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  • Menü: Holunder-Reh

Menü: Lachs und Holunder-Reh

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Maracujagebeizter Lachs auf Blini
© Julia Hoersch
1 von 3
Erstaunlich, dass man diese luftigen Blini vorbereiten kann! Darauf exotisch eingelegter Lachs, Gurke und Limonenkresse – frisch, fruchtig, fluffig.
mehr
1 von 3

Maracujagebeizter Lachs auf Blini

55

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 508 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Holunder-Reh mit Röstikruste
© Julia Hoersch
2 von 3
Weihnachtlich geht’s weiter mit sanft geschmorter Rehschulter in Holundersaft, Orange und duftenden Gewürzen. On top die knusprige Beilage.
mehr
2 von 3

Holunder-Reh mit Röstikruste

40

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 986 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 91 g, Fett: 51 g

Zum Rezept
Marzipan-Crème-brûlée mit Gewürzkirschen
© Julia Hoersch
3 von 3
Portwein-Kirsch-Kompott und zarte Marzipancreme lassen sich bequem vorbereiten. Nur die Zuckerkruste wird kurz vor dem Servieren geflämmt.
mehr
3 von 3

Marzipan-Crème-brûlée mit Gewürzkirschen

23

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 666 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 44 g

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

Maracujagebeizter Lachs auf Blini
Zur Galerie Menü: Holunder-Reh
Holunder-Reh mit Röstikruste
Marzipan-Crème-brûlée mit Gewürzkirschen

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Eine Frage des Respekts: Rezepte von Kopf bis Schwanz

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22.09.2020
Best of Kürbis: So gut schmeckt der Herbstkönig

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Teaser vom essen&trinken Podcast Quatschen mit Sauce mit Audio Now Logo

Weihnachtsmenü

Menü: Gans mit Kürbis und Bratapfel

Menü: Gans mit Kürbis und Bratapfel

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Die passende Tischdeko – mit Zutaten aus der Küche

Menüplaner Gans mit Bratapfel

Menü mit knuspriger Gans mit Gewürzjus

Menü mit knuspriger Gans

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Tischdeko fürs Weihnachtsmenü

Menüplaner: Menü mit knuspriger Gans mit Gewürzjus

Menü mit Gänsekeulen

Menü mit Gänsekeulen

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Gänsekeulen aus dem Ofen

Menüplaner: Gänsekeulen aus dem Ofen

Rezepte: Weihnachtsmenü mit Gänsebraten

Rezepte: Weihnachtsmenü mit Gänsebraten

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Asiatische Weihnachtsgans

Asiatische Weihnachtsgans

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Menü: Gefülltes Hähnchen in Weißweinsahne

Menü: Gefülltes Hähnchen in Weißweinsahne

4 Bilder

Menü: Gefülltes Hähnchen in Weißweinsahne

Rezepte: Weihnachtsmenü mit Huhn

Menüplan: Coq au vin

Menü mit Hühnerragout

Menüplaner: Pasteten mit Hühnerragout

Menü: Ente mit Portwein-Schokoladen-Sauce

Rezepte: Weihnachtsmenü mit Ente

Menü mit Entenbrust

Menü mit Rinderfilet

Menü mit Rinderfilet in Blätterteig

Menüplaner: Rinderfilet in Blätterteig

Menü mit Rinderschmorbraten

Menüplaner: Rinderschmorbraten mit Polenta

Rezepte: Weihnachtsmenü mit Wildfleisch

Rezepte: Weihnachtsmenü mit Reh

Menü mit Rehkeule

Menüplaner: Rehkeule mit Pilzsauce

Menü: Lachs und Holunder-Reh

Menüplaner: Holunder-Reh mit Röstikruste

Menü mit Steinbeißer

Weihnachts-Menü mit Wolfsbarsch

Menü: Kabeljau mit Kakaobohnensplittern

Menüplaner: Gebratener Kabeljau mit Kakaosplittern

Rezepte: Weihnachtsmenü mit Scholle

Menüplaner: Menü mit Scholle

Menü: Mit Fischmousse und Dorade

Menü-Planer: Menü mit Fischmousse und Dorade

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Menüplaner: Blätterteiglachs

Rezepte: Menü mit Hummer-Savarin

Menü mit Peterfisch & Muscheln

Menüplaner: Menü mit Peterfisch & Muscheln

Menü mit Tortellini

Menü: Feinstes mit Gemüse

Menüplaner: Butternut-Lauchstrudel

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Menüplaner: Panierter Ziegenkäse

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Weihnachtsplaner: Menü aus dem Garten

Vegetarisches Menü mit Wirsingstrudel

Menüplaner: Wirsingstrudel

Vegetarisches Menü mit Spinatknödeln

Tims Menü zum Fest

Arbeitsplan: Tims Menü zum Fest

Weihnachtsmenü: Mix & Match

13.08.2020 - 17:10 Uhr

Weihnachtliche Vorspeisen

Rezepte: Weihnachtsmenü zum Vorbereiten

Menüplan: Kalbsfilet mit Lardo

Menü aus Schleswig-Holstein: Edel mit Fisch

Menü aus Nordrhein-Westfalen: Feines mit Filet

Menü aus Bayern: Klassisch mit Ente

Rezepte: Weihnachtsmenü für zwei

Rezepte: Weihnachtsmenü für vier

Leichtes Menü für 6

Rezepte: Weihnachtsmenü für acht

Menü mit Gewürzen

13.08.2020 - 17:04 Uhr

Weihnachtsessen


Darauf freuen wir uns

Rouladen

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Gulaschsuppe

Vitello tonnato

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Hühnersuppe: So geht der Rezeptklassiker

13.08.2020
Brokkoli-Radieschen-Salat

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Sauerbraten

Sauerbraten

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40 Min. 520 kcal
Rinderbraten

Rinderbraten

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40 Min. 680 kcal
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Rezeptklassiker: Hühnerfrikassee

13.08.2020
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Schupfnudeln: Rezepte und Infos

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Feuerzangenbowle

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15 Min. 362 kcal
Ob als Geschenk oder zum selber naschen - selbst gemachte Glückskekse sind immer ein Hit!

Glückskekse

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Eierlikör

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Erdbeer-Stracciatella-Eis für Thermomix ®

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Brownies

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Eintopf: Da steckt viel Gutes drin!

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Avocado-Dip (Guacamole) für Thermomix ®: Rezept

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Rosmarinkartoffeln: ein heißgeliebter Klassiker

Rosmarinkartoffeln


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