Vegetarische Rezepte: Schnelle Gerichte

Eier Königsberger Art

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Thomas Neckermann

30 Min.

313 kcal 13 g Eiweiß 25 g Fett 8 g KH

Papadam-Pizza

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Ulrike Holsten

30 Min.

374 kcal 12 g Eiweiß 21 g Fett 28 g KH

Pilz-Brokkoli-Pfanne

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Sabine Büttner

35 Min.

497 kcal 28 g Eiweiß 35 g Fett 11 g KH

Spinat-Omelette mit Feta

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Matthias Haupt

30 Min.

524 kcal 34 g Eiweiß 37 g Fett 8 g KH

Blätterteig-Tarte mit Artischocken und Brie

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Julia Hoersch

30 Min.

973 kcal 25 g Eiweiß 71 g Fett 51 g KH

Pilz-Paprika-Gyros

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Sabine Büttner

30 Min.

708 kcal 16 g Eiweiß 44 g Fett 55 g KH

Eier in Currysauce

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Matthias Haupt

20 Min.

516 kcal 25 g Eiweiß 30 g Fett 32 g KH

Tabouleh mit Gemüse

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Matthias Haupt

35 Min.

228 kcal 5 g Eiweiß 13 g Fett 18 g KH

Raz-el-Hanout-Möhren mit Bulgur

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Julia Hoersch

30 Min.

580 kcal 15 g Eiweiß 29 g Fett 56 g KH

Avocado-French-Toast

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Matthias Haupt

35 Min.

570 kcal 19 g Eiweiß 35 g Fett 39 g KH

Griechischer Brotsalat

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Matthias Haupt

25 Min.

803 kcal 20 g Eiweiß 47 g Fett 67 g KH

Rote-Bete-Nudeln mit Spinat

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Julia Hoersch

30 Min.

487 kcal 17 g Eiweiß 11 g Fett 73 g KH

Möhren-Linsen-Eintopf

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Matthias Haupt

35 Min.

995 kcal 48 g Eiweiß 68 g Fett 38 g KH

Linsen-Curry-Eintopf

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Matthias Haupt

35 Min.

316 kcal 12 g Eiweiß 18 g Fett 20 g KH

Bohnen-Tomaten-Pasta

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Matthias Haupt

30 Min.

800 kcal 21 g Eiweiß 38 g Fett 87 g KH

Auberginen-Reis-Pfanne

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Matthias Haupt

35 Min.

745 kcal 22 g Eiweiß 36 g Fett 77 g KH

Eintopf mit Orecchiette und mediterranem Gemüse

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Julia Hoersch

30 Min.

378 kcal 16 g Eiweiß 18 g Fett 35 g KH

Kichererbsensalat

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Matthias Haupt

30 Min.

412 kcal 15 g Eiweiß 19 g Fett 41 g KH

Broccoli-Radieschen-Salat

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Matthias Haupt

25 Min.

498 kcal 14 g Eiweiß 34 g Fett 31 g KH

Halloumi-Burger

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Matthias Haupt

20 Min.

917 kcal 42 g Eiweiß 50 g Fett 69 g KH

Nudeln mit Gemüseragout

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Matthias Haupt

30 Min.

870 kcal 19 g Eiweiß 47 g Fett 86 g KH

Weißbrot mit Linsen-Kokos-Creme und Chinakohlsalat

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Ulrike Holsten

35 Min.

246 kcal 6 g Eiweiß 11 g Fett 28 g KH

Petersiliencouscous

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Matthias Haupt

30 Min.

810 kcal 29 g Eiweiß 41 g Fett 78 g KH

Möhren-Pasta

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Matthias Haupt

20 Min.

722 kcal 23 g Eiweiß 39 g Fett 68 g KH

Shakshuka-Max
 mit Tomatenragout und Ei

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Andrea Thode

30 Min.

439 kcal 13 g Eiweiß 26 g Fett 33 g KH

Penne mit Spinat-Erdnuss-Sauce

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Maike Jessen

30 Min.

842 kcal 28 g Eiweiß 43 g Fett 82 g KH

Spinat-Pita-Taschen

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Matthias Haupt

25 Min.

689 kcal 24 g Eiweiß 45 g Fett 43 g KH

Spinat-Fusilli mit Zitronen-Bröseln

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Thorsten Südfels

30 Min.

568 kcal 19 g Eiweiß 19 g Fett 76 g KH

Halloumi-Döner

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Matthias Haupt

30 Min.

717 kcal 35 g Eiweiß 50 g Fett 30 g KH

Pilz-Käsespätzle

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Matthias Haupt

30 Min.

1036 kcal 40 g Eiweiß 68 g Fett 59 g KH

Gurkencurry

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Ulrike Holsten

35 Min.

268 kcal 5 g Eiweiß 22 g Fett 11 g KH

Grünes Gemüse-Curry

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Thorsten Suedfels

35 Min.

717 kcal 23 g Eiweiß 59 g Fett 22 g KH

Süßkartoffel-Curry

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Ali Salehi

30 Min.

477 kcal 11 g Eiweiß 12 g Fett 76 g KH

Zucchini-Risotto

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Matthias Haupt

35 Min.

734 kcal 18 g Eiweiß 32 g Fett 85 g KH

Spaghetti mit Aceto-Sauce

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Matthias Haupt

20 Min.

572 kcal 18 g Eiweiß 17 g Fett 83 g KH