Vegetarische Schnitzel & Bratlinge

Veggie-Wiener-Schnitzel

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Matthias Haupt

25 Min.

720 kcal 40 g Eiweiß 46 g Fett 35 g KH

Zucchini-Buletten

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Maike Jessen

40 Min.

281 kcal 11 g Eiweiß 16 g Fett 20 g KH

Kohlrabischnitzel

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Matthias Haupt

45 Min.

644 kcal 11 g Eiweiß 45 g Fett 46 g KH

Mediterrane Veggie-Buletten

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Matthias Haupt

50 Min.

286 kcal 10 g Eiweiß 10 g Fett 36 g KH

Kräutersalat mit Kartoffelplätzchen

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Michael Holz

90 Min. Kühlzeit

360 kcal 6 g Eiweiß 25 g Fett 26 g KH

Linsen-Auberginen-Buletten

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Anna Brauns

60 Min. plus Ziehzeit 20-30 Minuten

450 kcal 14 g Eiweiß 35 g Fett 16 g KH

Möhren-Couscous-Bratlinge

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Matthias Haupt

45 Min.

534 kcal 9 g Eiweiß 37 g Fett 39 g KH

Portobello-Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

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Michael Holz

40 Min.

682 kcal 22 g Eiweiß 37 g Fett 61 g KH

Lauch-Bulgur-Buletten mit Lauch-Sauce

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Thorsten Südfels

25 Min. plus Garzeit 40 Minuten

469 kcal 9 g Eiweiß 34 g Fett 30 g KH

Graupen-Buletten mit Möhren-Apfel-Rohkost

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Heino Banderob

60 Min.

Süßkartoffelpüree mit Sesam-Tofu-Schnitzeln

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Michael Holz

60 Min.

917 kcal 35 g Eiweiß 44 g Fett 94 g KH

Wirsing-Kartoffel-Frikadellen

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Kramp + Gölling

70 Min.

359 kcal 14 g Eiweiß 18 g Fett 32 g KH

Sellerieschnitzel

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Matthias Haupt

40 Min.

624 kcal 10 g Eiweiß 48 g Fett 36 g KH

Kartoffel-Linsen-Buletten

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Heino Banderob

100 Min.

474 kcal 13 g Eiweiß 29 g Fett 39 g KH

Kartoffel-Frikadellen

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Michael Holz

60 Min. plus Ruhezeit

505 kcal 11 g Eiweiß 35 g Fett 35 g KH