Gut vorzubereiten: Festliche Desserts
Schokoladen-Zimt-Kuchen
Matthias Haupt
20 Min.
plus Back- und Abkühlzeit
330 kcal
5 g Eiweiß
24 g Fett
21 g KH
Kardamom-Parfait mit Vanille
Thorsten Suedfels
35 Min.
plus Gefrierzeit über Nacht
472 kcal
9 g Eiweiß
37 g Fett
24 g KH
Weiße Schoko-Orangen-Creme
Matthias Haupt
35 Min.
plus Kühlzeit
483 kcal
6 g Eiweiß
39 g Fett
25 g KH
Joghurt-Limetten-Mousse
Julia Hoersch
45 Min.
plus Kühlzeit mindestens 4 Stunden
446 kcal
6 g Eiweiß
21 g Fett
52 g KH
Sauerrahm-Parfait mit lauwarmen Gewürzäpfeln
Julia Hoersch
40 Min.
plus Kühlzeit mindestens 4 Stunden
287 kcal
4 g Eiweiß
19 g Fett
24 g KH
Schokoladen-Parfait mit Erdnuss-Sauce
Matthias Haupt
90 Min.
plus Kühl- und Gefrierzeiten über Nacht
402 kcal
6 g Eiweiß
23 g Fett
39 g KH
Rotweinkuchen mit Wein-Kirsch-Sahne
Ulrike Holsten
65 Min.
plus Backzeit 45 Minuten plus Kühlzeiten mindestens 20 Minuten
905 kcal
12 g Eiweiß
52 g Fett
91 g KH
Kaffee-Schoko-Crème-brûlée
Ulrike Holsten
20 Min.
plus Ziehzeit 30 Minuten plus Garzeit 30 Minuten plus Kühlzeiten
367 kcal
8 g Eiweiß
24 g Fett
29 g KH
Weisse Schoko-Kokos-Mousse
Julia Hoersch
45 Min.
plus Kühlzeiten mindestens 4:30 Stunden
476 kcal
5 g Eiweiß
32 g Fett
38 g KH
Mokka-Parfait mit Nougat und Rumtopf-Kompott
Ulrike Holsten
45 Min.
plus Gefrierzeit mindestens 6 Stunden plus Marinierzeit 1 Stunde
490 kcal
5 g Eiweiß
25 g Fett
44 g KH
Apfel-Tarte mit Joghurt-Sorbet
Ulrike Holsten
75 Min.
plus Kühlzeit 1 Stunde plus Gefrierzeit 30-40 Minuten
1128 kcal
26 g Eiweiß
54 g Fett
126 g KH
Apfel-Vanille-Parfait mit Bröseln und Sabayon
Thorsten Suedfels
50 Min.
plus Trocknungszeit 1:20 Stunden plus Gefrierzeit über Nacht
782 kcal
12 g Eiweiß
47 g Fett
70 g KH
Mohn-Topfen-Flammeri mit Aprikosenröster und Himbeersauce
Ulrike Holsten
40 Min.
plus Garzeit 30-35 Minuten plus Quellzeit 2 Stunden plus Kühlzeit mind. 6 Stunden
310 kcal
12 g Eiweiß
5 g Fett
49 g KH
Mandarinen-Sorbet
Thorsten Südfels
45 Min.
plus Kühlzeiten plus Gefrierzeit
200 kcal
2 g Eiweiß
4 g Fett
36 g KH
Schokoladenkuchen "Décadence"
Thorsten Südfels
45 Min.
plus Kühlzeiten auch über Nacht
413 kcal
4 g Eiweiß
27 g Fett
35 g KH
Mandelparfait-Gugelhupf
Thorsten Südfels
45 Min.
plus Einweichzeit 6 Stunden plus Gefrierzeit 6 Stunden
300 kcal
4 g Eiweiß
17 g Fett
29 g KH
Weiße Schoko-Amarena-Kuchen
Janne Peters
30 Min.
Backzeit 1:10 Std.
1152 kcal
27 g Eiweiß
70 g Fett
104 g KH
Maronen-Vanille-Mousse
Thorsten Südfels
50 Min.
plus Kühlzeit 4 Stunden
398 kcal
8 g Eiweiß
22 g Fett
38 g KH
Orangen-Crème-brûlée
Wolfgag Schardt
100 Min.
plus Zieh- und Kühlzeiten
440 kcal
11 g Eiweiß
36 g Fett
18 g KH
Mohn-Mousse mit Birnenkompott
Thorsten Südfels
90 Min.
plus Garzeit 15 Minuten
558 kcal
8 g Eiweiß
38 g Fett
41 g KH
35 RezepteGut vorzubereiten: Festliche Desserts
