Menüplaner: Gänsekeulen aus dem Ofen
Was muss wann in den Ofen? Hier finden Sie eine genaue Übersicht zur besseren Planbarkeit des Weihnachtsmenüs.
Maike Jessen
AM VORTAG
* Tortenboden backen
* Rotkohl zubereiten
BEVOR DIE GÄSTE KOMMEN
* Gänsekeulen zubereiten
* Knödel vorbereiten
* Orangenpudding zubereiten und auf den Tortenboden geben
* Orangen und Grapefruits für die Vorspeise filieren
WENN DIE GÄSTE PLATZ GENOMMEN HABEN
* Salat zubereiten und servieren
NACH DER VORSPEISE
* Knödel garen
* Rotkohl erhitzen
* Hauptgericht anrichten
NACH DEM HAUPTGERICHT
* Sahne steif schlagen, Torte fertig stellen
