Menü mit knuspriger Gans mit Gewürzjus
Gekochte, knusprige Gans mit Gewürzjus
Thorsten Suedfels
90 Min.
plus Garzeiten 3:30 Stunden plus Kühlzeit 12 Stunden bzw. über Nacht
1150 kcal
54 g Eiweiß
98 g Fett
5 g KH
Böhmischer Serviettenknödel
Thorsten Suedfels
80 Min.
plus Gehzeit 1:15 Stunden
272 kcal
9 g Eiweiß
6 g Fett
42 g KH
Rotkohl-Slaw
Thorsten Suedfels
60 Min.
plus Marinierzeiten 1:30 Stunden
252 kcal
6 g Eiweiß
10 g Fett
27 g KH
Bratbirnen-Sorbet mit Kalter Ente
Thorsten Suedfels
60 Min.
plus Gefrierzeit 2-3 Stunden
245 kcal
1 g Eiweiß
6 g Fett
30 g KH
5 RezepteMenü mit knuspriger Gans mit Gewürzjus
