, Alaaf und Narri-Narro! Die fünfte Jahreszeit ist in vollem Gange. Da dürfen beliebte süße und deftige Speisen nicht fehlen. Lassen Sie sich von unseren 10 närrischen Rezepten für ihre Karnevals-, Fastnachts- oder Faschingsparty inspirieren.

1. Berliner

Krapfen, Berliner, Kreppel oder Pfannkuchen - viele Namen, aber nur ein Gebäck. Die süßen gefüllten Hefekugeln gehören zur fünften Jahreszeit wie Rosenmontag und Kostüm.

zum Rezept: Berliner

10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit
© Ali Salehi Yavani

2. Zweierlei Bowle

Darf es noch ein Gläschen sein? Ursprünglich wurde die Karnevalszeit dazu genutzt, vor der Fastenzeit noch einmal so richtig zu schlemmen - und zu trinken. Na dann, Prost!

zum Rezept: Zweierlei Bowle

10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit
© Matthias Haupt

3. Quark-Krapfen mit Dip

Auch die kleinen Quark-Bällchen sind ein echter Klassiker zur Fastnacht. Mit unserem leckeren Preiselbeerdip sind sie ruckzuck aufgegessen.

zum Rezept: Quark-Krapfen mit Dip

10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit

4. Barbecue-Schichtsalat

In den nächsten Tagen darf es gerne etwas deftiger sein. Knackiger Salat, cremiger Schmand und herzhaftes Hack machen den Schichtsalat auf jeder Karnevalsparty zum Renner!

zum Rezept: Barbecue-Schichtsalat

10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit
© Matthias Haupt

5. Hack-Käse-Suppe

Eine nahrhafte Suppe ist nach einer durchzechten Nacht genau das Richtige. Hack und Champignons bringen ordentlich Würze in die Käsesuppe.

zum Rezept: Hack-Käse-Suppe

10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit
© Matthias Haupt

6. Chili-con-Carne-Pizza

Warum nicht zwei Lieblingsspeisen vereinen? Mit Hack, Mais und Kidneybohnen auf knusprigem Boden geht es gestärkt auf die nächste Fastnachtssitzung!

zum Rezept: Chili-con-Carne-Pizza

10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit
© Matthias Haupt

7. Tims Nudelsalat

Ein Klassiker auf jedem Buffet: Neben Fleischwurst, Erbsen und Butterkäse kommen noch Mandarinen in den Salat. Vielleicht auch etwas für Ihr Faschingsbuffet?

zum Rezept: Tims Nudelsalat

10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit
© Matthias Haupt

8. Brasilianischer Caipirinha

Jetzt einen gekühlten Drink mit alten und neuen Freunden! In den brasilianischen Caipi kommen weißer Zucker und Eiswürfel. Aber Vorsicht: Ohne Crushed Ice verwässert der Cocktail nicht so schnell - er hat es in sich!

zum Rezept: Brasilianischer Caipirinha

10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit
© Matthias Haupt

9. Mini-Amerikaner

Egal ob Schoko- oder Zitronenglasur - Hauptsache schön bunt! Die kleinen Amerikaner sind schnell gebacken und noch schneller aufgegessen!

zum Rezept: Mini-Amerikaner

10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit
© Matthias Haupt

10. Thüringer Mettbrote mit Majoranzwiebeln

Oft bleibt in der Karnevalszeit nicht viel Zeit zum Kochen. Mettbrote sind fix gemacht und schmecken einfach großartig!

zum Rezept: Thüringer Mettbrote mit Majoranzwiebeln

10 närrische Rezepte für die fünfte Jahreszeit
© Julia Hoersch