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Genial: Die 10 besten Schmankerl von der Wiesn

O' zapft is: Lassen Sie sich von unseren 10 besten Oktoberfest-Schmankerl inspirieren und holen Sie sich mit diesen Rezepten die Wiesn nach Hause!

1. Schweinshaxen mit Biersauce

Hier kommt wahre Oktoberfest-Stimmung auf: Zur Schweinshaxe servieren wir Biersauce!

zum Rezept: Schweinshaxen mit Biersauce

Genial: Die 10 besten Schmankerl von der Wiesn
© Matthias Haupt

2. Weißwurstsalat

Weißwürste dürfen beim Oktoberfest nicht fehlen. Genial dazu sind geröstete Brezen, Zwiebeln und Petersilie in süßer Senf-Vinaigrette!

zum Rezept: Weißwurstsalat

Genial: Die 10 besten Schmankerl von der Wiesn
© Matthias Haupt

3. Auszog'ne

Unsere Begeisterung kennt keine Grenzen - bei diesen süßen Krapfen können wir einfach nicht widerstehen!

zum Rezept: Auszog'ne

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© Thorsten Suedfels

4. Weisser Obatzter mit Meerrettich

Zur Brotzeit snacken wir gerne pikante Camembertmasse mit frischem Meerrettich!

zum Rezept: Weisser Obatzter mit Meerrettich

Genial: Die 10 besten Schmankerl von der Wiesn
© Ulrike Holsten

5. Wurstsalat

Dieser Wurstsalat hat alles, was das Herz begehrt: Fleischwurst, Bergkäse, Apfel und Zwiebel!

zum Rezept: Wurstsalat

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© Matthias Haupt

6. Dampfnudeln mit Vanillesauce

Diese Dampfnudel badet in köstlicher Vanillesauce - was für eine herrliche Schlemmerei!

zum Rezept: Dampfnudeln mit Vanillesauce

Genial: Die 10 besten Schmankerl von der Wiesn
© Julia Hoersch, Heino Banderob

7. Leberkäsebrot mit Sauerkraut

Klassische Sattmacher-Stulle: Gebratenes Sauerkraut thront auf Leberkäse!

zum Rezept: Leberkäsebrot mit Sauerkraut

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© Ali Salehi Yavani

8. Zwetschgendatschi mit Streuseln

Dieser Blechkuchen macht gute Laune: Auf einer Mischung aus Hefe- und Mürbeteig liegen fruchtige Zwetschgen. Obendrauf sorgen buttrig-zimtige Streusel für Knusper!

zum Rezept: Zwetschgendatschi mit Streuseln

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© Kramp und Gölling

9. Backhendl

Kein Oktoberfest ohne Backhendl! Zum Backhähnchen empfehlen wir frischen Gurkensalat.

zum Rezept: Backhendl

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© Matthias Haupt

10. Karamell-Kaiserschmarren

Bei Karamell-Kaiserschmarren mit Apfelkompott ist der hohe Genussfaktor vorprogrammiert! Himmlisch gut!

zum Rezept: Karamell-Kaiserschmarren

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© Thorsten Suedfels
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