Rezepte: Vegane Gemüseküche

Gemüse-Mandel-Pfanne mit Reis

Rezept zeigen

Matthias Haupt

25 Min.

648 kcal 13 g Eiweiß 31 g Fett 74 g KH

Tomatencurry mit Gewürzreis

Rezept zeigen

Thorsten Suedfels

60 Min.

560 kcal 13 g Eiweiß 25 g Fett 64 g KH

Rote-Bete-Aroniabeeren-Suppe

Rezept zeigen

Thorsten Suedfels

70 Min.

262 kcal 3 g Eiweiß 10 g Fett 33 g KH

Kichererbsen-Avocado-Salat

Rezept zeigen

Matthias Haupt

20 Min. plus Zeit zum Durchziehen

438 kcal 11 g Eiweiß 29 g Fett 27 g KH

Asiatischer Salat

Rezept zeigen

Thorsten Südfels

45 Min. plus Garzeit ca. 1 Stunde

226 kcal 3 g Eiweiß 16 g Fett 16 g KH

Romanesco-Pfanne mit Fregola

Rezept zeigen

Julia Hoersch

35 Min. plus Garzeit 20 Minuten

585 kcal 21 g Eiweiß 21 g Fett 73 g KH

Mungobohnenpuffer (Bin Dae Duk)

Rezept zeigen

Ulrike Holsten

30 Min.

381 kcal 11 g Eiweiß 23 g Fett 29 g KH

Blumenkohl-Couscous

Rezept zeigen

Ali Salehi Yavani

30 Min.

313 kcal 8 g Eiweiß 11 g Fett 43 g KH

Falafel

Rezept zeigen

Julia Hoersch

30 Min. plus Einweichzeit mindestens 12 Stunden

359 kcal 12 g Eiweiß 24 g Fett 23 g KH

Paprika-Tomaten-Suppe

Rezept zeigen

Matthias Haupt

45 Min.

347 kcal 8 g Eiweiß 11 g Fett 50 g KH

Blumenkohl-Curry-Auflauf

Rezept zeigen

Julia Hoersch

30 Min. plus Garzeit ca. 40 Minuten

457 kcal 8 g Eiweiß 22 g Fett 53 g KH

Fruchtiger Bulgur-Salat

Rezept zeigen

Julia Hoersch

30 Min.

407 kcal 12 g Eiweiß 11 g Fett 62 g KH

Mango-Oliven-Salat

Rezept zeigen

Thorsten Suedfels

20 Min.

64 kcal 5 g Fett 4 g KH

Pfannen- Pasta

Rezept zeigen

Matthias Haupt

25 Min.

516 kcal 14 g Eiweiß 16 g Fett 75 g KH

Blumenkohl-Avocado-Salat mit Tortilla-Chips

Rezept zeigen

Julia Hoersch

45 Min. plus Garzeit 35 Minuten plus Marinierzeit 1 Stunde

384 kcal 8 g Eiweiß 25 g Fett 30 g KH

Veggie-Gulasch

Rezept zeigen

Matthias Haupt

40 Min.

354 kcal 42 g Eiweiß 15 g Fett 12 g KH