Vegetarische Rezepte: Für Männer

Lauch-Bulgur-Buletten mit Lauch-Sauce

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Thorsten Südfels

25 Min. plus Garzeit 40 Minuten

469 kcal 9 g Eiweiß 34 g Fett 30 g KH

Mais-Fritters

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Matthias Haupt

30 Min.

355 kcal 10 g Eiweiß 18 g Fett 36 g KH

Chili sin Carne

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Thorsten Südfels

40 Min. plus garzeit 25 Minuten

566 kcal 31 g Eiweiß 33 g Fett 33 g KH

Käse-Pilz-Omelette

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Ali Salehi

30 Min.

510 kcal 33 g Eiweiß 35 g Fett 21 g KH

Roggen-Baguette mit Roter Bete und Chili-Mayonnaise

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Ulrike Holsten

25 Min. plus Garzeit 40 Minuten

432 kcal 14 g Eiweiß 19 g Fett 48 g KH

Pilz-Lasagne

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Matthias Haupt

40 Min. plus Garzeit 25-30 Minuten

653 kcal 22 g Eiweiß 41 g Fett 45 g KH

Death-by-Cheese-Pizza

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Matthias Haupt

30 Min. (Plus Zeit zum Gehen und Backen)

813 kcal 36 g Eiweiß 41 g Fett 71 g KH

Kartoffelgulasch

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Thorsten Südfels

30 Min. plus Garzeit 45 Minuten

510 kcal 20 g Eiweiß 26 g Fett 46 g KH

Mediterrane Veggie-Buletten

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Matthias Haupt

50 Min.

286 kcal 10 g Eiweiß 10 g Fett 36 g KH

Kohlrouladen mit Risotto-Pilz-Füllung

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Kramp + Gölling

90 Min.

310 kcal 7 g Eiweiß 10 g Fett 43 g KH

Teriyaki-Nudeln mit Tofu

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Maike Jessen

45 Min.

Pilzgeschnetzeltes

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Matthias Haupt

30 Min.

337 kcal 7 g Eiweiß 30 g Fett 8 g KH

Süßkartoffelpüree mit Sesam-Tofu-Schnitzeln

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Michael Holz

60 Min.

917 kcal 35 g Eiweiß 44 g Fett 94 g KH

Tofu-Club-Sandwich

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Julia Hoersch

30 Min. plus Mariniertzeit 3-4 Stunden

696 kcal 30 g Eiweiß 41 g Fett 48 g KH

Gemüse-Bolognese

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Ulrike Holsten

30 Min. plus Garzeit 40 Minuten

462 kcal 12 g Eiweiß 18 g Fett 58 g KH

Makkaroni-Auflauf mit Spinat

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Stefan Thurmann

100 Min.

525 kcal 18 g Eiweiß 25 g Fett 52 g KH

Zwiebel-Polenta-Auflauf

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Wolfgang Schardt

45 Min. Garzeit 50 Min.

468 kcal 19 g Eiweiß 24 g Fett 41 g KH

Grünkohl-Lasagne

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Maike Jessen

60 Min.

798 kcal 29 g Eiweiß 52 g Fett 50 g KH

Auberginen-Kartoffel-Curry

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Matthias Haupt

50 Min.

380 kcal 8 g Eiweiß 19 g Fett 40 g KH

Käs´spätzle mit Wirsing

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Matthias Haupt

35 Min.

507 kcal 22 g Eiweiß 27 g Fett 43 g KH

Veggie-Burger

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Matthias Haupt

50 Min. Kühlzeit

383 kcal 16 g Eiweiß 18 g Fett 37 g KH

Curry-Paprika-Quiche

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Kramp + Gölling

135 Min.

337 kcal 9 g Eiweiß 21 g Fett 27 g KH

Grünkohl-Eintopf mit Kokosmilch und lila Kartoffeln

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Thorsten Südfels

40 Min. plus Garzeit 1 Stunde

319 kcal 11 g Eiweiß 18 g Fett 25 g KH