Weihnachtliche Desserts: einfache Rezepte
Orangencreme mit Campari-Gelee
Julia Hoersch
40 Min.
plus Garzeit ca. 10 Minuten plus Kühlzeit ca. 5 Stunden
428 kcal
4 g Eiweiß
28 g Fett
26 g KH
Grießknödel mit Quittenmus und Krokant
Thorsten Suedfels
50 Min.
plus Garzeit 25 Minuten plus Ruhezeit über Nacht
519 kcal
9 g Eiweiß
30 g Fett
51 g KH
Panna cotta mit Amarenakirschen und Apfelbonbons
Thorsten Suedfels
80 Min.
plus Garzeit 1:10 Stunden plus Ziehzeit 30 Minuten
487 kcal
7 g Eiweiß
31 g Fett
43 g KH
Schokoladen-Trifle Schwarzwälder Art
Ulrike Holsten
135 Min.
plus Kühlzeit mindestens 30 Minuten
698 kcal
14 g Eiweiß
40 g Fett
63 g KH
Gebackene Birnen mit weißer Schokoladen-Brandy-Sauce
Thorsten Suedfels
15 Min.
plus Backzeit 15 Minuten
840 kcal
12 g Eiweiß
56 g Fett
67 g KH
Marzipan-Crème-brûlée mit Gewürzkirschen
Julia Hoersch
45 Min.
plus Garzeit 1 Stunde plus Ruhezeit 30 Minuten
666 kcal
10 g Eiweiß
44 g Fett
52 g KH
Blätterteig-Tarte mit Apfel und Birne
Matthias Haupt
20 Min.
plus Backzeit
510 kcal
6 g Eiweiß
34 g Fett
40 g KH
Schokoladen-Streusel-Tartelettes
Matthias Haupt
55 Min.
plus Zeit zum Durchziehen
928 kcal
10 g Eiweiß
45 g Fett
102 g KH
Orangencreme mit Zitruskompott
Ulrike Holsten
50 Min.
plus Kühlzeit mind. 6 Stunden
485 kcal
5 g Eiweiß
31 g Fett
42 g KH
Mohn-Topfen-Flammeri mit Aprikosenröster und Himbeersauce
Ulrike Holsten
40 Min.
plus Garzeit 30-35 Minuten plus Quellzeit 2 Stunden plus Kühlzeit mind. 6 Stunden
310 kcal
12 g Eiweiß
5 g Fett
49 g KH
Mango-Mousse mit Schoko-Sauce
Julia Hoersch
60 Min.
plus Kühlzeit mindestens 6 Stunden
390 kcal
5 g Eiweiß
22 g Fett
39 g KH
Schoko-Crossies mit getrockneten Physalis und Senf
Julia Hoersch
40 Min.
60 kcal
1 g Eiweiß
4 g Fett
4 g KH
Zitrus-Götterspeise mit Vanillecreme
Wolfgang Schardt
50 Min.
plus Kühl- und Ziehzeiten
547 kcal
8 g Eiweiß
27 g Fett
61 g KH
Mohnauflauf (Mohnpielen)
Wolfgag Schardt
60 Min.
plus Kühlzeiten
411 kcal
7 g Eiweiß
29 g Fett
29 g KH
Gebackene Quitten mit Pekannuss-Krokant
Ulrike Holsten
50 Min.
plus Garzeit 45 Minuten
500 kcal
5 g Eiweiß
22 g Fett
70 g KH
Weihnachtsgrütze mit Spekulatiussauce
Matthias Haupt
35 Min.
plus Kühlzeit
242 kcal
3 g Eiweiß
2 g Fett
49 g KH
Schoko-Cantuccini-Dessert
Matthias Haupt
40 Min.
plus Kühlzeiten mind. 5 Stunden
597 kcal
9 g Eiweiß
43 g Fett
41 g KH
Vanillequarkcreme mit Pumpernickel-Crunch
Thorsten Suedfels
60 Min.
plus Kühlzeiten mindestens 4 Stunden
632 kcal
17 g Eiweiß
32 g Fett
62 g KH
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