Vegetarische Rezepte: Getreide - [ESSEN UND TRINKEN]

Vegetarische Rezepte: Getreide

Raz-el-Hanout-Möhren mit Bulgur — Rosinen und Mandeln mischen den Bulgur ordentlich auf und sind das perfekte Bett für würzige Möhren.
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Raz-el-Hanout-Möhren mit Bulgur

73

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 580 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 29 g

Haferflocken-Reis — Curryschärfe und Honigsüße machen Haferflocken zur knackigen Beilage. Dazu passt Schweinefilet mit BBQ-Sauce.
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Haferflocken-Reis

17

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 5 g

Gewürz-Couscous — Leicht fruchtig, minzfrisch und ein Hauch asiatisch. Herrlich! Dazu passen Mettbällchen in Tomaten-Fenchel-Sauce.
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Gewürz-Couscous

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 312 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 11 g

Hirsotto mit Pilzen — Schmeckt so grandios, dass es einen Lecker-Oscar verdient hat!
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Hirsotto mit Pilzen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 600 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 34 g

Bulgursalat — Frischer Minzjoghurt macht den Sattmacher ausgehfein. Ab auf die Wiese oder ins Büro!
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Bulgursalat

7

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 34 g

Couscous-Salat

Couscous-Salat

0

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 515 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 29 g

Möhren-Couscous-Bratlinge

Möhren-Couscous-Bratlinge

69

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 534 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 37 g

Scharfer Bulgur

Scharfer Bulgur

2

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 466 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 27 g

Polenta-Käse-Schnitten

Polenta-Käse-Schnitten

26

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 696 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 28 g

Heißes Tabouleh

Heißes Tabouleh

13

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 364 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 15 g

Ingwerweizen

Ingwerweizen

0

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 16 g

Graupen-Eintopf mit Pesto — Mit einem Klecks Pesto schön frisch und fruchtig.
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Graupen-Eintopf mit Pesto

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Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 16 g

Gefüllte Weinblätter

Gefüllte Weinblätter

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 122 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 6 g

Zwiebel-Polenta-Auflauf

Zwiebel-Polenta-Auflauf

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 468 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 24 g

Grüner Quinoa-Salat

Grüner Quinoa-Salat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 456 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 25 g

Gefüllte Mini-Paprika

Gefüllte Mini-Paprika

17

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 354 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 17 g

Tomaten-Bulgur

Tomaten-Bulgur

105

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 21 g

Halloumi mit Bulgursalat

Halloumi mit Bulgursalat

4

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 998 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 68 g

Grillpolenta

Grillpolenta

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 635 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 34 g

Mediterrane Veggie-Buletten

Mediterrane Veggie-Buletten

30

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 286 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 10 g

Couscous-Salat mit Minze

Couscous-Salat mit Minze

6

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 474 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 23 g

Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen

Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen

40

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 493 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 29 g

Pap

Pap

19

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 144 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 7 g

Pistazien-Couscous

Pistazien-Couscous

7

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 470 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 28 g

Graupeneintopf

Graupeneintopf

17

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 10 g

Couscous-Pudding

Couscous-Pudding

2

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 487 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 24 g

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

42

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 485 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 21 g

Wirsingrouladen mit Hirsefüllung

Wirsingrouladen mit Hirsefüllung

26

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 433 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 22 g

Granatapfel-Couscous

Granatapfel-Couscous

18

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 147 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 2 g

Hirsepudding

Hirsepudding

4

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 377 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 17 g

Mandel-Couscous

Mandel-Couscous

15

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 506 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 23 g

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Raz-el-Hanout-Möhren mit Bulgur

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