Vegane Rezepte mit Kartoffeln
Grüner Kartoffelsalat
Maike Jessen
40 Min.
plus Zeit zum Durchziehen
230 kcal
3 g Eiweiß
13 g Fett
22 g KH
Lauch-Kartoffel-Suppe mit Romanesco und Sauerampferöl
Julia Hoersch
45 Min.
481 kcal
10 g Eiweiß
41 g Fett
16 g KH
Kartoffel-Radieschen-Salat
Matthias Haupt
40 Min.
(Plus Zeit zum Durchziehen)
304 kcal
6 g Eiweiß
15 g Fett
32 g KH
Focaccia mit Gemüse und Fenchelsaat
Julia Hoersch
60 Min.
plus Gehzeit 1:30 Stunden plus Ziehzeit 30 Minuten plus Backzeit 30–35 Minuten
482 kcal
14 g Eiweiß
14 g Fett
71 g KH
Ofengemüse mit Bohnenpüree
Thorsten Suedfels
45 Min.
plus Garzeit 40 Minuten
520 kcal
20 g Eiweiß
24 g Fett
52 g KH
Endivien-Linsen-Salat mit Nuss-Kartoffel-Würfeln
Julia Hoersch
40 Min.
plus Garzeit 45 Minuten plus Marinierzeit 2 Stunden
493 kcal
14 g Eiweiß
32 g Fett
35 g KH
Kartoffelgulasch
Julia Hoersch
40 Min.
plus Garzeit ca. 2 Stunden
384 kcal
8 g Eiweiß
23 g Fett
32 g KH
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