Vorspeisen mit Fleisch
Salat mit Kalbsleber-Streifen und Holunder-Vinaigrette
Julia Hoersch
60 Min.
576 kcal
15 g Eiweiß
45 g Fett
Geschmorte Lammschulter mit Gemüse im Filoteig
Julia Hoersch
120 Min.
plus Garzeit 3:45 Stunden plus Kühlzeit über Nacht
693 kcal
31 g Eiweiß
51 g Fett
23 g KH
Kalbsfrikadellen mit roten Zwiebeln
Julia Hoersch
40 Min.
plus Garzeit 35 Minuten
75 kcal
3 g Eiweiß
4 g Fett
5 g KH
Rohkostsalat mit Graupen und Schinken
Thorsten Suedfels
30 Min.
plus Marinierzeit mindestens 3 Stunden plus Garzeit 30 Minuten
304 kcal
10 g Eiweiß
18 g Fett
23 g KH
Bulgur-Salat mit Rinderhackspieß
Julia Hoersch
60 Min.
plus Garzeit 45 Minuten
764 kcal
23 g Eiweiß
56 g Fett
37 g KH
Albóndigas mit Escalivada
Janne Peters
90 Min.
Plus Kühl- und Marinierzeiten
806 kcal
39 g Eiweiß
60 g Fett
25 g KH
Hähnchen-Saté
Thorsten Suedfels
50 Min.
plus Marinierzeit 2 Stunden
482 kcal
42 g Eiweiß
22 g Fett
27 g KH
Lamm-Terrine mit Aprikosen und Feigenbrot
Maike Jessen
85 Min.
Plus Kühlzeit
453 kcal
20 g Eiweiß
30 g Fett
23 g KH
Zitronen-Hähnchen-Salat
Julia Hoersch
60 Min.
plus Marinierzeit 1 Stunde
410 kcal
19 g Eiweiß
29 g Fett
17 g KH
Rinder-Carpaccio mit Kräutern und süßer Ingwer-Vinaigrette
Ulrike Holsten
60 Min.
210 kcal
22 g Eiweiß
9 g Fett
7 g KH
29 RezepteVorspeisen mit Fleisch
