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Winterliche Aperitifs

von Pia Vagt
1 von 15
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Lillet Orange
1 von 15
Spritzig-frischer Sonnenschein on the rocks mit Minze und Agnostura.

Lillet Orange

(79)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 91 kcal, Kohlenhydrate: 8 g,

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Port-Tonic
2 von 15
Zitronig, würzig und leicht bitter bringt der Longdrink mit Portwein und Grapefruit schon vor dem Menü die Stimmung weit nach vorne.

Port-Tonic

(31)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 150 kcal, Kohlenhydrate: 23 g,

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Cherry Portini
3 von 15
Kein Zucker, keine Zitrussäfte: Portwein und Sauerkirschsaft sorgen für eine tolle Balance von süß und sauer.

Cherry Portini

(1)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 130 kcal, Kohlenhydrate: 8 g,

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Holunder-Fizz mit Apfel
4 von 15
Einen besonders fruchtigen Fizz-Vertreter gibt’s zum Auftakt (für Kinder bitte ohne Gin). Die leicht scharfen Cracker mit Fenchel und Koriander knuspern sich fein dazu.

Holunder-Fizz mit Apfel

(67)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 175 kcal, Kohlenhydrate: 16 g,

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Le genièvre
5 von 15

Le genièvre

(0)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion

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Cocktail mit Aperitif-Essig und Sake
6 von 15

Cocktail mit Aperitif-Essig und Sake

(9)

Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion Energie: 116 kcal, Kohlenhydrate: 5 g,

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Absinth-Minz-Cup
7 von 15

Absinth-Minz-Cup

(9)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 124 kcal, Kohlenhydrate: 6 g,

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Le Pample
8 von 15

Le Pample

(15)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion

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Bratbirnen-Sorbet mit Kalter Ente
9 von 15
Birnengeist und gewürzter Wein bringen das Sorbet auf Touren, prickelnden Crémant gibt es on top.

Bratbirnen-Sorbet mit Kalter Ente

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 245 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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La Pastijo
10 von 15

La Pastijo

(8)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion

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Feigen-Minz-Sirup mit Sekt
11 von 15

Feigen-Minz-Sirup mit Sekt

(52)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 208 kcal, Kohlenhydrate: 30 g,

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Champagnercocktail
12 von 15

Champagnercocktail

(21)

Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion

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Sekt-Ingwer-Granité
13 von 15

Sekt-Ingwer-Granité

(33)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 36 g,

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Cocktail Cosmopolitan
14 von 15

Cocktail Cosmopolitan

(25)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion

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Sekt-Campari-Cocktail
15 von 15

Sekt-Campari-Cocktail

(81)

Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion Energie: 207 kcal, Kohlenhydrate: 10 g,

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