Vegetarische Rezepte: Tofu

Teriyaki-Nudeln mit Tofu

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Maike Jessen

45 Min.

Geschmorter Weißkohl mit Tofu

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Matthias Haupt

45 Min.

530 kcal 26 g Eiweiß 35 g Fett 21 g KH

Tofu in Dill-Dashi

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Anna Brauns

40 Min.

85 kcal 8 g Eiweiß 3 g Fett 5 g KH

Tofu-Bolognese

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Matthias Haupt

45 Min.

828 kcal 28 g Eiweiß 33 g Fett 96 g KH

Bratreis mit Gemüse und Tofu

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Thomas Neckermann

35 Min.

312 kcal 17 g Eiweiß 17 g Fett 20 g KH

Endiviensalat mit Tofu-Dressing

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Julia Hoersch

40 Min.

520 kcal 14 g Eiweiß 28 g Fett 49 g KH

Rotkohlsalat mit Tofu und Frozen Yogurt

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Thorsten Suedfels

40 Min. plus Zieh- und Gefrierzeit über Nacht

391 kcal 12 g Eiweiß 22 g Fett 33 g KH

Gemüsereis mit Tofu

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Matthias Haupt

35 Min.

397 kcal 15 g Eiweiß 9 g Fett 61 g KH

Kartoffel-Quiche mit Wirsing und Tofu

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Ulrike Holsten

60 Min. plus Garzeit 1:10 Stunden plus Kühlzeit 1 Stunde

582 kcal 12 g Eiweiß 43 g Fett 34 g KH

Tofu mit Möhren-Kreuzkümmel-Püree

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Julia Hoersch

50 Min. plus Garzeit ca. 35 Minuten

567 kcal 17 g Eiweiß 44 g Fett 18 g KH

Marinierter Tofu

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Matthias Haupt

15 Min. plus Marinierzeit

Spinatsalat mit mariniertem Tofu

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Wolfgang Schardt

40 Min. Marinierzeit 30 Min.

344 kcal 13 g Eiweiß 27 g Fett 10 g KH

Tofu mit Erdnuss-Dressing

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Jan-Peter Westermann

25 Min.

505 kcal 21 g Eiweiß 37 g Fett 17 g KH

Tofu-Gemüse-Pfanne

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Matthias Haupt

30 Min.

317 kcal 21 g Eiweiß 17 g Fett 18 g KH

Tofu-Club-Sandwich

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Julia Hoersch

30 Min. plus Mariniertzeit 3-4 Stunden

696 kcal 30 g Eiweiß 41 g Fett 48 g KH

Filoteig-Tartelettes mit asiatischer Gemüsefüllung

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Julia Hoersch

45 Min. Backzeit 20-25 Min.

465 kcal 18 g Eiweiß 27 g Fett 37 g KH

Gebratener Tofu

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Matthias Haupt

20 Min. plus Marinierzeit

140 kcal 8 g Eiweiß 7 g Fett 8 g KH

Gemüsepfanne mit Tofu

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Thorsten Suedfels

35 Min.

325 kcal 17 g Eiweiß 18 g Fett 21 g KH

Spargelsalat mit Tofu

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Heino Banderob

40 Min.

230 kcal 11 g Eiweiß 12 g Fett 17 g KH

Gelbes-Curry

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Matthias Haupt

45 Min.

373 kcal 17 g Eiweiß 29 g Fett 10 g KH

Asiatischer Glasnudelsalat

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Matthias Haupt

25 Min. plus Marierzeit

748 kcal 23 g Eiweiß 40 g Fett 71 g KH

Asia-Gemüsetopf

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Matthias Haupt

30 Min.

360 kcal 23 g Eiweiß 21 g Fett 20 g KH

Broccoli-Möhren-Pfanne

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Matthias Haupt

25 Min.

680 kcal 27 g Eiweiß 58 g Fett 13 g KH

Marinierter Tofu im Pandanblatt

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Heino Banderob

20 Min. Plus Zeit zum Ziehen

166 kcal 12 g Eiweiß 11 g Fett 2 g KH

Caesar's Salad mit Tofu-Dressing

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Michael Holz

35 Min.

420 kcal 14 g Eiweiß 20 g Fett 46 g KH

Tofupäckchen

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Matthias Haupt

35 Min.

262 kcal 7 g Eiweiß 16 g Fett 20 g KH

Linsencurry

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Matthias Haupt

25 Min.

612 kcal 29 g Eiweiß 40 g Fett 31 g KH

Teriyaki-Tofu mit Chicorée

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Matthias Haupt

35 Min.

504 kcal 23 g Eiweiß 37 g Fett 18 g KH

Kartoffelgulasch

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Thorsten Südfels

30 Min. plus Garzeit 45 Minuten

510 kcal 20 g Eiweiß 26 g Fett 46 g KH

Vegetarischer Borschtsch

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Matthias Haupt

60 Min.

259 kcal 14 g Eiweiß 10 g Fett 26 g KH

Weißkohl-Kartoffel-Auflauf mit Tofu

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Heino Banderob

120 Min.

298 kcal 11 g Eiweiß 16 g Fett 25 g KH

Gelbe Schälerbsensuppe mit geräuchertem Tofu

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Anke Schütz

90 Min.

277 kcal 18 g Eiweiß 8 g Fett 30 g KH

Süßkartoffelpüree mit Sesam-Tofu-Schnitzeln

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Michael Holz

60 Min.

917 kcal 35 g Eiweiß 44 g Fett 94 g KH