Vegane Rezepte mit Ingwer

Ampfer-Minz-Salat mit Möhren

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Anna Brauns

30 Min. plus Garzeit 45 Minuten

136 kcal 1 g Eiweiß 10 g Fett 8 g KH

Ofengedünstete Ingwermöhren mit Gewürzhirse

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Julia Hoersch

35 Min. plus Garzeiten 30 Minuten

517 kcal 12 g Eiweiß 19 g Fett 71 g KH

Gelber Smoothie

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Ulrich Hoppe

25 Min.

70 kcal 1 g Eiweiß 14 g KH

Gefüllte Auberginen

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Matthias Haupt

50 Min.

492 kcal 8 g Eiweiß 33 g Fett 35 g KH

Bunte Säfte

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Ulrike Holsten

40 Min.

76 kcal 16 g KH

Kichererbsen-Pfannkuchen

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Julia Hoersch

45 Min.

728 kcal 23 g Eiweiß 42 g Fett 61 g KH

Süßlupinennocken mit Rotkohlsalat und Orangendip

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Ulrike Holsten

50 Min. plus Garzeit 1:10 Stunden

410 kcal 18 g Eiweiß 21 g Fett 31 g KH

Curry-Spinat-Suppe

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Thorsten Südfels

25 Min. plus Garzeit 15 Minuten

295 kcal 6 g Eiweiß 21 g Fett 18 g KH

Ingwerweizen

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Matthias Haupt

20 Min.

372 kcal 8 g Eiweiß 16 g Fett 48 g KH

Nudeln mit Möhrensugo

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Matthias Haupt

30 Min.

755 kcal 22 g Eiweiß 41 g Fett 71 g KH

Tofu-Gemüse-Pfanne

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Matthias Haupt

30 Min.

317 kcal 21 g Eiweiß 17 g Fett 18 g KH

Penne mit Spinat-Erdnuss-Sauce

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Maike Jessen

30 Min.

842 kcal 28 g Eiweiß 43 g Fett 82 g KH

Möhrensuppe

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Matthias Haupt

35 Min.

203 kcal 7 g Eiweiß 15 g Fett 9 g KH

Asiatische Tomatensuppe

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Matthias Haupt

35 Min.

282 kcal 6 g Eiweiß 18 g Fett 21 g KH

Aprikosencurry

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Matthias Haupt

25 Min.

569 kcal 10 g Eiweiß 45 g Fett 29 g KH

Kichererbsen-Curry

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Matthias Haupt

35 Min.

458 kcal 15 g Eiweiß 19 g Fett 53 g KH

Blumenkohl-Curry-Auflauf

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Julia Hoersch

30 Min. plus Garzeit ca. 40 Minuten

457 kcal 8 g Eiweiß 22 g Fett 53 g KH

Gurkencurry

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Ulrike Holsten

35 Min.

268 kcal 5 g Eiweiß 22 g Fett 11 g KH

Apfel-Tempura mit Birnen-Salsa

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Janne Peters

30 Min.

466 kcal 3 g Eiweiß 26 g Fett 52 g KH

Kürbis-Spinat-Gemüse

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Thorsten Suedfels

50 Min.

124 kcal 4 g Eiweiß 6 g Fett 12 g KH

Eingelegter Kürbis

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Matthias Haupt

40 Min.

234 kcal 3 g Eiweiß 52 g KH