Vegane Rezepte mit Kichererbsen

Kichererbsen-Avocado-Salat

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Matthias Haupt

20 Min. plus Zeit zum Durchziehen

438 kcal 11 g Eiweiß 29 g Fett 27 g KH

Hummus

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Matthias Haupt

15 Min.

543 kcal 13 g Eiweiß 40 g Fett 28 g KH

Arabischer Salat

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Thorsten Südfels

40 Min.

523 kcal 13 g Eiweiß 34 g Fett 38 g KH

Falafel

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Julia Hoersch

30 Min. plus Einweichzeit mindestens 12 Stunden

359 kcal 12 g Eiweiß 24 g Fett 23 g KH

Kichererbsen-Möhren-Suppe

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Matthias Haupt

25 Min.

417 kcal 11 g Eiweiß 24 g Fett 33 g KH

Kichererbsen-Püree

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Matthias Haupt

15 Min.

588 kcal 15 g Eiweiß 46 g Fett 28 g KH

Kichererbsencurry

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Matthias Haupt

35 Min.

419 kcal 13 g Eiweiß 25 g Fett 32 g KH

Falafel mit Kräutersalat

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Julia Hoersch

60 Min. plus Einweichzeit über Nacht

876 kcal 31 g Eiweiß 57 g Fett 54 g KH

Blumenkohlsalat

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Matthias Haupt

40 Min. plus Zeit zum Durchziehen

344 kcal 9 g Eiweiß 22 g Fett 21 g KH

Scharfer ­Bulgur

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Ali Salehi

20 Min.

424 kcal 14 g Eiweiß 14 g Fett 59 g KH

Kichererbsen-Curry

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Matthias Haupt

35 Min.

458 kcal 15 g Eiweiß 19 g Fett 53 g KH

Wassermelonen-Avocado-Salat mit Kichererbsen-Croûtons

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Janne Peters

35 Min.

640 kcal 12 g Eiweiß 41 g Fett 53 g KH

Tomatensuppe mit Kichererbsen

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Matthias Haupt

30 Min.

225 kcal 9 g Eiweiß 9 g Fett 24 g KH

Gemüsesalat

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Ali Salehi

45 Min.

396 kcal 14 g Eiweiß 13 g Fett 53 g KH

Bratreis mit Minz-Joghurt-Sauce

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Thorsten Suedfels

15 Min. plus Garzeit 45 Minuten

378 kcal 11 g Eiweiß 14 g Fett 49 g KH

Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen

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Julia Hoersch

50 Min. Garzeit1-1:15 std.

493 kcal 9 g Eiweiß 29 g Fett 46 g KH

Kichererbsen-Pfannkuchen

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Julia Hoersch

45 Min.

728 kcal 23 g Eiweiß 42 g Fett 61 g KH