Weihnachten: Schnelle Festessen

Pasteten mit Wirsing-Pilz-Rahm

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Matthias Haupt

40 Min.

527 kcal 11 g Eiweiß 42 g Fett 24 g KH

Entenbrust mit Johannisbeersauce

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Matthias Haupt

40 Min.

528 kcal 37 g Eiweiß 31 g Fett 18 g KH

Speck-Zander mit Linsen


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Thorsten Suedfels

45 Min.

633 kcal 61 g Eiweiß 24 g Fett 39 g KH

Ziegenkäse mit Roter Bete und Pistazienkrokant

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Thorsten Suedfels

25 Min.

470 kcal 6 g Eiweiß 34 g Fett 34 g KH

Lachsfilet mit Spekulatiuskruste

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Matthias Haupt

35 Min.

872 kcal 43 g Eiweiß 61 g Fett 33 g KH

Gefüllte Schollenröllchen

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Maike Jessen

40 Min.

454 kcal 26 g Eiweiß 25 g Fett 25 g KH

Panierter Ziegenkäse

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Matthias Haupt

15 Min.

188 kcal 3 g Eiweiß 10 g Fett 19 g KH

Blätterteiglachs mit Spinat

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Matthias Haupt

40 Min.

630 kcal 34 g Eiweiß 41 g Fett 28 g KH

Gebratene Entenbrust mit Apfel-Portweinsauce

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Wolfgag Schardt

35 Min. plus Marinierzeit

379 kcal 25 g Eiweiß 24 g Fett 12 g KH

Pasteten mit Hühnerragout

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Matthias Haupt

40 Min.

550 kcal 28 g Eiweiß 40 g Fett 17 g KH

Linsen-Möhren-Suppe

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Matthias Haupt

35 Min.

302 kcal 9 g Eiweiß 15 g Fett 31 g KH

Rote-Bete-Suppe

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Maike Jessen

30 Min.

242 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 18 g KH

Lachsschnitzel mit Vanillebutter

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Thorsten Suedfels

44 Min.

594 kcal 28 g Eiweiß 51 g Fett 2 g KH

Roastbeef mit Johannisbeersauce

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Maike Jessen

25 Min.

252 kcal 16 g Eiweiß 15 g Fett 10 g KH

Hühnerfrikassee

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Matthias Haupt

40 Min.

809 kcal 32 g Eiweiß 51 g Fett 48 g KH

Forellen-Mousse

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Maike Jessen

30 Min.

195 kcal 12 g Eiweiß 14 g Fett 3 g KH

Lamm mit Granatapfelsauce

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Heino Banderob

35 Min.

244 kcal 27 g Eiweiß 9 g Fett 12 g KH

Schweinemedaillons à l`orange

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Matthias Haupt

30 Min.

543 kcal 36 g Eiweiß 26 g Fett 33 g KH

Rotweinrisotto

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Matthias Haupt

35 Min.

932 kcal 37 g Eiweiß 53 g Fett 70 g KH

Rinderfilet mit Champignons

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Matthias Haupt

30 Min.

Lorbeersteak

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Matthias Haupt

15 Min.

330 kcal 49 g Eiweiß 14 g Fett

Knusperzander

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Maike Jessen

30 Min.

386 kcal 29 g Eiweiß 26 g Fett 6 g KH

Orangenhähnchen

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Matthias Haupt

35 Min.

420 kcal 49 g Eiweiß 16 g Fett 16 g KH