Vegetarische Rezepte: Nudeln
Penne rigate mit Safranartischocken
Thorsten Suedfels
60 Min.
662 kcal
20 g Eiweiß
23 g Fett
79 g KH
Nudeleintopf mit Bohnen, Zucchini und Rhabarber
Thorsten Suedfels
100 Min.
plus Einweichzeit mindestens 12 Stunden
476 kcal
14 g Eiweiß
18 g Fett
55 g KH
Pasta mit 7-Kräuter-Pesto
Julia Hoersch
25 Min.
plus Garzeit 10 Minuten
488 kcal
14 g Eiweiß
15 g Fett
71 g KH
Pasta al tartufo
Thorsten Suedfels
70 Min.
plus Ruhezeit 1 Stunde
543 kcal
13 g Eiweiß
28 g Fett
57 g KH
Linguine mit Bohnen und Bröseln
Ulrike Holsten
45 Min.
plus Garzeit 30 Minuten
789 kcal
37 g Eiweiß
15 g Fett
112 g KH
Pasta mit Rote-Bete-Sauce
Ulrike Holsten
20 Min.
plus Garzeit ca. 45 Minuten
625 kcal
17 g Eiweiß
24 g Fett
82 g KH
Pasta mit geröstetem Blumenkohl und Tomaten-Pesto
Thorsten Suedfels
35 Min.
plus Garzeit 25 Minuten
383 kcal
11 g Eiweiß
17 g Fett
43 g KH
Grüne und weiße Nudeln mit Salbei-Butter
Thorsten Südfels
120 Min.
plus Ruhezeit 1 Stunde
995 kcal
32 g Eiweiß
47 g Fett
108 g KH
Spaghetti mit Auberginen und Ricotta („alla Norma“)
Ulrike Holsten
25 Min.
plus Garzeit 40-45 Minuten
640 kcal
19 g Eiweiß
26 g Fett
86 g KH
Buchweizennudeln mit Wirsing und Salbeibutter
Ulrike Holsten
50 Min.
plus Garzeit ca. 25 Minuten
624 kcal
18 g Eiweiß
27 g Fett
74 g KH
Muschelnudeln mit Ricotta-Walnuss-Füllung
Thorsten Suedfels
50 Min.
plus Backzeit 20-25 Minuten
1123 kcal
31 g Eiweiß
84 g Fett
53 g KH
Linguine mit Schmorgemüse
Ulrike Holsten
30 Min.
plus Garzeit 35 Minuten
588 kcal
21 g Eiweiß
20 g Fett
78 g KH
34 RezepteVegetarische Rezepte: Nudeln
