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Rezepte für den Adventsbrunch

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Knusper-Brötchen
© Maike Jessen
1 von 27
Was das Beste ist? Die Brötchen gehen über Nacht im Kühlschrank. Toll,oder?
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Knusper-Brötchen

(64)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 196 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 2 g

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Avocado-Dip
© Matthias Haupt
2 von 27

Avocado-Dip

(112)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 74 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Fett: 7 g

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Winterwurzelsuppe mit Thymian-Maronen
© Stefan Thurmann
3 von 27

Winterwurzelsuppe mit Thymian-Maronen

(60)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 274 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 18 g

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Graved Lachs
© Matthias Haupt
4 von 27

Graved Lachs

(36)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 257 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 9 g

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Ziegenkäsestulle
© Matthias Haupt
5 von 27
Apfel, Radicchio, Honig und Ziegenkäse – so sensationell kann eine Brotzeit schmecken.
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Ziegenkäsestulle

(6)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 332 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 7 g

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Kürbiskern-Dip
© Matthias Haupt
6 von 27

Kürbiskern-Dip

(34)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 28 g

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Möhren-Koriander-Brötchen
© Matthias Haupt
7 von 27

Möhren-Koriander-Brötchen

(11)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 92 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 1 g

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Lebkuchen-Chai-Latte
© Maike Jessen
8 von 27

Lebkuchen-Chai-Latte

(9)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 47 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 2 g

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Bircher Müsli mit getrockneten Kirschen
© Julia Hoersch
9 von 27

Bircher Müsli mit getrockneten Kirschen

(23)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 299 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 9 g

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Walnussbrot
© Matthias Haupt
10 von 27

Walnussbrot

(41)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 264 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 12 g

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Forellen-Mousse
© Maike Jessen
11 von 27

Forellen-Mousse

(68)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 195 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 14 g

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Honig-Kardamom-Tee
© Heino Banderob
12 von 27

Honig-Kardamom-Tee

(19)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 45 kcal, Kohlenhydrate: 11 g,

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Hirsch-Buletten mit Speck
© Anke Schütz
13 von 27

Hirsch-Buletten mit Speck

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 263 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 17 g

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Kichererbsen-Möhren-Suppe
© Matthias Haupt
14 von 27
Herrlich cremig und aromatisch, mit Avocado on top - weckt die Lebensgeister in 25 Minuten.
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Kichererbsen-Möhren-Suppe

(260)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 417 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 24 g

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Möhrencremesuppe mit Grapefruit
© Janne Peters
15 von 27

Möhrencremesuppe mit Grapefruit

(52)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 19 g

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Avocado-Mango-Salat
© Matthias Haupt
16 von 27
Garantiert grandios: Gönnen Sie sich und Ihren Gästen eine Flugmango. Es lohnt sich!
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Avocado-Mango-Salat

(47)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 25 g

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Rote-Bete-Saft mit Ingwer
© Julia Hoersch
17 von 27

Rote-Bete-Saft mit Ingwer

(30)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 98 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 2 g,

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Preiselbeer-Dip
© Anke Schütz
18 von 27

Preiselbeer-Dip

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 75 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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Klassisches Tabouleh
© Matthias Haupt
19 von 27
Tabouleh wird gern in Salatblättern serviert und so knackfrisch verspeist.
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Klassisches Tabouleh

(149)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 150 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

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Gewürz-Cupcakes
© Julia Hoersch
20 von 27

Gewürz-Cupcakes

(6)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 23 g

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Kürbis-Omelett
© Matthias Haupt
21 von 27

Kürbis-Omelett

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 458 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 34 g

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Joghurt-Mousse mit Nuss-Crunch
© Jorma Gottwald
22 von 27
Frische- Duo: Limetten-Mousse und Mango mit Karamell-Nüssen
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Joghurt-Mousse mit Nuss-crunch

(18)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 343 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 18 g

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Grüner Obatzter
© Thorsten Südfels
23 von 27

Grüner Obatzter

(60)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 160 kcal, Eiweiß: 6 g, Fett: 14 g

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Nuss-Blini mit Apfelkompott
© Matthias Haupt
24 von 27

Nuss-Blini mit Apfelkompott

(0)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 422 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 19 g

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Obstsalat mit Vanillesirup
© Thorsten Suedfels
25 von 27
Ein Sirup mit Vanille und Limette veredelt die bunte Fruchtauswahl.
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Obstsalat in Vanille-Limetten-Sirup

(51)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 190 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

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Lauwarmer Rotkohlsalat
© Matthias Haupt
26 von 27
Von wegen nur ein Salat: dank Bulgur, Feta und Joghurt ein herrlicher Sattmacher de luxe!
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Lauwarmer Rotkohlsalat

(117)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 12 g

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Feldsalat-Cappuccino
© Thorsten Suedfels
27 von 27
Äußerst raffiniert: Kartoffel, Lauch und Feldsalat als Creme mit leichtem Milchschaum und geröstetem Sesam.
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Feldsalat-Cappuccino

(175)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 210 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 12 g

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