Rezepte: Terrine zum Fest
Was vom Sommer übrig bleibt: Meerrettich-Creme mit gegrillter Paprika und Tomatensalat, gewürzt mit etwas Tonkabohne.
Knackig-säuerliche Garnelen-Salsa verleiht der sanften Mousse aus Avocado und Frischkäse einen exquisiten Schwung.
Bäuerlich-rustikal: Pistazien und Cranberrys verfeinern die Hack-Pastete, die sich wunderbar vorbereiten lässt.
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