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Vegane Rezepte: Desserts

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Schoko-Kokos-Pudding mit Ananas
© Maike Jessen
1 von 19
Glasierte Ananas und Kokosraspel krönen den Pudding, der nach Paradies schmeckt.
mehr
1 von 19

Schoko-Kokos-Pudding mit Ananas

43

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 832 kcal, Kohlenhydrate: 88 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 47 g

Zum Rezept
Melonensüppchen
© Matthias Haupt
2 von 19
Nach Speeddating im Mixer sind Wassermelone plus Zitronensorbet ein Traumpaar.
mehr
2 von 19

Melonensüppchen

3

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 128 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Obstsalat mit Tapioka und grünem Tee
© Thorsten Suedfels
3 von 19
Exotische Früchte liegen auf einem Bett aus süßen Stärkeperlen. Dazu gibt’s geröstete Kokoschips.
mehr
3 von 19

Obstsalat mit Tapioka und grünem Tee

7

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Mango-Granita
© Matthias Haupt
4 von 19
Die gefrorene Süßspeise aus Sizilien ist ruck, zuck gerührt und mit Himbeer-Smoothie auch noch superfruchtig.
mehr
4 von 19

Mango-Granita

11

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 74 kcal, Kohlenhydrate: 17 g,

Zum Rezept
Südseesalat
© Matthias Haupt
5 von 19
5 von 19

Südseesalat

11

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 143 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
Seidentofu-Schoko-Pudding
© Julia Hoersch
6 von 19
Überraschung im Finale: Kuvertüre und Seidentofu verbinden sich elegant zum Pudding, gemischte Beeren vollenden ihn frisch und fein säuerlich.
mehr
6 von 19

Seidentofu-Schoko-Pudding

89

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 598 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Beeren-Cassis-Sorbet
© Matthias Haupt
7 von 19
7 von 19

Beeren-Cassis-Sorbet

3

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 189 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Eisbecher Tuttifrutti
© Matthias Haupt
8 von 19
Marinierte Erdbeeren und Kiwi mit Minze und Zitronensorbet. Die Erfrischung des Sommers!
mehr
8 von 19

Eisbecher Tuttifrutti

10

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 192 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Gegrillte Ananas
© Matthias Haupt
9 von 19
9 von 19

Gegrillte Ananas

1

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 146 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Erdbeereis am Stiel
© Matthias Haupt
10 von 19
10 von 19

Erdbeereis am Stiel

0

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 64 kcal, Kohlenhydrate: 14 g,

Zum Rezept
Melonen-Granita
© Matthias Haupt
11 von 19
11 von 19

Melonen-Granita

5

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 77 kcal, Kohlenhydrate: 18 g,

Zum Rezept
Melone mit Korianderzucker
© Matthias Haupt
12 von 19
12 von 19

Melone mit Korianderzucker

2

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 165 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Pink Grapefruit mit Minze
© Matthias Haupt
13 von 19
13 von 19

Pink Grapefruit mit Minze

1

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 245 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g

Zum Rezept
Zwetschgenkompott
© Matthias Haupt
14 von 19
14 von 19

Zwetschgenkompott

71

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 154 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Birnen-Trauben-Salat
© Kramp + Gölling
15 von 19
15 von 19

Birnen-Trauben-Salat

0

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 192 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g

Zum Rezept
Apfel-Tempura mit Birnen-Salsa
© Janne Peters
16 von 19
16 von 19

Apfel-Tempura mit Birnen-Salsa

14

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 466 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Gewürz-Zwetschgen
© Kramp + Gölling
17 von 19
17 von 19

Gewürz-Zwetschgen

20

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 379 kcal, Kohlenhydrate: 84 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 1 g

Zum Rezept
Obstsalat mit Nelkensirup
© Carsten Eichner
18 von 19
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Obstsalat mit Nelkensirup

0

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 245 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Obstspieße mit Chilisalz und -zucker
© Carsten Eichner
19 von 19
19 von 19

Obstspieße mit Chilisalz und -zucker

9

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 62 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept

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Zwetschgenkompott
Birnen-Trauben-Salat
Apfel-Tempura mit Birnen-Salsa
Gewürz-Zwetschgen
Obstsalat mit Nelkensirup
Obstspieße mit Chilisalz und -zucker

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