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Weihnachten: Süße Geschenke aus der Küche

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Schoko-Karamell-Macadamia-Würfel
1 von 33
Der sahnige Schmelz einer Schoko-Ganache und darin dieses karamellisierte Salz-Nuss-Geknusper...

Schoko-Karamell-Macadamia-Würfel

(63)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 98 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

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Nougat-Kakao-Würfel
2 von 33
Überraschung! In den süßen Päckchen stecken geröstete Haselnüsse, karamellisierte Kakaosplitter und kandierter Ingwer.

Nougat-Kakao-Würfel

(18)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 102 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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Spekulatius Creme
3 von 33
Wer von Spekulatius nicht genug bekommt, liegt mit dieser Spekulatius-Creme genau richtig. Das Beste: Sie ist im Handumdrehen fertig!

Spekulatius-Creme selber machen

(71)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 748 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 55 g

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Lebkuchenschokolade mit Mohn
4 von 33
Ob in Tafelform oder Freestyle - mit selbst gegossener Schokolade kann man ganz schön Eindruck schinden.

Lebkuchenschokolade mit Mohn

(8)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 575 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 35 g

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Gløggsirup
5 von 33
Mit Liebe gewürzt: Kardamom, Zimt, Nelken und Sternanis bringen den Johannisbeernektar in Weihnachtsstimmung. In Kombination mit Rotwein wird der Sirup zur norwegischen Antwort auf Glühwein.

Gløggsirup

(12)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 20 kcal, Kohlenhydrate: 5 g,

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Erdnusswürfel
6 von 33
Schoko und Erdnuss auf leicht salzigem Shortbread - der Hammer zum Quadrat!

Erdnusswürfel

(110)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 167 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 10 g

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Dulce de leche
7 von 33
In Lateinamerika wird Milchkonfitüre geliebt. Mit dieser nussigen Version springt der Funke bestimmt über.

Dulce de leche mit Salz-Nüssen

(70)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 49 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 2 g

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Nougattürmchen
8 von 33
Ein dreifach Hoch auf die Haselnuss: geröstet als intensive Würze im Teig, als Deko on top und als cremige Nougatfüllung.

Nougattürmchen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 82 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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Tee-Pralinen
9 von 33
Innen gibt Earl Grey den kraftvollen Ton an, das Äußere variiert: klassisch gezackt, mit Tee bestäubt oder von Blattgold veredelt. Ganz fein!

Tee-Pralinen

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 83 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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„Rudolf“-Schoko-Tafeln
10 von 33
Salzbrezelgeweih und rote Schoko-Nasen sorgen für leuchtende Augen.

"Rudolf"-Schoko-Tafeln

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 114 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 3 g

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Schoko-Nuss-Creme
11 von 33

Schoko-Nuss-Creme

(10)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 187 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 16 g

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Vanille-Shortbread mit Karamell
12 von 33
Geniale Kombination mit hohem Suchtfaktor: Selbst gemachter Karamell zwischen Vanillemürbeteig, umhüllt von dunkler Kuvertüre.

Vanille-Shortbread mit Karamell

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 138 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 7 g

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Minztaler
13 von 33
Hübsch mit Schneeflockenstempel: Solche Schoko- Taler bringen minzfrischen Wind an die Kaffeetafel - gekühlt genießen!

Minztaler

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 106 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Fett: 4 g

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Baumkuchenecken
14 von 33
Schicht für Schicht ein Vergnügen: hauchdünner Mandelteig und Rosenmarzipan, üppig umhüllt mit Schokolade.

Baumkuchenecken

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 178 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 10 g

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Nougat-Schoko-Konfekt
15 von 33

Nougat-Schoko-Konfekt

(26)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 547 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 32 g

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Kokos-Schoko-Trüffel
16 von 33
Zergehen auf der Zunge und hinterlassen exotische Weihnachtsgefühle.

Kokos-Schoko-Trüffel

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion

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Karamellsauce
17 von 33
Wenn Sie Karamellsauce, Mandarinen und selbst gebackene Kekse verschenken, sind erst Sie der Star, später dann der Gastgeber, der daraus ein sensationelles Dessert zaubert.

Karamellsauce

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 75 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Fett: 6 g

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Marzipan-Mokka-Bohnen
18 von 33
Einfacher als gedacht - dabei äußerst wirkungsvoll: selbst gemachtes Kaffee-Rosen-Marzipan in Bohnenform mit Amarenakirschen.

Marzipan-Mokka-Bohnen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 58 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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Gefüllte Mohnkugeln
19 von 33
Echtes Handwerk: Jedes orangensaftgetränkte Aprikosenstück wird in Marzipan-Mohn-Teig gehüllt – Kugel für Kugel ein Genuss!

Gefüllte Mohnkugeln

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 55 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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Latte-Macchiato-Likör
20 von 33
Zum Kaffee oder danach: Nuss-Nougat- Creme, Sahne, Rum und Espresso. De luxe!

Latte-Macchiato-Likör

(14)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 43 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Fett: 3 g

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Schokoladenkonfekt in Klarsichtfolie
21 von 33

Schokoladenkonfekt

(9)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 47 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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Kokos-Mango-Bällchen
22 von 33
Was schmückt den coolsten Plätzchenteller? Exotisch gefüllte Kugeln aus Kokos und weißer Schokolade für die man nicht mal den Ofen anheizen muss.

Kokos-Mango-Bällchen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 78 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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Glühweinkuchen im Glas
23 von 33
Duftet himmlisch nach Weihnachtsmarkt, ist mit Marzipan sagenhaft saftig und ein Gedicht zu Tee.

Glühweinkuchen im Glas

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 712 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 46 g

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Würzige Schokoladentaler
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Würzige Schokoladentaler

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 69 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

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Pfefferminz-Tee-Taler
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Pfefferminz-Tee-Taler

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 100 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

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Bananen-Schokoladen-Fudge
26 von 33

Bananen-Schokoladen-Fudge

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Fett: 1 g

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Apfel-Gewürzbrot
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Mit Liebe gebacken: Im saftigen Teig tummeln sich getrocknete Kirschen, Nüsse und Äpfel, winterliches Flair bringen Kakao und Lebkuchengewürz. Unwiderstehlich, die kleinen Süßen!

Apfel-Gewürzbrot

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 415 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 12 g

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Brezelschnitten
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Grandios kombiniert: Shortbread mit Schokolade und Salzbrezel on top ist unser Liebling im Advent.

Brezelschnitten

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 112 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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Whisky-Schokoladen-Fudge
29 von 33

Whisky-Schokoladen-Fudge

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 114 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Fett: 4 g

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Stollenkonfekt
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Stollenkonfekt

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 49 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Fett: 3 g

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Amarena-Marzipan-Trüffel
31 von 33
Kugelrunde Glücklichmacher: nussig, fruchtig und herrlich schokoladig!

Amarena-Marzipan-Trüffel

(19)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 114 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 8 g

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Mokka-Eiskonfekt
32 von 33

Mokka-Eiskonfekt

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 55 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Fett: 5 g

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Karamellsauce mit Schuss
33 von 33
Mit Liebe beträufelt: Die sahnige Sauce ist ein köstliches Topping für Desserts und Süßspeisen.

Karamellsauce mit Schuss

(1)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 70 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Fett: 2 g

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