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Stabmixer-Test 2021: Die 12 besten Stabmixer im großen Vergleich

Er ist klein, handlich, leicht zu bedienen, einfach zu reinigen und steckt trotzdem voller Power: Ein Stabmixer ist der perfekte Helfer für alle, die schnell etwas Pürieren oder Zerkleinern möchten, ohne dafür gleich ein großes Küchengerät anschaffen zu müssen. Ob nun den leckeren Brei für das Baby, die Suppe zum Mittagessen oder den Shake nach dem Fitnesstraining, ein Stabmixer püriert sowohl heiße als auch kalte Speisen.

Und doch gibt es große Qualitätsunterschiede, denn nicht jeder Stabmixer kann auch härtere Lebensmittel wie Nüsse oder Eis zerkleinern. Deshalb lohnt es sich beim Kauf genau hinzuschauen und sowohl die Verarbeitung als auch die Watt-Leistung des Gerätes besonders zu beachten. Damit Sie am Ende nicht die große Enttäuschung erleben, wenn Ihr Stabmixer bereits am kleinsten Apfel verzweifelt, lohnt sich ein Blick in unseren großen Stabmixer-Vergleich auf »essen & trinken«. Hier erklären wir, was Sie beim Erwerb dieses praktischen Küchenhelfers wissen müssen.

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AbbildungBosch MSM66110 ErgoMixx Stabmixer
Preis-Leistungs-Sieger
Black+Decker 843240616004 BXHBA1000E Stabmixer
Siemens MQ5B150N Stabmixer
Russell Hobbs Stabmixer 3-in-1 Horizon (Zerkleinerer, Mixer- & Schneebesenaufsatz)
ModellBosch MSM66110 ErgoMixx StabmixerBlack+Decker 843240616004 BXHBA1000E StabmixerSiemens MQ5B150N StabmixerRussell Hobbs Stabmixer 3-in-1 Horizon (Zerkleinerer, Mixer- & Schneebesenaufsatz)
Amazon-Bewertungen 8134 Bewertungen 6495 Bewertungen 5570 Bewertungen 1881 Bewertungen
Leistung600 Watt1000 Watt300 Watt500 Watt
Gewicht1 kg0.83 kg0,79 kg1,36 kg
BesonderheitSoft Touch-Griff, 2 Stufen, SpritzschutzAnti-Fingerprint-Edelstahl, 20 Stufenabnehmbarer Mixfuß, AntiSplash-Spritzschutz2 Stufen, 3in1-Mixer (Schneebesen, Mixer, Zerkleinerer)
ZubehörMessbecher, DeckelMessbecher, SchneebesenMessbecherMessbecher, Schneebesen, Multi-Zerkleinerer
Erhältlich beiZum Angebot
Idealo
€ 29,99
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€ 37,75
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€ 37,99
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€ 49,99
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Otto
€ 15,99
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€ 15,90
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€ 15,99
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€ 49,99

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Produktvergleich

Bosch MSM66110 ErgoMixx Stabmixer mit 2 Stufen und Spritzschutz


Bosch MSM66110 ErgoMixx Stabmixer
Amazon-Bewertung
(8134 Bewertungen)

Bosch MSM66110 ErgoMixx Stabmixer

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Preis: € 29,99
Preis: € 37,75
Preis: € 37,99

Mit seinen 600 Watt Power zerkleinert der Bosch MSM66110 ErgoMixx Stabmixer* im Nu nicht nur Obst, Gemüse und Kräuter, sondern auch härtere Lebensmittel wie Nüsse. Und genau diese Leistung macht ihn bei Kunden besonders beliebt. Kein Wunder also, dass er zu den meistverkauften Stabmixern bei Amazon zählt. Auch in diesem Test überzeugt er mit seinen Vorteilen: Dank der zwei Geschwindigkeitsstufen können Sie variieren, wie fein Ihre Lebensmittel püriert werden sollen. Mit der zusätzlichen Turbofunktion geht das Ganze sogar noch besser und schneller. Vier Edelstahlklingen sorgen während des Gebrauchs dafür, dass sämtliche Lebensmittel fein püriert oder zerkleinert werden und der Spritzschutz über den Klingen stellt sicher, dass keine Tropfen von Soße, Smoothies und Co. in der Küche umherfliegen. Und auch in dem mitgelieferten Mixbecher mit Deckel können Sie sämtliche Lebensmittel ohne Spritzer pürieren.

Leise und sicher: Dank des leisen, vibrationsarmen Motors und des ergonomisch geformten Handgriffs mit Soft-Touch-Gehäuse liegt dieser Stabmixer bei jeder Geschwindigkeitsstufe gut und sicher in der Hand.

Der Pürierstab aus Kunststoff und Metall funktioniert mit dem patentierten Eject-Klick-Mechanismus. Dadurch lässt sich der Mixfuß ganz einfach vom Kunststoffgehäuse lösen. Dies ist besonders für die Reinigung von Vorteil, denn sowohl der Mixfuß als auch das Zubehör sind spülmaschinengeeignet. Die Abmessungen dieses 1-kg-Küchenhelfers betragen 5,5 x 6,2 x 39,3 cm.

FAQ

  • Kann ich mit dem Stabmixer auch Sahne schlagen?

    Sahne schlagen ist mit diesem Mixer leider nicht möglich, dafür benötigen Sie einen Schneebesenaufsatz. Dieser ist bei dem Gerät nicht im Lieferumfang enthalten, kann aber nachbestellt werden.

  • Wie lang ist das dazugehörige Kabel?

    Die Kabellänge beträgt 1,5 m.

  • Ist das Messer des Stabmixers abnehmbar?

    Nein, das Messer ist nicht abnehmbar. Dies würde eine Verletzungsgefahr darstellen. Der Mixfuß hingegen kann abgenommen werden.

Black+Decker 843240616004 BXHBA1000E Stabmixer mit 1000 Watt und 20 Stufen


Black+Decker 843240616004 BXHBA1000E Stabmixer
Amazon-Bewertung
(6495 Bewertungen)

Black+Decker 843240616004 BXHBA1000E Stabmixer

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Preis: € 49,99

Mit dem Black+Decker 843240616004 BXHBA1000E Stabmixer* bekommen Sie ein multifunktionales Küchengerät, denn dieser Stabmixer ist sowohl Pürierstab als auch Schneebesen und Häcksler in einem. Möglich machen dies die diversen mitgelieferten Aufsätze und das Zubehör. Mit dabei sind ein Schneebesenaufsatz, der klassische Pürierstabaufsatz mit Spritzschutz aus Edelstahl sowie ein Behälter zum Häckseln von Lebensmitteln. Auch ein praktischer Messbecher wird mitgeliefert.

Enorme Leistung: Mit 1000 Watt ist dieser Stabmixer besonders leistungsstark und schafft sowohl weiche als auch harte Lebensmittel ohne Probleme. Zudem ist er sowohl für kalte als auch für warme Speisen geeignet. Weiterer Pluspunkt: 20 Stufen zur Geschwindigkeitsregulierung – für ein optimales Zerkleinern in jedem Tempo. Über die Power-Taste lässt sich die Leistung des Mixers sogar kurzzeitig noch verstärken.

Dank seiner Anti-Fingerprint-Oberfläche wirkt der graue Stabmixer aus Edelstahl stets sauber und elegant. Seine Verarbeitung ist hochwertig und das Klicksystem erleichtert das Umstecken der Aufsätze. Das Produkt hat kompakte Maße von 25 x 12,5 x 24,2 cm und wiegt dabei lediglich 0,83 kg. Alle abnehmbaren Teile und das Zubehör sind spülmaschinenfest.

FAQ

  • Wie breit ist der Durchmesser der Mixfläche?

    Der Durchmesser der Mixfläche beträgt ca. 6 cm.

  • Gibt es zu diesem Produkt auch eine Wandhalterung?

    Eine Wandhalterung ist im Lieferumfang nicht enthalten.

  • Ist das Produkt BPA-frei?

    Alle abnehmbaren Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind BPA-frei.

Siemens MQ5B150N Stabmixer mit Spritzschutz und abnehmbarem Mixfuß


Siemens MQ5B150N Stabmixer
Amazon-Bewertung
(5570 Bewertungen)

Siemens MQ5B150N Stabmixer

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Preis: € 15,90
Preis: € 15,99
Preis: € 15,90
Preis: € 15,99

In puncto Preis macht dem Siemens MQ5B150N Stabmixer* so schnell keiner etwas vor, doch auch die Leistung stimmt: Denn das 300 Watt-Gerät mixt mit seinen vier Klingen zuverlässig Smoothies, Shakes, Dips und vieles mehr. Einzig für harte Lebensmittel wie Nüsse oder Eis ist dieser Stabmixer aus Kunststoff ungeeignet, dafür ist die Watt-Leistung zu gering. Wer jedoch hauptsächlich weichere Lebensmittel pürieren will, ist mit diesem Küchenhelfer gut bedient.

Abmessen und Mixen: Dank des mitgelieferten Mixbechers, der zugleich als Messbecher dient, haben Sie stets die richtige Menge an Zutaten parat.

Der ergonomische Griff des Küchenhelfers liegt gut in der Hand. Über die Powertaste können Sie die Lebensmittel ganz einfach pürieren: Halten Sie diese einfach so lange gedrückt, bis die zu mixenden Zutaten die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Der Spritzschutz sorgt dafür, dass keine Flüssigkeit auf Ihrer Kleidung landet. Anschließend lässt sich der Mixfuß aus Kunststoff über das Klicksystem leicht entfernen und zur Reinigung in die Spülmaschine geben. Bei Maßen von 6,1 x 6,1 x 37,4 cm wiegt dieser leichte Stabmixer in schickem Weiß nur 0,79 kg.

FAQ

  • Gibt es weiteres Zubehör zu diesem Stabmixer?

    Ja, es gibt einen Schneebesenaufsatz sowie einen Zerkleinerer. Beides muss allerdings separat bestellt werden.

  • Hat der Mixstab eine Aufhhängeöse?

    Eine Öse zum Aufhängen des Geräts ist nicht vorhanden.

  • Wie lang ist das Kabel?

    Das Kabel ist 1,25 m lang, den Stecker nicht eingerechnet.

Russell Hobbs Stabmixer 3-in-1 Horizon mit Zerkleinerer, Mixer und Schneebesenaufsatz


Russell Hobbs Stabmixer 3-in-1 Horizon (Zerkleinerer, Mixer- & Schneebesenaufsatz)
Amazon-Bewertung
(1881 Bewertungen)

Russell Hobbs Stabmixer 3-in-1 Horizon (Zerkleinerer, Mixer- & Schneebesenaufsatz)

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Preis: € 49,99

Der Stabmixer 3-in-1 Horizon von Russell Hobbs* vereint drei praktische Küchentools in einem. So ist das Gerät sowohl ein Zerkleinerer als auch ein Mixer und Schneebesen. Die einzelnen Aufsätze können Sie unkompliziert abnehmen und auswechseln. Sie sind zudem spülmaschinengeeignet.

Der Behälter für das Zerkleinern fasst 500 ml und eignet sich besonders gut für Kräuter und Zwiebeln. Mit einer mittleren Leistung von 500 Watt mixt oder püriert dieser Stabmixer aber auch diverse weitere Lebensmittel von Obst und Gemüse über Joghurt bis hin zu Suppen. Nutzen Sie dafür einfach je nach Belieben eine der zwei Geschwindigkeitsstufen und die zweiflügeligen Edelstahlmesser legen in vollem Tempo los. Einige Käufer merkten im Gebrauch an, dass TK-Obst nicht immer vollständig zerkleinert wird. Hier kann es helfen, das Obst zunächst ein wenig antauen zu lassen oder ein wenig Wasser mit in den 700 ml fassenden Mixbehälter zu geben.

BPA-freie Teile: Alle abnehmbaren Teile des Stabmixers sowie das Zubehör aus Kunststoff sind BPA-frei und somit gesundheitlich unbedenklich.

Die Maße dieses Stabmixers aus Kunststoff und Edelstahl betragen 41,3 x 6,4 x 8,8 cm bei einem Gewicht von 1,36 kg.

FAQ

  • Kann man mit dem Gerät auch Karotten in Würfel schneiden?

    Würfel sind nicht möglich, Karottenscheiben können Sie jedoch mit dem Gerät herstellen.

  • Wird das Edelstahlmesser mit einer Fingerschutzkappe geliefert?

    Ja, eine Fingerschutzkappe ist vorhanden.

  • Ist der Pürierstab für Suppen geeignet?

    Ja, denn mit diesem Stabmixer können Sie sowohl kalte als auch heiße Speisen pürieren.

Braun Stabmixer MQ 5235WH MultiQuick mit dreiteiligem Zubehörset


Braun MQ 5235WH Stabmixer – MultiQuick 5 Vario Pürierstab
Amazon-Bewertung
(1227 Bewertungen)

Braun MQ 5235WH Stabmixer – MultiQuick 5 Vario Pürierstab

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Preis: € 49,00
Preis: € 49,95
Preis: € 59,99

Mit seinen 21 Geschwindigkeitsstufen, die über ein Rad im Griff eingestellt werden können, bietet der Braun Stabmixer MQ 5235WH MultiQuick* mehr Varianz als viele seiner Mitstreiter in diesem Test. Die zusätzliche Turbofunktion gibt dem 1000 Watt starken Stabmixer noch mehr Power, um auch harte Lebensmittel im Nu zu zerkleinern. Der Spritzschutz aus Edelstahl schützt Sie währenddessen vor Spritzern durch Suppe, Soßen oder Shakes.

PowerBell-Plus Schneidoberfläche: Die Schneidoberfläche dieses Stabmixers ist besonders groß gehalten, sodass Lebensmittel noch schneller und unkomplizierter zerkleinert werden.

Der ergonomisch geformte Soft-Griff liegt während des Gebrauchs gut in der Hand. Mit der Klick-Methode können Sie bei diesem Gerät ganz einfach die Aufsätze (Mixer, Schneebesen oder Zerkleinerer) auswechseln. Der mitgelieferte Messbecher fasst zudem 600 ml und ist BPA-frei. Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet. Dieses hochwertig verarbeitete Produkt aus Kunststoff und Edelstahl wiegt 0,8 kg und hat Maße von 40 x 5,7 x 5,7 cm.

Philips Stabmixer Viva HR2657/90 mit Spiralschneider und To-Go-Flasche


Philips Stabmixer Viva HR2657/90
Amazon-Bewertung
(1650 Bewertungen)

Philips Stabmixer Viva HR2657/90

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Preis: € 86,99
Preis: € 86,99
Preis: € 86,99

Der Philips Stabmixer Viva HR2657/90* aus Edelstahl sieht nicht nur elegant aus, er überzeugt im Test auch mit seinem Können: Mit 800 Watt Leistung schafft er auch härtere Lebensmittel. Des Weiteren sind im Lieferumfang praktische Aufsätze wie ein Schneebesen, ein Spiralschneider und eine To-Go-Trinkflasche enthalten. So haben Sie Ihre frisch gemixten Smoothies stets dabei! Wie bei den meisten Pürierstäben spritzt auch hier dank eines entsprechenden Edelstahlschutzes über den Messern nichts in der Küche herum.

SpeedTouch-Technologie: Dieser Stabmixer verfügt lediglich über einen An/Aus-Schalter, den Sie so lange gedrückt halten sollten bis Ihre Speisen die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Ergänzt wird das Ganze um eine Turbo-Boost-Funktion, die eine stufenlose Leistungskontrolle ermöglicht. Hierbei wird je nach Fingerdruck die Geschwindigkeit angepasst.

Die Packmaße dieses Gerätes inkl. Zubehör betragen 25,3 x 23,5 x 29 cm. Der Stabmixer wiegt 1,9 kg.

CREATE IKOHS FULLMIX PROTOOL Stabmixer mit 7 Stufen und Turbospeed-Funktion


CREATE IKOHS FULLMIX PROTOOL - Stabmixer
Amazon-Bewertung
(3237 Bewertungen)

CREATE IKOHS FULLMIX PROTOOL - Stabmixer

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Preis: € 40,95

In dezentem Schwarz und Silber ist der CREATE IKOHS FULLMIX PROTOOL Stabmixer*gehalten. Seine Power ist besonders herausragend: 1500 Watt, mehr Leistung bringt kein anderer Stabmixer in diesem Test. Die sieben Geschwindigkeitsstufen können Sie über das Rad am Griffende auswählen und so Ihre Lebensmittel mithilfe der vier Titanklingen je nach gewünschter Konsistenz passend zerkleinern.

Viel Zubehör: Im Lieferumfang dieses Stabmixers sind sechs weitere Zubehörteile enthalten, darunter ein 600 ml-Messbecher, ein Schneebesenaufsatz, eine Küchenmaschinenschale mit spritzwassergeschütztem Deckel (500 ml), eine separate Klinge zum Hacken und eine zum Zerkleinern, eine Wandhalterung für den Stabmixer.

Alle abnehmbaren, nicht-elektrischen Teile dieses Stabmixers von IKOHS sind spülmaschinengeeignet und frei von BPA und weiteren Toxinen. Mit Maßen von 6,5 x 6,5 x3 9,6 cm können Sie dieser Stabmixer gut in jeder Küche verstauen. Mit 0, 64 kg ist das Gerät zudem sehr leicht.

Arendo Edelstahl-Stabmixer mit Turbotaste und abnehmbarem Mixfuß


Arendo - Stabmixer 1000 Watt Edelstahl
Amazon-Bewertung
(1842 Bewertungen)

Arendo - Stabmixer 1000 Watt Edelstahl

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Preis: € 39,31

Ob Pestos, Dips, Soßen, Shakes und Co. – dank der Leistung von 1000 Watt gelingt Ihnen mit dem Stabmixer von Arendo* wirklich alles! Regulieren Sie die Geschwindigkeit einfach über die zwei Stufen am ergonomisch geformten Griff des Stabmixers. Stufe 1 lässt sich stufenlos über das Drehrad am Ende des Griffs einstellen, Stufe 2 steht für den Turbo, der härtere Lebensmittel noch schneller zerkleinert. Ein Mixbehälter wird bei diesem Gerät nicht mitgeliefert.

Hinweis: Dieser Mixer sollte bei voller Leistung nicht länger als eine Minute pürieren, da er sonst sehr warm wird. Lassen Sie ihn kurz abkühlen, bevor Sie weiter mixen.

Wenn Sie den Stabmixer aus Edelstahl nach dem Gebrauch reinigen wollen, ist das kein Problem. Der Mixfuß ist abnehmbar und kann sowohl per Hand als auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Mit einem Gewicht von rund 1 kg hat dieses Produkt die Abmessungen 5,6 x 6,6 x 41,8 cm.

ProfiCook PC-SM 1094 Pürierstab mit 1000 Watt-Power


ProfiCook PC-SM 1094 extra langer Edelstahlmixstab
Amazon-Bewertung
(961 Bewertungen)

ProfiCook PC-SM 1094 extra langer Edelstahlmixstab

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Preis: € 25,99
Preis: € 32,99

Sie sind ein großer Liebhaber von Suppen und nun auf der Suche nach dem perfekten Pürierstab für dieses Vorhaben? Dann ist der ProfiCook PC-SM 1094 Stabmixer* das richtige Gerät für Sie. Mit seinem extra langen Edelstahlmixstab (27 cm) können Sie ganz unkompliziert auch in tiefen Töpfen pürieren. Die Geschwindigkeit stellen Sie dabei vorab variabel über das Drehrad im Griff ein. Drücken Sie anschließend die Power-Taste und schon pürieren die vierflügeligen Edelstahlmesser sämtliche Zutaten zu einer cremigen Suppe.

Preis-Leistung: Zu einem guten Preis bekommen Sie hier ein tolles Produkt, mit dem Sie sämtliche Lebensmittel zerkleinern oder pürieren können.

Der 1000 Watt starke Stabmixer kann aber natürlich nicht nur Suppen pürieren, er zerkleinert auch Obst, Gemüse oder Nüsse im Handumdrehen. Der Spritzschutz verhindert dabei Flecken auf der Kleidung oder den Küchenwänden. Ein Mixbecher ist leider nicht im Lieferumfang enthalten. Zur Reinigung können Sie den Mixfuß nach dem Gebrauch einfach abnehmen und in die Spülmaschine geben. Insgesamt wiegt dieser Stabmixer rund 1 kg. Er hat die Maße 6,3 x 6,3 x 46,5 cm.

Bosch ErgoMixx Style Stabmixer MS6CM6155 mit 12 Stufen und viel Zubehör


Bosch ErgoMixx Style Stabmixer MS6CM6155
Amazon-Bewertung
(3426 Bewertungen)

Bosch ErgoMixx Style Stabmixer MS6CM6155

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Preis: € 75,00
Preis: € 73,90
Preis: € 99,99

Die Modelle der Bosch ErgoMixx-Reihe erreichen in diversen Tests stets Top-Noten. Kein Wunder, dass Sie auch in unseren Vergleich nun zwei Mal vertreten sind. Der Bosch ErgoMixx Style Stabmixer MS6CM6155* punktet mit seiner hohen Leistung von 1000 Watt und der Fähigkeit, weiche und harte Lebensmittel sowie kalte und warme Speisen pürieren zu können. Messen Sie die Zutaten für Ihre Speisen und Getränke einfach mit dem Messbecher ab, der zugleich ein Mixbecher mit Deckel ist. Zwölf Geschwindigkeitsstufen sowie eine Turbofunktion sorgen anschließend für die perfekte Konsistenz Ihrer Speisen. Dabei ist der Motor dennoch leise und vibrationsarm.

Soft-Touch-Griff: Durch die weiche, rutschfeste Oberfläche des ergonomisch geformten Griffs liegt dieser gut in der Hand und rutscht auch beim Gebrauch der höchsten Stufe nicht aus den Fingern. So ist ein sicheres Arbeiten garantiert.

Dieser Stabmixer kommt mit praktischem Zubehör daher: einem Schneebesenaufsatz, einem Universalzerkleinerer (500 ml) sowie einem ProPuree-Stampferaufsatz für Kartoffel- oder Gemüsepüree. Alle Bestandteile aus Plastik, die bei diesem Mixer mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind BPA-frei und somit gesundheitlich unbedenklich.

Den Mixfuß können Sie dank der Klick-Technik abnehmen und reinigen. Spülen Sie diese dazu mit etwas Wasser ab oder säubern Sie sie bei stärkeren Verschmutzungen in der Spülmaschine. Die Maße dieses Stabmixers von Bosch betragen 5,5 x 6,2 x 39,3 cm bei einem Gewicht von 1,7 kg.

3-in-1 Elektrischer Pürierstab von Bonsenkitchen mit neun Geschwindigkeitsstufen


Bonsenkitchen Stabmixer Set, 3-in-1 Elektrischer Pürierstab
Amazon-Bewertung
(1170 Bewertungen)

Bonsenkitchen Stabmixer Set, 3-in-1 Elektrischer Pürierstab

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Ob Sahne schlagen mit dem Schneebesen, Zwiebeln zerkleinern mit dem Universalzerkleinerer oder gesunde Smoothies pürieren – mit dem Stabmixer Set 3-in-1 von Bonsenkitchen* sind Ihnen keine Grenzen gesetzt. Zu einem guten Preis bekommen Sie hier ein flexibel einsetzbares 600 Watt-Gerät mit neun Geschwindigkeitsstufen, die Sie über das Drehrad am Griff auswählen können. Auch ein praktischer Messbecher mit 700 ml Volumen ist im Lieferumfang mit dabei.

BPA-freie Behälter: Alle Behälter wie Messbecher und Co., die bei diesem Stabmixer mitgeliefert werden, sind BPA-frei und somit unbedenklich.

Der Stabmixer von Bonsenkitchen hat Abmessungen von 25,2 x 24,9 x 14,1 cm und wiegt 1,42 kg.

Bosch MSM6B150 Stabmixer mit 300 Watt und Mixbecher


Bosch MSM6B150 Stabmixer
Amazon-Bewertung
(4135 Bewertungen)

Bosch MSM6B150 Stabmixer

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Preis: € 19,41
Preis: € 14,99
Preis: € 22,99

Auch unter den preisgünstigen Pürierstäben ist der anerkannte Hersteller Bosch ebenfalls vertreten und zwar mit seinem Bosch MSM6B150 Stabmixer*. Dieses Gerät ist mit eher simplen Funktionen ausgestattet, denn aufgrund seiner 300 Watt Leistung und der Bedienung über einen Kopf, kann es lediglich pürieren. Dafür schafft dieser günstige Stabmixer problemlos weiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse oder Kräuter. Der Spritzschutz sorgt dafür, dass nichts danebengeht. Für härtere Lebensmittel wie Nüsse oder Eis ist dieser Mixer eher ungeeignet.

Leichtgewicht: Dieser Stabmixer ist der leichteste im Test, er wiegt nur 0,7 kg.

Im Lieferumfang ist ein praktischer Messbecher enthalten. Der Mixstab kann nach dem Gebrauch abgenommen und in der Spülmaschine gereinigt werden. Mit Abmessungen von 6,1 x 6,1 x 37,4 cm lässt sich der Pürierstab wunderbar in jedem Küchenschrank verstauen.

Stabmixer: Die wichtigsten Fragen und Antworten

Wie funktioniert ein Stabmixer?

Stabmixer bzw. Pürierstäbe sind äußerst praktische und leicht zu verstauende Küchentools mit denen Sie in nur wenigen Sekunden leckere Smoothies, Suppen, Soßen und mehr mixen oder zerkleinern können. Ob heiße oder kalte Speisen – für den Stabmixer ist beides kein Problem. Doch wie funktioniert dieser kompakte Küchenhelfer genau?

Einige Stabmixer haben einen Akku, andere werden per Kabel an den Strom angeschlossen. Der Griff eines Stabmixers ist ergonomisch geformt und liegt somit gut in der Hand. Das ist wichtig, denn schließlich befinden sich am anderen Ende des Mixers scharfe Klingen, häufig aus Edelstahl, Aluminium oder Chrom. Wird einer der Geschwindigkeitsknöpfe im Griff gedrückt, so sorgt der leistungsstarke Motor dafür, dass sich die kleinen Messer im Kreis drehen. Dabei zerkleinern bzw. pürieren sie alles, was ihnen in den Weg kommt. Auch Nüsse oder Eis stellen dabei für hochqualitative Geräte keine Schwierigkeit dar.

Was muss ich beim Kauf eines Stabmixers beachten?

Beim Kauf dieses kleinen Küchenhelfers sollten Sie folgende Kriterien beachten, damit Sie auch lange Freude an Ihrem Stabmixer haben werden:

Geschwindigkeitsstufen: Einige Stabmixer besitzen lediglich einen Knopf für die Geschwindigkeit. Dies erschwert jedoch das Zerkleinern härterer Lebensmittel. Wählen Sie daher bestenfalls einen Stabmixer mit mindestens zwei Geschwindigkeitsstufen. Viele Mixer haben fünf Stufen, einige sogar über 20. Wer Nüsse und Eis zerkleinern möchte, sollte zu einem Pürierstab mit mehreren Geschwindigkeitsstufen greifen. Besonders hilfreich ist in dem Fall auf eine leistungsstarke Turbofunktion.

Akku oder Strom: Sie möchten flexibel dort pürieren, wo es Ihnen gefällt? Dann ist ein Stabmixer mit einem Akku das optimale Gerät für Sie. Achten Sie in diesem Fall aber auch langlebige Akkus und eine entsprechende Akkulaufzeit. Alternativ gibt es viele Modelle, die mit einem Kabel an dem Strom angeschlossen werden. Dieses ist völlig ausreichend, wenn Sie auf der Küchenplatte in der Nähe einer Steckdose arbeiten möchten.

Verarbeitung: Robuste Stabmixer sind hochwertig verarbeitet und haben in der Regel einen Edelstahlfuß mit einem Vier-Klingen-Messer. Wenn sie lange etwas von Ihrem Küchenhelfer haben möchten, sollten Sie diesen Punkt in Kombination mit der entsprechenden Wattanzahl bedenken.

Motor: Ein starker Motor sorgt beim Stabmixer dafür, dass Lebensmittel in diversen Härtegraden zerkleinert oder gemixt werden.Je mehr Leistung der Mixer hat, desto besser wird das Ergebnis sein. Deshalb lohnt sich beim Kauf ein Blick auf die Wattanzahl des Geräts.

Stabmixer haben durchschnittlich eine Leistung zwischen 200 und 700 Watt. Stabmixer bis 350 Watt eignen sich wunderbar für weiche Lebensmittel wie Smoothies und Shakes mit Milch und Obst, zum Sahne schlagen oder Quark machen und für Dips. Für Teigwaren sowie Äpfel, Ananas und weiteres Obst ist eine Leistung von 400 bis 700 Watt optimal. Härtere Lebensmittel wie Nüsse, Kokos oder Kerne lassen sich mit Stabmixern ab 700 Watt sehr gut zerkleinern.

Gewicht: Da der Stabmixer per Hand bedient wird, ist auch sein Gewicht beim Gebrauch eine wichtige Komponente. Denn längeres Pürieren wird mit einem schweren Modell schnell mühsam. Mit einem Gewicht von 1 bis 2 kg muss aber in der Regel gerechnet werden, da der integrierte Motor bereits einiges wiegt.

Spritzschutz: Wenn Sie den Pürierstab beim Zerkleinern auf und ab bewegen, kann es schnell passieren, dass durch die schleudernden Klingen etwas auf Ihre Kleidung oder an die Küchenwand spritzt. Um das zu verhindern, haben viele Hersteller einen glockenförmigen Spritzschutz über die Edelstahlklingeln gebaut. Hat Ihr Stabmixer diesen Schutz nicht, so sollten Sie darauf achten, dass beim Kauf ein entsprechend hoher und schmaler Mixbecher dabei ist, der verhindert, dass Spritzer umherfliegen.

Was sind die Vor- und Nachteile von Stabmixern?

Vorteile
  • klein und handlich
  • sehr gute Leistung (Zerkleinern, Mixen, Pürieren)
  • für heiße und kalte Speisen
  • günstiger als Standmixer
Nachteile
  • eher für kleinere Mengen geeignet
  • nicht jedes Gerät verfügt über einen Spritzschutz
  • nicht jedes Gerät kann auch Nüsse oder Eis zerkleinern

Welches Zubehör brauche ich für den Pürierstab?

Welches Zubehör brauche ich?

Bei einem Stabmixer brauchen Sie nicht zwingend Zubehör, sofern es Ihnen lediglich darum geht, Lebensmittel zu pürieren. Wer jedoch noch ein wenig mehr mit seinem Küchenhelfer arbeiten möchte, für den könnten folgende Aufsätze empfehlenswert sein:

Schneebesen- Aufsatz: Mit diesem Aufsatz sparen Sie sich den Kauf eines Rührgeräts, denn damit können Sie problemlos Teig rühren, Sahne schlagen oder Quark zubereiten. Sehr praktisch!

Zerkleinerer Aufsatz: Für noch bessere Ergebnisse lohnt sich besonders bei harten Lebensmitteln ein Zerkleinerer-Aufsatz für Nüsse, Eis oder Kaffee.

Wie reinige ich meinen Stabmixer?

Stabmixer sind nicht nur während Ihres Gebrauchs sehr unkompliziert, sondern auch bei der anschließenden Reinigung. Oft reicht es schon, das Edelstahlende mit den Klingen unter fließendes Wasser zu halten, um Essensreste zu entfernen. Noch sauberer wird das Ganze, wenn Sie ein Gefäß mit warmem Wasser füllen, etwas Spülmittel hinzugeben und den Stabmixer im Gefäß für wenige Sekunden anschalten. Durch die Rotation des Wassers werden sämtliche Beläge zuverlässig entfernt. Alternativ hilft eine Bürste. Trocknen Sie den Küchenhelfer danach einfach mit einem Tuch ab und schon ist er wieder bereit für seinen nächsten Einsatz.

  Hinweis: Die Messer des Stabmixers sind sehr scharf. Daher ist Vorsicht beim Abtrocknen des Gerätes geboten.

Was kostet ein Stabmixer?

Stabmixer gibt es bereits ab 20 bis 30 Euro. In diesem Preissegment sollte allerdings ein besonderes Augenmerk auf der Leistung (Wattanzahl) und der Verarbeitung der Mixer liegen, denn einige sind lediglich für weiche Lebensmittel gut geeignet, machen aber beim Zerkleinern von Nüssen und Co. schlapp. Mit einem Modell unter 100 Euro ist man in der Regel gut bedient. Wer noch mehr Extras und Power möchte, kann auch Stabmixer für 150 bis 200 Euro erwerben.

Für welche Lebensmittel ist ein Stabmixer geeignet?

Mit einem Stabmixer kann man nur Smoothies und Shakes machen? Weit gefehlt! Dieses Gerät ist wirklich universell einsetzbar und püriert, mahlt oder zerkleinert sowohl heiße als auch kalte Lebensmittel. Ob Suppen, Soßen, Babybrei, Dips, Quark, Nüsse oder Crushed Ice – mit einem Stabmixer haben Sie den perfekten Helfer für allerlei leckere Gerichte immer schnell zur Hand.

Hat Stiftung Warentest Stabmixer getestet?

Es gibt derzeit keinen aktuellen Test von Stabmixern, der von Stiftung Warentest durchgeführt wurde. Diverse Anbieter aus dem Ausland haben dies jedoch bereits getan, darunter das Schweizer Konsumentenmagazin „Saldo“ im Jahr 2018.

Das Testergebnis fiel dabei ernüchternd aus, denn von den zehn Stabmixern fielen vier komplett durch, da ihre Pürierleistung nicht ausreichend war. Während des Tests mussten die Mixer unter anderem Suppen und Smoothies pürieren und Mayonaise zubereiten. Für die Stabmixer mit Aufsatz zum Zerkleinern gab es noch eine weitere Aufgabe: Hier mussten Petersilie und Nüsse gehackt werden, außerdem wurde getestet, wie gut die Geräte auch Rahm schlagen können.

Anschließend wurden Sieger in zwei Bereichen gekürt: Stabmixer mit Aufsatz und ohne Aufsatz. Bei den Mixern mit Aufsatz konnte der Avance Collection Pro Mix von Philips überzeugen. Sein großer Pluspunkt war vor allem die einfache Handhabung. Platz 2 des Tests ging an den MQ 725 von Braun und auf dem dritten Platz landete der Triblade HDP 408. Im Test der Mixer ohne Aufsatz war lediglich der MSM 24100 von Bosch überzeugend und erhielt die Note „gut“.

Stabmixer-Liste 2021: Finden Sie den besten Stabmixer für Ihre Küche