Standmixer Test 2023: Die 15 besten Standmixer im großen Vergleich

Innerhalb weniger Sekunden ist der cremige Smoothie fertig, die gesunde Nicecream püriert oder das selbstgemachte Pesto verzehrbereit – und das dank eines elektronischen Küchengeräts, das mittlerweile nicht nur kalte Speisen, sondern sogar warme Suppen zubereiten kann: Der Standmixer, auch bekannt als Smoothie-Maker, Blender oder Hochleistungsmixer, ist ein praktisches Küchentool für alle, die gerne mehr selber machen statt kaufen möchten und dabei jedoch möglichst wenig Zeit investieren wollen. Im folgenden Standmixer-Test stellen wir Ihnen die 15 besten Modelle und ihre Funktionen vor. So finden Sie garantiert den passenden Mixer für Ihre Küche. Des Weiteren haben wir leckere Rezepte vorbereitet, die Sie mit einem Standmixer herstellen können. Außerdem erfahren Sie in unseren Fragen und Antworten, welche Funktionen bei einem Standmixer wichtig sind und worauf Sie beim Kauf achten sollten. Ebenso können Sie sich hier über die Standmixer-Sieger und Preis-Leistungs-Sieger der Stiftung Warentest informieren.

Sechs scharfe Klingen aus Edelstahl machen aus diesem Standmixer einen wahren Alleskönner: Denn der Bosch MMBH6P6BDE Vitaboost Standmixer* kann nicht nur Smoothies zubereiten, sondern auch leckere Shakes, Suppen, Soßen oder sogar Eiscreme herstellen. Mit seinen 45.000 Umdrehungen pro Minute und den 1600 Watt Leistung zählt der Bosch Standmixer zu den kraftvollen Modellen. Er schafft es, auch sehr harte oder faserige Zutaten fein zu mixen.

Der Standmixer eignet sich mit seinem 2 L Behälter aus Tritan, der zudem frei von Weichmachern wie Bisphenol A (BPA) ist, vor allem für große Portionen. Um die Zubereitung zu unterstützen ist ein Stößel dabei. Ebenso gehört ein Rezeptbuch mit 30 Rezepten zum Lieferumfang.

Dieser kleine, günstige Mixer ist der Topseller unter den Standmixern: Der WMF Kult Mix & Go Mini-Smoothie-Maker * eignet sich mit seinen 300 Watt Leistung am besten zum Pürieren weicher Lebensmittel wie z. B. Obst. Aber auch gefrorene Beeren schaffen die vier Edelstahlmesser ohne Probleme. Um Verletzungen zu vermeiden, hat das Gerät eine Sicherheitsabschaltung. Somit funktioniert das Mixen nur bei aufgesetztem Behälter.

Die Reinigung des Geräts erfolgt besonders zeitsparend, denn alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinenfest. Mit seinen kompakten Maßen von 10,5 x 10,5 x 40 cm und einem Gewicht von nur 1,5 kg passt dieser Mini-Blender in jede Küche. Kein Wunder also, dass er besonders gerne gekauft wird.

FAQ

Neben seiner hochwertig anmutenden Edelstahl-Optik überzeugt der Russell Hobbs Standmixer 23821-56 * auch durch sein geniales Preis-Leistungs-Verhältnis: Für einen guten Preis bekommen Sie hier ein 600 Watt starkes Gerät, das mit 22.400 Umdrehungen pro Minute und vier Edelstahlklingen sowohl cremige Smoothies als auch Crushed Ice zubereitet oder Nüsse zerkleinert.

Dieser Standmixer von Russell Hobbs wiegt rund vier Kilogramm bei Maßen von 22.2 x 27.5 x 38.5 cm. Dank seiner Anti-Rutsch-Füße steht er sicher auf jeder Arbeitsplatte. Alle herausnehmbaren Teile des Mixers sind spülmaschinengeeignet.

FAQ

Ob Shakes und Smoothies oder leckere Suppen, der Krups KB403D Perfectmix+ Hochleistungsstandmixer * (1.200 Watt) ist sowohl für kalte als auch warme Speisen und Getränke bestens geeignet. Sein hitzebeständiger Glasbehälter fasst zwei Liter und die sechs Edelstahlklingen zerkleinern bei 28.000 Umdrehungen pro Minute auch die härtesten Lebensmittel. Besonders praktisch: Der Behälter fungiert zugleich als Messbecher. Die Markierungen an den Seiten des Behälters helfen Ihnen bei der genauen Umsetzung von Rezepten. Hilfreich sind auch die drei auswählbaren Programm Smoothie, Ice Crush und Auto Clean. Der Messbehälter sowie die Klingen sind spülmaschinenfest.

Der leistungsstarke Küchenhelfer von Krups besteht aus Kunststoff und Edelstahl in der Farbe Dunkelgrau. Das Gerät wiegt 5,02 kg bei Maßen von 38.6 x 22.6 x 34.4 cm. Einen praktischen Stampfer gibt es bei der Lieferung gleich mit dazu.

FAQ

Warum einen Mixbehälter nehmen, wenn man auch drei haben kann? Der HR3655/00 Standmixer von Philips* (1.400 Watt) ist nicht nur mit einem robusten 1,8 l-Glasbehälter ausgestattet, sondern zusätzlich mit zwei 600 ml Trinkflaschen. So können Sie flexibel je nach Lebensmittel und Vorhaben entscheiden, welches Behältnis am besten geeignet ist. Wählen Sie dann eines der drei voreingestellten Programme aus: Pulse, Smoothie oder Ice Crush. Durch den kleinen Einsatz im Deckel können auch während des Zerkleinerns noch Lebensmittel hinzugegeben werden, ohne dass der ganze Vorgang gestoppt werden muss.

Dieser Standmixer wiegt 5,29 kg und misst 19 x 17,6 x 42,5 cm. Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet.

FAQ

Mit vier Edelstahlklingen und einem 2,2 PS starkem Motor sowie 1400 Watt Leistung zerkleinert der Vitamix 010338 Professional Series 750 Standmixer* Lebensmittel im Handumdrehen. Der kann hacken, pürieren, mixen, mahlen, kneten und sogar erhitzen. Für ihn ist es kein Problem auch trockene Zutaten zu mixen und z. B. aus Nüssen Mus zu machen.
Der Testsieger der Stiftung Warentest (10/2016) ist 23.9 x 19.6 x 44.2 cm groß und wiegt 9 kg. Der Mixbehälter fasst ein Volumen von 2 l bei einer Höhe von 25.7 cm. Er besteht aus dem Kunststoff Tritan und ist frei vom schädlichen Weichmacher Bisphenol A (BPA). Besonders praktisch ist der dichte Deckel, auf dem eine abnehmbare Verschlussklappe sitzt. Durch diese können Sie während des Mixens Zutaten hinzufügen.

Sein Alleinstellungsmerkmal ist die verminderte Lautstärke: Im Gegensatz zu üblichen Standmixern mit rund 90 Dezibel fällt der MMB21P0R Standmixer SilentMixx von Bosch * mit seinen 82 Dezibel positiv auf. Dies gelingt durch sein spezielles Noise-Reduction-System.

Doch der Bosch SilentMixx kann noch mehr als bloß leise sein: Der 500 Watt Motor bietet genug Leistung, um Obst und Gemüse, aber auch Eis in dem zwei Liter-Mixbehälter aus Kunststoff zu zerkleinern. Über einen Drehknopf mit zwei Stufen kann dabei die Geschwindigkeit der Edelstahlmesser angepasst werden. Alle abnehmbaren Teile dieses Blenders können Sie nach Gebrauch in der Spülmaschine reinigen. Eine automatische Abschaltfunktion hat das Gerät nicht. Mit Maßen von 19.60 x 23.70 x 41.90 cm und 2,7 kg ist dieser Standmixer ein toller Begleiter für Ihre gesunde Küche.

Ganze 1,75 l passen in den Glaskrug des ROMMELSBACHER MX 1250 Standmixers* , genug um der Familie oder mehreren Freunden einen gesunden Smoothie zuzubereiten. Durch die Nachfüllöffnung können zudem jederzeit noch Lebensmittel hinzugegeben werden. Das sechs Klingen des Küchengeräts sorgen bei 22.000 Umdrehungen pro Minute dafür, dass alles auch garantiert schön cremig wird. Über das übersichtliche, beleuchtete Bedienfeld können Sie drei Funktionen einstellen: Smoothie, Ice Crush oder Clean/Pulse. Letztere ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung des Geräts. Sollten dennoch Rückstände an den Klingen hängen bleiben, können Sie alle Innenteile auch in die Spülmaschine geben.

Dieser Küchenhelfer aus pflegeleichtem Edelstahl hat die Maße 22 x 18.5 x 44.2 cm und wiegt 4,5 kg. Von der unabhängigen Testzeitschrift „Haus und Garten Test“ wurde er im April 2020 mit „sehr gut“ bewertet. Mit diesem Gerät gehen Sie also in vielerlei Hinsicht auf Nummer sicher!

Mit einer Leistung von 1.400 Watt und 35.000 Umdrehungen pro Minute bekommt der Philips HR3655/00 Standmixer* jedes Lebensmittel klein! Ob Shakes, Smoothies, Nussmus oder Suppen, der Glasbehälter (2 l) bietet genug Platz für Ihre liebsten Speisen und Getränke. Die Geschwindigkeit lässt sich dabei stufenlos einstellen und drei zusätzliche Programme (Smoothie, Ice Crush und Pulse) unterstützen die optimale Verarbeitung der Lebensmittel.

Mit Maßen von 19 x 17.6 x 42.5 cm fügt sich dieser Metall-Standmixer gut in Ihre Küche ein. Seine 5,26 kg und die Antirutschfüße garantieren einen sicheren Stand auf jeder Arbeitsplatte. Mit 87 Dezibel, die gut mit Geräuschpegel einer Hauptverkehrsstraße vergleichbar sind, ist der Mixer verhältnismäßig laut.

Sechs Geschwindigkeitsstufen und drei vorinstallierte Programme (Pulse, Ice Crush, Smoothie) garantieren beim COOCHEER 2000 Watt-Standmixer*, dass alles die gewünschte Konsistenz erhält. Mit dieser Maschine machen Sie nicht nur leckere Smoothies und Shakes selber, sondern auch Marmelade und Suppen. Sogar Kaffeebohnen können in dem praktischen Küchenhelfer zu Pulver verarbeitet werden. Der 2 l-Behälter aus Tritan bietet für jedes Vorhaben ausreichend Volumen. Für Ihren persönlichen Schutz sorgt der integrierte Sicherheitsschalter: Der Standmixer funktioniert also erst dann, wenn der Mixbehälter auch richtig auf dem Motor steht.

Der 39 x 24 x 31 cm große Blender wiegt 5,5 kg. Ein praktischer Stopfer zum Herunterdrücken von Lebensmitteln im Tritan-Behälter ist im Lieferumfang enthalten.

Dieser Standmixer der Braun JB WHS Tribute Collection* ist mit einem 1,75 l Mixbehälter ist Dreiecksform für besonders effizientes Mixen ausgestattet. Die Behälterform bewirkt eine horizontale und vertikale Strömung für beste Mix-Ergebnisse. Der 26.6 x 18.8 x 36 cm große Mixer wiegt nur 3,2 kg und hat eine Leistung von 800 Watt. Er besitzt fünf Geschwindigkeitsstufen und eine sogenannte Pulse-Funktion, die kurzfristig für kräftiges Mixen sorgt.

Für alle, die sich vor dem Sport noch schnell einen Proteinshake machen möchten oder anschließend einen gesunden Smoothie gönnen wollen, ist der AEG Mini-Mixer SB 2700 der perfekte Alltagsbegleiter! Dieser schlichte Edelstahl-Mixer wird gleich mit zwei 0,6 l-Tritanflaschen geliefert. So haben Sie auch immer einen praktischen To-Go-Behälter zur Hand. Mit seinen 300 Watt Leistung kann dieser Smoothie Maker besonders gut weiche Lebensmittel wie Obst und Gemüse zerkleinern, aber auch gefrorene Früchte sind kein Problem. Geben Sie in diesem Fall ein wenig Flüssigkeit hinzu. Auch heiße Speisen bis 80 ℃ kann der Küchenhelfer problemlos verarbeiten. Drücken Sie einfach den Start-Knopf so lange, bis alles fein püriert ist.

Mit kompakten Maßen von 39.7 x 13.2 x 13.2 cm und einem Gewicht von nur 1 kg ist dieser Mixer besonders platzsparend und leicht.

Mit seinem vierflügeligen Edelstahlmesser, 600 Watt Leistung und 24.000 Umdrehungen pro Minute zerkleinert der Standmixer SM 3707 von SEVERIN* sowohl weiche als auch harte Lebensmittel in nur wenigen Sekunden. Durch die im 1,5 l großen Kunststoffbehälter gekennzeichnete Maßangabe, können Sie Rezepte jederzeit genau umsetzen. Ein zusätzlicher Messbecher ist nicht notwendig. Dank der Sicherheitsschaltung legt der Standmixer zudem erst los, wenn der Behälter auch richtig eingerastet ist. Durch den praktischen Deckel mit Verschlussstopfen können Sie während des Mixvorgangs jederzeit noch Lebensmittel hinzufügen. Reinigen Sie den Behälter nach der Benutzung einfach mit etwas Spülwasser. Das 1,7 kg leichte Gerät mit Maßen von 21 x 16 x 39 cm lässt sich anschließend leicht verstauen.

Warum drei Küchenhelfer kaufen, wenn man auch alles in einem bekommen kann? Das dachte sich wohl auch Hersteller Russell Hobbs und entwickelte seinen multifunktionalen 22700-56 3in1-Mixer. Dieses 800 Watt-Gerät ist Smoothie Maker, Entsafter und Zitruspresse in einem und eignet sich perfekt für alle, die einen gesunden Lebensstil mit viel Obst und Gemüse pflegen. Der Entsafter zeichnet sich durch einen 1,3 l Fruchtfleischbehälter aus, der Saftbehälter dient zugleich als Mixbehälter (auch für Smoothies) und fasst 0,7 l. Für die Zitruspresse werden außerdem noch drei Aufsätze für Orangen, Zitronen und Limetten mitgeliefert. So viel Abwechslung bekommt man in einem Gerät tatsächlich selten.

Alle abnehmbaren Bestandteile des Mixers lassen sich ganz unkompliziert in der Spülmaschine reinigen. Diese vielseitige Küchenmaschine misst 30 x 19.5 x 41 cm und wiegt rund 4 kg.

Besonders kraftvoll ist der Hochleistungsmixer Hanno von Springlane Kitchen*. Er bietet nicht nur einen XXL-Tritan-Behälter mit 2,5 l Fassungsvermögen, sondern auch eine maximale Leistung von 2000 Watt bei 32.000 Umdrehungen pro Minute. Egal, was Sie in diesen Mixer geben, es wird garantiert fein püriert. Über die stufenlos verstellbaren Geschwindigkeitsregler und das beleuchtete Touch-Bedienfeld können Sie diesen Küchenhelfer je nach Belieben einstellen. Auch Eis und harte Nüsse sind für den Mixer kein Problem. Mithilfe der automatischen Reinigungsfunktion werden nach dem Gebrauch Rückstände ohne Probleme entfernt.

Mit rund sechs Kilogramm ist dieser Mixer einer der schwersten im Vergleich, mit Maßen von 39.5 x 31 x 27.3 cm. Dafür bekommen sie jedoch ein robustes Gerät mit ordentlich Leistung.

Wer bisher dachte, dass Standmixer bloß Lebensmittel zerkleinern oder pürieren, der hat dieses Küchengerät bisher unterschätzt! Denn mit diesem Mixer können Sie Lebensmittel auch mahlen, häckseln, crushen, entsaften und oft sogar wiegen. Mithilfe der kleinen, rotierenden Messerklingen am Boden des Mixbehälters können in der Regel Mengen bis zu ein bis zwei Litern problemlos verarbeitet werden. Egal auf welcher Stufe: Durch die konstante Zirkulation der Messer werden nicht nur Lebensmittel im unteren Bereich des Behälters zerkleinert, sondern alles gut vermengt und gleichmäßig püriert, bis keine Stücke mehr übrig bleiben. Durch den durchsichtigen Mixbehälter, meist aus Glas oder Kunststoff, kann der Zustand der Lebensmittel jederzeit beobachtet werden. Bei gefrorenen Lebensmitteln wie beispielsweise Beeren, kann die Zugabe von etwas Wasser den Püriervorgang vereinfachen, da die Messer so nicht ins Stocken geraten.

Es gibt drei verschiedene Arten von Standmixern, die sich in Größe, Leistung, Funktionen und Preis unterscheiden. Dazu zählen:

• Smoothie-Maker bzw. Mini-Standmixer
• Haushalts-Standmixer
• Hochleistungsmixer

Diese Mini-Standmixer finden sich besonders häufig in Studentenküchen, denn sie sind mit einem Fassungsvermögen von bis zu 700 ml eher handlich und leicht. Die 300 bis 600 Watt-Leistung ist völlig ausreichend für die Zubereitung von Smoothies, Cocktails oder Shakes. Besonders praktisch: Der Mixbehälter ist hier zugleich auch oft eine Trinkflasche, ein separater Deckel wird mitgeliefert.

Die nächste Steigerung zu einem Smoothie-Maker ist ein Haushaltsmixer mit einer Leistung bis 1000 Watt. Sein Mixbehälter fasst bis zu einen Liter Flüssigkeit und die Messerklingen zerkleinern auch gefrorene Beeren ohne Probleme. Zudem bieten diese Geräte oft mehrere Geschwindigkeitsstufen sowie eine Pulse-Funktion oder Crushed Ice-Funktion. Mitgeliefert werden häufig auch To-Go-Behältnisse sowie spezielle Stopfer, um Zutaten nachzuschieben.

Mindestens 1000 Watt Leistung und 25.000 Umdrehungen pro Minute – so bekommen Hochleistungsmixer auch die härtesten Lebensmittel klein! Durch die hohe Anzahl an Umdrehungen werden die Zellstrukturen der Lebensmittel aufgebrochen, wodurch möglichst viele Nährstoffe freigesetzt werden sollen. So kann zum Beispiel Nussmus mit diesen Maschinen ganz einfach zubereitet werden, aber sie zerkleinern auch Fleisch oder Kaffeebohnen. Neben mehreren Geschwindigkeitsstufen sind auch hier die üblichen Funktionen wie Crushed Ice und Co. mit dabei.

Die Vor- und Nachteile eines Standmixers können Sie folgender Tabelle entnehmen:

Sie überlegen, sich einen Standmixer anzuschaffen? Dann sollten Sie folgende Kriterien beim Kauf beachten:

• Sicherer Stand auf der Küchenplatte: Da der Standmixer in der Regel über viel Power verfügt, sollte ein sicherer Stand gewährleistet sein. Das heißt, ein rutschsicheres Gehäuse ist notwendig.

• Klingensysteme: Ein guter Standmixer besitzt mehrere einzelne Klingen, die schnell und gründlich zusammenarbeiten und somit noch effektiver Lebensmittel zerkleinern. Stehen sie sternenförmig zueinander – das heißt, sie sind horizontal zueinander versetzt – treffen sie Lebensmittel von allen Seiten und garantieren ein optimales Mix-Ergebnis.

• Geschwindigkeitsstufen und Leistung: Damit Lebensmittel in unterschiedlicher Form zerkleinert werden können, sollte der Standmixer mindestens drei Geschwindigkeitsstufen haben. Die Leistung von Standmixern kann von 300 Watt bis 2000 Watt variieren.

• Mixbehälter: Je nach Gerät besteht der Mixbehälter entweder aus Glas oder aus Hartplastik bzw. Tritan (Kunststoffart). Während die Behälter aus Glas leichter zu reinigen sind und nicht so schnell zerkratzen, sind insbesondere Hochleistungsmixer oft mit Hartplastik-Behältern ausgestattet. Und das aus gutem Grund: Ein Hochleistungsmixer schafft problemlos bis zu 30.000 Umdrehungen pro Minute. Diese enormen Kräfte kann ein Glasbehälter kaum ausgleichen, er würde zerspringen. Hartplastik hingegen hat eine höhere Elastizität, um diese Kräfte auszugleichen.

• Funktionen: Damit das Gerät vielfältig verwendet werden kann, sollte es einige Funktionen haben wie zum Beispiel eine Pulse-Funktion, die die Messerklingen abwechselnd schneller und langsamer laufen lässt und so feste und flüssige Lebensmittel optimal zerkleinert. Auch für Crushed Eis sollte eine Funktion vorhanden sein. Zu guter Letzt helfen spezielle Reinigungsprogramme dabei, den Mixer im Anschluss schnell wieder einsatzfähig zu machen. 

• Lautstärke: Die meisten Mixer arbeiten mit einem Geräuschpegel zwischen 70 und 90 dB. Dabei gilt: Je leistungsfähiger der Mixer, desto lauter. Übrigens: 70 dB zählen als Zimmerlautstärke, während 80 dB bereits als störend und 90 dB als Lärmbelästigung empfunden werden.

• Reinigung: Um einen Standmixer besonders gründlich reinigen zu können, achten Sie beim Kauf darauf, dass sich Behälter und Deckel einfach zerlegen und wieder zusammensetzen lassen. Manche Behälter sind zudem spülmaschinengeeignet.

Auch hier kommt es auf den Gebrauch in Ihrer Küche an. Ein tragbarer Stabmixer hat den Vorteil, dass er in jeder Schüssel verwendet werden kann, so ist auch das Pürieren größerer Mengen möglich – zum Beispiel Suppen. Bei Standmixern ist das Volumen auf die Größe des Mixbehälters begrenzt. Dafür haben diese Mixer mehr Leistung und können so auch härtere Lebensmittel zerkleinern sowie auch Brotteig kneten oder Kuchenteig mischen. Standmixer sind generell effizienter und schneller. Wer also langfristig viel pürieren, zerkleinern oder mischen möchte, ist mit einem Standmixer gut bedient. Einen Stabmixer-Test haben wir hier für Sie vorbereitet.

Da die meisten Standmixer ordentlich Energie bereitstellen und sogar Eiswürfel und Kaffeebohnen zerkleinern können, eignen sie sich für zahlreiche Rezepte. Nachfolgend haben wir leckere Rezepte zusammengestellt:

1. Smoothie-Rezepte und Tipps
2. Mango-Smoothie
3. Orangen-Mango-Smoothie
4. Mandelmus selber machen
5. Pesto selber machen

Die letzte Studie zu Standmixern von Stiftung Warentest ist mittlerweile einige Jahre her. 2016 testete man dort 19 verschiedene Mixer – vom kleinen 20 Euro-Mixer bis hin zu Geräten für rund 900 Euro. Dabei fiel auf, dass alle Blender sehr laut waren, Geräte der Marke KitchenAid verursachten bei maximaler Leistung bis zu 90 Dezibel. Der Standmixer BoschSilentmixx war mit 82 Dezibel dagegen vergleichsweise leise. Im Dauertest wurde anschließend eine Benutzung über einen Zeitraum von acht Jahren mit zwei vollen Krügen pro Tag simuliert. Drei KitchenAid-Geräte konnten diesen Test nicht bestehen, da der Krug oder die Bodenplatte überhitzte. Einige Geräte bestanden jedoch den Dauertest, darunter der AEG PerfectMix Mini Smoothie-Maker*, der Braun JB 3060 WHS Tribute Collection Standmixer* sowie der Vitamix 010338 Professional Series 750 Standmixer*. Alle drei Geräte haben wir Ihnen bereits in unserem Standmixer-Test ausführlich vorgestellt. Mehr über den Standmixer-Test von Stiftung Warentest können Sie hier lesen.

Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat im Oktober 2016 einen Standmixer-Test durchgeführt. Dabei wurden 15 Modelle aus unterschiedlichen Preisklassen getestet, von denen elf Produkte Probleme wie zu festsitzende Deckel und Klingen hatten. Ebenso ließen sich die Behälter oft schwer reinigen. Welche Standmixer bei Öko-Test besser abschnitten, können Sie hier gegen eine Gebühr nachlesen.