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Die 10 besten Eismaschinen im Test & Vergleich 2021

Eis ist besonders im Sommer beliebt. Eisdielen und Supermärkte bieten viel Auswahl, doch wer nicht nur gekauftes Eis genießen möchte, kann die Süßspeise zu Hause mit einer Eismaschine einfach selber machen. So bereiten Sie mit selbst ausgewählten Zutaten die gewünschte Menge zu.
Im folgenden Eismaschinen-Test haben wir uns zehn verschiedene Geräte genauer angeschaut und miteinander verglichen. Im zweiten Teil können Sie sich über die Unterschiede der Eismaschinen und Kaufkriterien informieren. Ob Stiftung Warentest und Öko-Test Eismaschinen getestet haben, erfahren Sie am Ende des Artikels.

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AbbildungEismaschine Emma 1,5 L mit selbstkühlendem Kompressor 150 W, aus Edelstahl mit entnehmbarem Eisbehälter, inkl. Rezeptheft
Liebling
Rommelsbacher 4-in-1 Eismaschine Kurt
Unold 48845 Gusto Eismaschine
Klarstein Schneeflöckchen Eiscremebereiter
ModellEismaschine Emma 1,5 L mit selbstkühlendem Kompressor 150 W, aus Edelstahl mit entnehmbarem Eisbehälter, inkl. RezeptheftRommelsbacher 4-in-1 Eismaschine KurtUnold 48845 Gusto EismaschineKlarstein Schneeflöckchen Eiscremebereiter
Amazon-Bewertungen 1049 Bewertungen 386 Bewertungen 557 Bewertungen 74 Bewertungen
Gewicht11 kg2,94 kg12 kg2,55 kg
MaterialEdelstahlEdelstahlEdelstahl/KunststoffKunststoff/Aluminium
Größe46 x 34 x 34 cm20 x 20 x 23,5 cm28,5 x 42,5 x 26,2 cm18,5 x 23,8 x 26,5 cm
Fassungsvermögen1,5 l1,5 l2 l700 ml
Leistung150 Watt12 Watt180 Watt90 Watt
AbschaltautomatikJaJaNeinJa
Zubereitungsdauer45 min40 min30 min1-2 h
Art der KühlungKompressorKühlsystemKompressorKühlsystem
Erhältlich beiZum Angebot
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€ 239,00
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€ 244,00
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Inhalt Produktvergleich: Die 10 besten Eismaschinen im Test

Springlane Eismaschine Emma mit Kompressor und großem Fassungsvermögen


Eismaschine Emma 1,5 L mit selbstkühlendem Kompressor 150 W, aus Edelstahl mit entnehmbarem Eisbehälter, inkl. Rezeptheft
Amazon-Bewertung
(1049 Bewertungen)

Eismaschine Emma 1,5 L mit selbstkühlendem Kompressor 150 W, aus Edelstahl mit entnehmbarem Eisbehälter, inkl. Rezeptheft

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Preis: € 239,00
Preis: € 244,00

Mit der Springlane Eismaschine „Emma“ * wird die Eiszubereitung ganz einfach. Mit dieser Eismaschine gelingen klassische, cremige Eissorten wie Schoko, Erdbeeren und Vanille – aber auch Sorbet, Parfait und Frozen Yoghurt. Dafür gibt es dieses Zubehör:

  • Rührteil
  • Eisbehälter
  • Deckel mit Einfüllöffnung
  • Messbecher
  • Spatel
  • Eisportionierer

Die Eismaschine Emma ist mit einem Kompressor ausgestattet, sodass Sie spontan Eis herstellen können. Ein Eisbehälter, der vorher im Gefrierfach gekühlt werden muss, ist nicht notwendig. Je nach Sorte liefert die Eismaschine innerhalb von 45 Minuten fertiges Eis. Die Nutzungskapazität beträgt 1 l bei einem Gesamtfassungsvermögen von 1,5 l. Somit ist die Maschine ideal, um für die ganze Familie Eis zuzubereiten.

Der Eisbehälter, der aus eloxiertem Aluminium besteht, wird mit Hilfe des 150 Watt starken Kompressors auf – 35°C heruntergekühlt. Währenddessen dreht sich der Rührer, damit das Eis cremig wird. Möchten Sie noch weitere Zutaten dazugeben, geht dies über die integrierte Öffnung im Deckel. Über ein LC-Display wird die Restlaufzeit angezeigt. Ist das Eis fertig, ertönt ein Piepton. Anschließend wird das Eis bis zu einer Stunde kalt gehalten.

Die Reinigung erfordert keine große Mühe. Reinigen Sie den Rührarm und den Eisbehälter unter fließendem Wasser mit etwas Spülmittel, da die Teile nicht spülmaschinengeeignet sind.
  • Dreht sich das Rührteil weiter, wenn das Eis die richtige Konsistenz hat?

    Nein. Die automatische Abschaltfunktion sorgt dafür, dass sich das Rührteil nicht weiterdreht, wenn die Konsistenz fest genug ist.

  • Muss die Eismasse vorgekühlt sein oder kann sie auch heiß in die Maschine eingefüllt werden?

    Die Masse sollte immer kühl sein bzw. im Kühlschrank gekühlt worden sein, bevor sie in die Eismaschine gefüllt wird.

  • Zeigt die Emma Eismaschine die Kühltemperatur an?

    Ja, die Temperatur wird auf dem Display angezeigt.

Rommelsbacher 4-in-1 Eismaschine Kurt


Rommelsbacher 4-in-1 Eismaschine Kurt
Amazon-Bewertung
(386 Bewertungen)

Rommelsbacher 4-in-1 Eismaschine Kurt

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Preis: € 41,75
Preis: € 51,99
Preis: € 54,90
Preis: € 53,90

Die 4-in-1 Eismaschine Kurt von Rommelsbacher * hat eine Vielzahl an Nutzungsmöglichkeiten. Sie kann neben Eiscreme und Sorbet auch Softeis, Frozen Yoghurt und Slush Ice – ein halbgefrorenes Trinkeis – herstellen.

Trotz der energieeffizienten 12 Watt Leistung ist die Eismaschine kraftvoll und rührt die Eismasse cremig. Vor Gebrauch muss der Eisbehälter für ca. zwölf Stunden ins Gefrierfach. Anschließend geben Sie die Zutaten in die Eismaschine. Bis zu 500 ml Eismasse fasst der Behälter, was ca. 1,5 l Eis ergibt. Eine Öffnung im Deckel ermöglicht es, weitere Zutaten zum Eis hinzuzugeben. Per Ein-/Ausschalter lässt sich die Maschine bedienen. Zusätzlich kann ein 40-Minuten-Timer auf dem beleuchteten LCD-Display eingestellt werden. Dieses zeigt den Countdown, welcher mit einem Signalton beendet wird.

Zum Lieferumfang der Rommelsbacher Eismaschine gehört noch ein Eisportionierer und eine Bedienungsanleitung mit Rezepten. Der zusätzliche Gefrierbehälter IB 05 ist separat erhältlich.
  • Wie groß ist die Eismaschine?

    Die Rommelsbacher Eismaschine ist 20,1 x 20,1 x 23,5 cm groß.

  • Kann man mit dem Eiszubereiter auch Softeis zubereiten?

    Ja. Dafür die Eismaschine so lange rühren lassen, bis die gewünschte Softeis-Konsistenz entstanden ist.

  • Gibt es zur Rommelsbacher Eismaschine Rezepte?

    Ja, der Bedienungsanleitung liegen Rezepte bei.

UNOLD 48845 Eismaschine Gusto mit 2 l Eisbehälter und hochwertigem Design


Unold 48845 Gusto Eismaschine
Amazon-Bewertung
(557 Bewertungen)

Unold 48845 Gusto Eismaschine

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Preis: € 294,99
Preis: € 294,99

Die UNOLD 48845 Eismaschine Gusto * zählt zu den Profi-Eismaschinen. Sie ist aus Edelstahl und glänzt mit silberner Optik. Ein LED-Display ist oben auf dem Gehäuse angebracht. Über dieses können Sie per Touch-Funktion zwischen den drei Zubereitungsvarianten „Mischen & Gefrieren“, „Gefrieren“ und „Mischen“ wählen. Der 180 Watt leistungsstarke Kompressor kühlt die Eismasse auf bis zu -35°C herunter. Wie lange die Maschine arbeiten soll, stellen Sie individuell ein. Zwischen einer Minute und 60 Minuten sind möglich. Beim Fassungsvermögen macht die Maschine anderen Modellen Konkurrenz, da Sie mit einem 2-Liter-Eisbehälter ausgestattet ist.
Ist das Eis fertig, schaltet sich die Eismaschine in den Nachkühlmodus. Erst nach 30 Minuten Inaktivität schaltet sie sich automatisch ab.

Zum Lieferumfang der Maschine gehören neben der Eismaschine ein Messbecher und ein Messlöffel, sowie ein Rezeptbuch.

  • Hat die UNOLD Eismaschine eine Nachkühlfunktion?

    Ja, es gibt eine Funktion, die nur kühlt. Wenn das Eis fertig ist, stellen Sie diese Nachkühlfunktion ein. Dann bleibt das Eis noch eine Stunde kalt.

  • Aus welchem Material besteht der Eisbehälter?

    Der Eisbehälter besteht aus Edelstahl.

  • Wie viel Milliliter Eismasse passen in den Behälter, bevor er gekühlt wird?

    In den Eisbehälter passen 500 bis 750 ml.

Klarstein HEA6-Schneeflöckchen Eiscremebereiter mit sechs automatischen Programmen


Klarstein Schneeflöckchen Eiscremebereiter
Amazon-Bewertung
(74 Bewertungen)

Klarstein Schneeflöckchen Eiscremebereiter

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Mit der Schneeflöckchen Eismaschine von Klarstein * zaubern Sie im Handumdrehen Eiscreme, Milchshakes, Smoothies oder Gelees. Wichtig ist, dass der Eisbehälter vorher im Gefrierfach war. Anschließend setzen Sie den Behälter in die Maschine, welche mit sechs automatischen Programmen ausgestattet ist. Die Bedienung erfolgt über Tasten und eine Digitalanzeige.

Insgesamt passen in den Eisbereiter, der aus Aluminium besteht, 300 ml Eismasse, woraus nach der Zubereitung bis zu 700 ml Eis werden. Die Zubereitungsdauer ist abhängig vom Eisrezept sowie den Zutaten und dauert laut Hersteller zwischen ein und zwei Stunden. Der Eisbereiter arbeitet mit 90 Watt und ist sehr geräuscharm. Das Ende der Zubereitung gibt er mit einem Signalton an und schaltet sich anschließend automatisch ab.

Zum Lieferumfang des Eisbereiters gehören neben der Eismaschine eine Eiskelle, ein Spatel und fünf Messlöffel in verschiedenen Größen.
  • Welche Programme hat die Klarstein Schneeflöckchen Eismaschine?

    Die sechs Programme sind für harte Eiscreme, weiche Eiscreme, Milchshakes, Smoothies, Kräutergelees und Fruchtgelee.

  • Auf wie viel Grad wird der Eisbehälter heruntergekühlt?

    Der Aluminiumbehälter wird auf –15 °C heruntergekühlt.

  • Wie werden aus 300 ml Eismasse bis zu 700 ml fertiges Eis?

    Die Maschine schlägt Luft in die Eismasse, sodass sich ihr Volumen vergrößert. Daher passen nur 300 ml Eismasse in den Behälter, die aber nach der Zubereitung 700 ml fertiges Eis ergeben.

Sage Appliances SCI600 the Smart Scoop Eismaschine für zwölf Eisvarianten und mit Kindersicherung


Sage Appliances SCI600 the Smart Scoop Eismaschine
Amazon-Bewertung
(68 Bewertungen)

Sage Appliances SCI600 the Smart Scoop Eismaschine

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Preis: € 299,00
Preis: € 339,00

Die Eismaschine SCI600 the Smart Scoop von Sage Appliances * besteht aus Edelstahl und wiegt 14,1 kg. Sie hat ein Fassungsvermögen von 1 l und bereitet innerhalb von 50 Minuten Eis zu. Dank des integrierten 200 Watt starken Kompressors ist kein Vorkühlen des Eisbehälters notwendig.

Die Eismaschine wählt, basierend auf der ausgewählten Eissorten den richtigen Härtegrad automatisch aus. So kann Sie zwischen zwölf Voreinstellungen wie die Zubereitung von Sorbet, Frozen Yoghurt und Eiscreme unterscheiden.

Die Eismaschine enthält im Deckel eine Öffnung, sodass Sie, während die Maschine bereits rührt, weitere Zutaten dazugeben können. Nach der Zubereitung hält das Gerät das Eis noch bis zu drei Stunden kalt.
Besonders gut eignet sich die Eismaschine für Familien, da sie mit einer Kindersicherung ausgestattet ist.

  • Wie weist die Eismaschine darauf hin, dass das Eis fertig ist?

    Es ertönt ein Signalton, wenn die Eismaschine fertig ist.

  • Kann bei der Eismaschine die Zeit auch manuell eingestellt werden?

    Ja, das geht, z. B. wenn Sie Rezepte mit einer eigenen Zeiteinstellung haben.

  • Gibt es zur Sage Eismaschine Rezepte?

    Ja, Rezepte stehen in der Bedienungsanleitung.

Domo DO9201l Eismaschine mit drei Einstellungen und 2 l Eisbehälter


Domo DO9201I Eismaschine
Amazon-Bewertung
(74 Bewertungen)

Domo DO9201I Eismaschine

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Preis: € 206,75
Preis: € 226,89
Preis: € 219,90

Die Domo DO9201l Eismaschine * punktet mit ihren 2 l Fassungsvermögen und einem 120 Watt starken Kompressor. So schafft sie es, innerhalb von einer Stunde Eis herzustellen. Zusätzlich können Sie zwischen drei Einstellungen auswählen. Die Einstellungen „Ice Cream“ benötigt ca. 60 Minuten, „Cooling only“ 30 Minuten und „Mixing only“ nur 10 Minuten. Obwohl sie aus Edelstahl besteht, wiegt sie nur 5 kg.

Die Eismaschine ist mit einem LCD-Display ausgestattet und zeigt sowohl die Temperatur als auch den Modus an, in dem sie gerade arbeitet. Besonders praktisch ist die Selbstschutzfunktion des Motors. Bemerkt die Maschine, dass das Eis zu hart ist und der Motor blockieren könnte, schaltet sie sich automatisch ab.

Ist das Eis fertig, schaltet sich die Eismaschine automatisch in den Nachkühlmodus. Dieser bleibt bis zu einer Stunde aktiv. Damit das perfekte Eis gelingt, gibt es zur Eismaschine noch einen Spatel, einen Messbecher und ein Rezeptheft.

  • Was für Rezepte gibt es zur Domo Eismaschine?

    In der Bedienungsanleitung gibt es Eisrezepte für z. B. Zitroneneis, Schokoladeneis, Milcheis, Vanilleeis, Sorbet und Fruchteis.

  • Wie viel Eismasse passt in den Eisbehälter?

    Das Gesamtvolumen der Eismasse sollte nicht mehr als 1 l betragen, da durch das Aufschlagen Luft in die Masse gelangt und das Volumen zunimmt.

  • Kann der Timer manuell eingestellt werden?

    Ja, das ist möglich. Zwischen einer und 60 Minuten lässt sich die Zeit einstellen.

Klarstein TK49-Sweet Dreams-A Eiscremebereiter mit Sicherheitsverschluss und wählbarer Zubereitungszeit


Klarstein Sweet Dreams Eiscremebereiter
Amazon-Bewertung
(267 Bewertungen)

Klarstein Sweet Dreams Eiscremebereiter

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Preis: € 189,99

Der Klarstein Sweet Dreams Eisbereiter * bereitet das Eis mit einem 150 Watt starken Kompressor zu. Die 10 kg schwere Edelstahlmaschine kommt deshalb ohne Vorkühlen aus und eignet sich ideal für den spontanen Eisgenuss. Mit ihr können Sie Eiscreme, Softeis oder auch Frozen Yoghurt herstellen. Je nach Rezept und Zutaten können Sie eine Zubereitungszeit zwischen zehn und 60 Minuten wählen. Die Bedienung erfolgt über Tastensteuerung und über das Display ist die Restlaufzeit einsehbar. Nach der Eiszubereitung schaltet das Gerät automatisch in den Kühlmodus.

Für eine hohe Sicherheit ist die Eismaschine mit rutschfesten Gummifüßen ausgestattet. Zusätzlich hat der Deckel einen Sicherheitsverschluss. Dennoch ist eine Öffnung zum Einfüllen von weiteren Zutaten vorhanden.

Für den perfekten Eisgenuss liefert Klarstein zusätzlich zum Gerät noch einen Deckel, einen Rührstab, eine Eiskelle und einen Messbecher mit.

  • Mit welcher Temperatur kühlt die Eismaschine die Eismasse?

    Die Eismaschine erreicht eine Kühltemperatur zwischen -23 und -30°C.

  • Gibt es eine Nachfüllöffnung im Deckel?

    Ja. Dort können Sie, während die Eismaschine rührt, weitere Zutaten einfüllen.

  • Gibt es zur Klarstein Eismaschine Rezepte?

    Ja, in der Bedienungsanleitung sind Rezepte für z. B. Erdbeereis, Vanilleeis oder Zitronensorbet enthalten.

Bosch MUZ5EB2 Eisbereiter für Bosch Küchenmaschine MUM5 mit Kühlbehälter-Halterung und 500 ml Fassungsvermögen


Bosch MUZ5EB2 Eisbereiter
Amazon-Bewertung
(737 Bewertungen)

Bosch MUZ5EB2 Eisbereiter

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Preis: € 59,90
Preis: € 55,74
Preis: € 59,90

Der Bosch MUZ5EB2 Eisbereiter * ist ein Zubehörteil für die Bosch Küchenmaschine MUM5. Der Eisbereiter muss zwölf bis 24 Stunden vor dem Gebrauch ins Gefrierfach. Die Flüssigkeit zwischen den beiden Wänden gefriert und gibt die Kälte an die Eismasse ab, wenn das Eis zubereitet wird. Durch den Rührarm wird das Eis cremig gerührt.

Der Eisbereiter besteht aus Kunststoff, ist 18 x 18 x 18 cm groß und wiegt 2,2 kg. Er fasst 500 ml Eismasse und kann bis zu 550 g Eis herstellen. Zusätzlich zum Behälter gibt es eine Halterung mit Griffrand und einen Spritzschutzdeckel mit Einfüllöffnung.
Da die Küchenmaschine mit 400 Watt Leistung ausgestattet ist, wird das Rührwerkzeug mit einer Sicherheitskupplung im Gerät befestigt. So kann die Maschine innerhalb von 20 bis 30 Minuten Eis zubereiten.

Viele Küchenmaschinen haben in ihrem Zubehörsortiment Eiszubereiter. Diese müssen vor Gebrauch im Gefrierschrank lagern und werden anschließend in die Küchenmaschine eingespannt. Mit Hilfe eines Rührers wird die Eismasse cremig gerührt.
  • Aus welchem Material besteht die Innenseite des Eisbereiter?

    Die Innenseite besteht aus Edelstahl.

  • Kann man mit dem Behälter mehrere Eissorten hintereinander zubereiten?

    Nein, das geht nicht, da der Eisbereiter laut Hersteller vorher noch einmal gekühlt werden muss. Ansonsten wird das Eis nicht fest genug.

  • Kann der Eisbereiter dauerhaft im Gefrierfach gelagert werden?

    Ja, das ist möglich. So können Sie auch spontan Eis zubereiten.

Duronic IM540 Eismaschine für einfache Eiszubereitung und mit leichter Bedienung


Duronic IM540 Eismaschine
Amazon-Bewertung
(628 Bewertungen)

Duronic IM540 Eismaschine

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Preis: € 35,99

Die Duronic IM540 Eismaschine * arbeitet mit einem kleinen Motor, der den Rührer im Eisbehälter antreibt. Da die Maschine keinen Kompressor hat, muss das Eisgefäß vorher in den Gefrierschrank. Der Hersteller rät, ihn mindestens acht Stunden zu kühlen. Auch die Zutaten sollten Kühlschranktemperatur haben, damit das Eis gelingt. Der kleine Eiszubereiter ist nur 24 x 17 x 17 cm groß – fasst dafür aber 1,5 l im Eisbehälter. Trotz seiner 9 Watt Leistung schafft es das Gerät, Eis innerhalb von 15 – 30 Minuten zuzubereiten. Die genaue Zubereitungszeit ist von den Zutaten abhängig. Neben Eiscreme ist auch die Herstellung von Frozen Yoghurt möglich.

Mit einem Drehregler schalten Sie die Eismaschine ein. Möchten Sie weitere Zutaten, z. B. Nüsse oder Früchte dazugeben, nutzen Sie die integrierte Öffnung im Deckel. Diese eignet sich auch, um die Konsistenz der Eiscreme zu beobachten, da die Eismaschine nicht über eine automatische Abschaltung verfügt.

  • Wie viel Eis kann die Duronic IM540 Eismaschine herstellen?

    Die Maschine kann etwas mehr als 1 l Eis herstellen. Die maximale Menge der Eismasse sollte ca. 500 ml sein.

  • Gibt es ein Rezeptbuch zur Eismaschine?

    Ja, ein Rezeptbuch ist vorhanden. Jedoch ist es auf Englisch.

  • Wie groß ist der Eisbehälter?

    Der Behälter hat eine Höhe von 15 cm und einen Durchmesser von ca. 18 cm.

Cuisinart ICE40BCE Ice Cream Duo Eismaschine 


Cuisinart ICE40BCE Eismaschine Duo Cream
Amazon-Bewertung
(359 Bewertungen)

Cuisinart ICE40BCE Eismaschine Duo Cream

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Preis: € 129,99
Preis: € 127,90

Die Ice Cream Duo Eismaschine von Cuisinart * kann etwas, das ihre Konkurrenz nicht kann: zwei Sorten Eis gleichzeitig zubereiten, z. B. Eiscreme, Frozen Yoghurt und veganes oder laktosefreies Eis.

Die Eismaschine enthält zwei Eisbehälter, welche vor der Verwendung eingefroren werden müssen – am besten über Nacht. Anschließend werden sie in die Maschine gestellt und die Zutaten hinzugegeben. Nach Betätigung der Ein- und Austaste beginnt der integrierte Rührarm die Eismasse cremig zu rühren. Insgesamt können Sie so zweimal ca. 1 l Eis herstellen. Die 50 Watt leistungsstarke Eismaschine benötigt ca. 20 – 30 Minuten, bis die Masse fest ist. Behalten Sie die Eiscreme im Blick, damit sie nicht zu fest wird. Dieses Gerät hat keine automatische Abschaltung.

Nach der Zubereitung können die Rührer und die Deckel im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Eisbehälter sollten unter fließendem Wasser gespült werden.

  • Wie groß ist der Eisbehälter?

    Der Eisbehälter ist 12,5 cm hoch und hat einen Außendurchmesser von 16 cm.

  • Hat das Gerät eine automatische Abschaltung?

    Nein, eine automatische Abschaltung ist nicht vorhanden.

  • Wie groß ist die Eismaschine?

    Die Eismaschine ist 39 x 22 x 21 cm groß.

Was ist eine Eismaschine und welche Arten gibt?

Mit einer Eismaschine können Sie zu Hause leckeres und cremiges Speiseeis zubereiten. Die Herstellung ist einfach, da nur die Zutaten in den Eisbehälter gefüllt werden müssen. Die Eismaschine übernimmt die Kühlung und das Rühren.
Bei Eismaschinen wird in Geräte mit Kompressor und mit Kühleinheit unterschieden. Eismaschinen mit einem Kompressor bieten bei der Herstellung einen besonderen Komfort, da sie zum einen die Zubereitung beschleunigen und zum anderen voll automatisch laufen. Bei Eismaschinen ohne Kompressor müssen die Eisbehälter hingegen vorgekühlt werden. Die Schüsseln bestehen oft aus einer Mischung aus Edelstahl, Aluminium und Kunststoff. Zwischen der Außen- und Innenwand ist eine Flüssigkeit, die im Kühlfach gefriert.

Wie funktionieren Eismaschinen?

  • Eismaschinen mit Kompressor: Solche Geräte arbeiten eigenständig. Mit Hilfe des Kompressors werden die Zutaten auf die gewünschte Temperatur heruntergekühlt. Je nach Modell liegt die Kühltemperatur bei – 38°C. Die meisten Eismaschinen brauchen ca. 30 – 45 Minuten, um die Eismasse herunterzukühlen. Dabei dreht sich im Eisbehälter ein Rührarm mit, der dafür sorgt, dass sich die Eismasse gleichmäßig verteilt und bereits gefrorene Bestandteile mit wärmeren vermischt werden. Dadurch entsteht eine cremige Konsistenz.
  • Eismaschinen mit Kühleinheit: Diese Eismaschinen arbeiten ohne einen Kompressor dafür mit einer Kühleinheit. Der Eisbehälter besteht aus zwei Wänden, zwischen denen sich eine Flüssigkeit befindet. Damit Sie Eis herstellen können, muss der Eisbehälter bis zu 24 Stunden vorher im Gefrierfach liegen. Ist der Behälter kalt genug, wird er in die Eismaschine oder Küchenmaschine eingesetzt. Anschließend füllen Sie die Zutaten langsam in die bereits eingeschaltete Eismaschine. Der Rührer dreht sich und die Zutaten werden gekühlt. Ist das Eis cremig, ist der Herstellungsprozess abgeschlossen. Nun sollte der Behälter gereinigt und wieder eingefroren werden, da er für eine zweite Portion Eis oftmals schon zu warm ist.

Worauf sollte man vor dem Kauf einer Eismaschine achten?

Bei einer Vielzahl von Modellen und Herstellern kann es schwer sein, sich für eine Eismaschine zu entscheiden. Damit Sie die perfekte Eismaschine für sich finden, haben wir eine Liste mit den wichtigsten Kaufkriterien zusammengestellt:

  1. Arbeitsmethode der Eismaschine: Als eines der ersten Kaufkriterien sollten Sie sich für die Art der Eismaschine entscheiden. Während Geräte mit Kompressor zwar schneller Eis zubereiten, müssen Geräte mit Kühleinheit vorher noch eingefroren werden. Dafür sind letztere in der Anschaffung günstiger.
  2. Maße und Gewicht: Eismaschinen können die Größe einer Mikrowelle haben, weshalb es wichtig ist, dass Sie genügend Platz in der Küche haben. Zudem wiegen Eismaschinen aus Edelstahl oft um die zehn bis 13 kg.
  3. Kapazität des Eisbehälters: Eismaschinen unterscheiden sich vor allem in der Kapazität des Eisbehälters. Für Familien lohnen sich Geräte mit einem Fassungsvermögen von 1,5 bis 2 l, während Ein-Person-Haushalte mit einem kleinen Behälter auskommen.
  4. Ausstattung: Viele Eismaschinen haben mittlerweile ein LC-Display, über das Sie die Zeit und die Temperatur sehen können. Mit Hilfe von Knöpfen lassen sich die Einstellungen und manchmal auch Programme für verschiedene Eissorten vornehmen.
  5. Zubereitungsdauer: Wie schnell das Eis zubereitet ist, hängt von den Zutaten und dem Rezept ab. Dennoch spielt die Maschine auch eine entscheidende Rolle. So beträgt die Zubereitungszeit bei den meisten Maschinen zwischen 20 und 45 Minuten.

Was sind die Vor- und Nachteile von Eismaschinen mit Kompressor?

Eismaschinen haben den klaren Vorteil, dass mit ihnen jederzeit Eis zu Hause hergestellt werden kann. Zusätzlich können Sie selbst entscheiden, welche Zutaten verwendet werden sollen. So ist auch die Herstellung von veganem, laktosefreiem oder glutenfreiem Eis möglich.

Vorteile
  • schnelle Zubereitung von Speiseeis
  • einfache Eisherstellung: Zutaten müssen nur in die Eismaschine und das Gerät erledigt die Arbeit
Nachteile
  • teurer als Geräte ohne Kompressor
  • Eismaschine ist groß und braucht Platz

Hat die Stiftung Warentest einen Eismaschinen-Test durchgeführt?

Die schwedische Schwesterorganisation Råd & Rön hat 2014 einen Eismaschinentest durchgeführt. Dabei wurden 19 Geräte sowohl mit Kühleinheit und als auch mit Kompressor untersucht. Zu welchem Ergebnis die Tester kamen und welche Modelle weniger gut abschnitten, können Sie bei der Stiftung Warentest hier nachlesen.

Hat Öko-Test Eismaschinen getestet?

Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat bisher keinen Eismaschinen-Test durchgeführt. Sollte Öko-Test in Zukunft ein Test publizieren und einen Testsieger küren, können Sie sich hier informieren.

Eismaschinen-Liste 2021: Finden Sie den besten Eismaschinen für Ihre Küche