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  • Rezepte für Pralinen, Konfekt und Fudge

Rezepte für Pralinen, Konfekt und Fudge

1 von 30
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Einfache Schokoladentrüffel
© Matthias Haupt
1 von 30
Zart schmelzende Kugeln im Kokos- oder Kakaomantel. Halleluja!
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Einfache Schokoladentrüffel

(15)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 82 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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Rumkugeln
© Matthias Haupt
2 von 30

Rumkugeln

(17)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 318 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 11 g

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Knusperpralinen
© Matthias Haupt
3 von 30

Knusperpralinen

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 56 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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Herrenkugeln
© Heino Banderob
4 von 30

Herrenkugeln

(1)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 70 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

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Pistazien-Ingwer-Marzipan
© Heino Banderob
5 von 30

Pistazien-Ingwer-Marzipan

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 53 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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Sesam-Wasabi-Trüffel
© Heino Banderob
6 von 30

Sesam-Wasabi-Trüffel

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 48 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Fett: 3 g

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Kaffeetrüffel
© Heino Banderob
7 von 30

Kaffeetrüffel

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 77 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Fett: 5 g

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Orangen-Lavendel-Trüffel
© Heino Banderob
8 von 30

Orangen-Lavendel-Trüffel

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 53 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Fett: 3 g

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Karibische Trüffel
© Maike Jessen
9 von 30

Karibische Trüffel

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 104 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 7 g

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Espresso-Trüffel mit Macadamiakern
© Ulrike Holsten
10 von 30
Herber Espresso verschmilzt mit weißer Kuvertüre und umschließt salzige Macadamia. Sowas von fein.
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Espresso-Trüffel mit Macadamiakern

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 110 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 7 g

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Nougat-Schoko-Konfekt
© Matthias Haupt
11 von 30

Nougat-Schoko-Konfekt

(25)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 547 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 32 g

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Pfefferminz-Tee-Taler
© Maike Jessen
12 von 30

Pfefferminz-Tee-Taler

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 100 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

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Schoko-Karamell-Macadamia-Würfel
© Ulrike Holsten
13 von 30
Der sahnige Schmelz einer Schoko-Ganache und darin dieses karamellisierte Salz-Nuss-Geknusper...
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Schoko-Karamell-Macadamia-Würfel

(57)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 98 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

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Danziger Goldsterne
© Heino Banderob
14 von 30

Danziger Goldsterne

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 80 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

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Pfirsich-Trüffel mit Kakaobohnen
© Maike Jessen
15 von 30

Pfirsich-Trüffel mit Kakaobohnen

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 144 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 9 g

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Orangenpralinen
© Carsten Eichner
16 von 30

Orangenpralinen

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 140 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 11 g

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Fruchtkugeln
© Matthias Haupt
17 von 30
Naschen und abheben: Datteln, Feigen, Mandeln und Gewürze. Einfach himmlisch!
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Fruchtkugeln

(2)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 136 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

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Tee-Pralinen
© Ulrike Holsten
18 von 30
Innen gibt Earl Grey den kraftvollen Ton an, das Äußere variiert: klassisch gezackt, mit Tee bestäubt oder von Blattgold veredelt. Ganz fein!
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Tee-Pralinen

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 83 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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Mozartkugeln
© Anke Schütz
19 von 30

Mozartkugeln

(17)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 359 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 26 g

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Muskat-Zimt-Trüffel
© Julia Hoersch
20 von 30

Muskat-Zimt-Trüffel

(0)

Zubereitungszeit 2 Stunden 15 Minuten

Pro Portion Energie: 59 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Fett: 4 g

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Amarena-Marzipan-Trüffel
© Ulrike Holsten
21 von 30
Kugelrunde Glücklichmacher: nussig, fruchtig und herrlich schokoladig!
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Amarena-Marzipan-Trüffel

(18)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 114 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 8 g

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Zwetschgen-Marzipan-Pralinen
© Julia Hoersch
22 von 30

Zwetschgen-Marzipan-Pralinen

(16)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 53 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 2 g

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Karamell-Konfekt
© Matthias Haupt
23 von 30
Leicht salziger Macadamia-Knack lässt Herzen höher schlagen.
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Karamell-Konfekt

(8)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 84 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

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Walnuss-Fudges
© Carsten Eichner
24 von 30

Walnuss-Fudges

(17)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 120 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 8 g

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Apfel-Fudge mit Kürbiskernen
© Janne Peters
25 von 30

Apfel-Fudge mit Kürbiskernen

(2)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 132 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

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Rum-Rosinen-Fudge
© Janne Peters
26 von 30

Rum-Rosinen-Fudge

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 103 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Fett: 3 g

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Whisky-Schokoladen-Fudge
© Janne Peters
27 von 30

Whisky-Schokoladen-Fudge

(19)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 114 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Fett: 4 g

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Bananen-Schokoladen-Fudge
© Janne Peters
28 von 30

Bananen-Schokoladen-Fudge

(15)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Fett: 1 g

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Schoko-Crossies
© Ulrike Holsten
29 von 30
Knackig, zartbitter und im Nu gezaubert – kleine Mitbringsel mit Überraschungsfaktor.
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Schoko-Crossies

(2)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 75 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 4 g

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Halloren-Konfekt mit Schokoladensauce
© Anke Schütz
30 von 30

Halloren-Konfekt mit Schokoladensauce

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 25 g

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Einfache Schokoladentrüffel
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