Welche Länderküche magst Du am liebsten?
Die thailändische und vietnamesische Küche. Sehr lecker und dazu sehr gesund.
Welches ist das verrückteste Lebensmittel, mit dem Du schon mal gekocht hast?
Das waren so viele, dass sie mir schon alltäglich erscheinen. Verrückt ist aber auch, was man alles aus einer Kartoffel machen kann 😉
Kannst Du Dich an eine Kochpanne erinnern?
Ich habe es mal geschafft, beim Durchlassen vom Rindfleisch für ein Tatar einen Fleischwolf kaputt zu machen.
Was ist Dein Lieblingsgericht?
Vietnamesische Pho Suppe. Könnte ich immer essen.
Was kochst Du am liebsten für Gäste?
Am liebsten sind mir Fleisch-Esser, die ich mit veganen Gerichten überzeugen kann, z.B. mit ausgefallenen veganen Burgern.
Wovon kannst Du nie genug bekommen?
Pizza. Könnte ich jeden Tag, zu jeder Uhrzeit essen.
Für wen würdest Du gern mal kochen?
Für meine Oma in der Ukraine. Ich bin die ersten 10 Jahre meines Lebens bei ihr aufgewachsen und mir wurde kulinarisch kein Wunsch abgeschlagen. Deshalb gibt es niemanden, den ich lieber mit leckersten Gerichten verwöhnen würde als sie.
Vladlen Gordiyenko
