Maria Hover ist dieses Jahr zum ersten Mal mit ihren Baumstriezeln auf dem Historischen Weihnachtsmarkt in Hamburg. In Ungarn ist diese süße Spezialität weit verbreitet. Hierfür wird Hefeteig auf eine Art Nudelholz aufgerollt, gezuckert und gegrillt. Nach dem Backen wird der warme Baumstriezel nach Wunsch in Zimt-Zucker, Kokos- oder Schokoraspeln gewälzt. Schmeckt herrlich knusprig und gleichzeitig saftig.
