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  • Rezepte zum Weißwein

Rezepte zum Weißwein

von Benedikt Ernst
1 von 15
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Avocadoterrine mit Garnelen-Salsa
1 von 15
Knackig-säuerliche Garnelen-Salsa verleiht der sanften Mousse aus Avocado und Frischkäse einen exquisiten Schwung.

Avocadoterrine mit Garnelen-Salsa

(76)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 568 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 46 g

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Lachs-Lauch-Linguine
2 von 15
In zitrusfrischem Meerrettichrahm leicht verschärft und rasend schnell fertig.

Lachs-Lauch-Linguine

(82)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 1018 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 62 g

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Saibling mit Zitronensauce und Tintenfisch-Risotto
3 von 15
Aroma pur auf diesem Teller: Sepia-Reis und zarter Fisch treffen auf jungen Spinat in luftiger Cremesauce.

Saibling mit Zitronensauce und Tintenfisch-Risotto

(20)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 14 g

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Kalbstatar mit Roter Bete
4 von 15
Rote Bete und Kalb mit Kapern und Zitrone geben einen herb-frischen Auftakt.

Kalbstatar mit Roter Bete

(2)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 82 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 4 g

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Bouillabaisse-Risotto
5 von 15
Knurrhahn, Garnele und Rotbarbe toppen den Risotto. Pastis bringt den Aniston ins Spiel.

Bouillabaisse-Risotto

(9)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 578 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 30 g

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Cacio e pepe
6 von 15
So einfach, delikat und schnell.

Cacio e pepe

(30)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 506 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 12 g

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Schweinefilet mit Fenchel
7 von 15
Sahnesauce auf die leichte Art. Das geht, und Sie dürfen schlemmen!

Schweinefilet mit Fenchel

(62)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 20 g

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Lachs-Spinat-Lasagne
8 von 15
Das Traumpaar Lachs und Spinat umgarnt von Nudelteig, Sahne-Meerrettich-Sauce und Gouda. Das kann ja nur gut schmecken!

Lachs-Spinat-Lasagne

(349)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 630 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 36 g

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Saibling und Schweinerücken
9 von 15
Surf&Turf auf Bayerisch: statt Hummer gibt’s Saibling, statt Steak feinen Schweinerücken. Plus Fingermöhrchen und Kräutersauce.

Saibling und Schweinerücken

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 798 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 75 g, Fett: 39 g

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Meeresfrüchte-Pasta
10 von 15
Unsere Open-Air-Pasta: Chilischarfe Tomatensauce und Meeresfrüchte bereiten wir auf dem Grill zu. Nur die Nudeln kommen aus der Küche.

Meeresfrüchte-Pasta

(25)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 509 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 15 g

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Zitronenhuhn mit Gemüsesalat
11 von 15
Sonnensatt: Das Huhn mit Zitrusaromen und Quatre Épices ruht auf südlichem Gemüse mit Couscous.

Zitronenhuhn mit Gemüsesalat

(45)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 670 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 46 g

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Pasta e Fagioli
12 von 15
Opulent italienisch: Die Bohnen garen in Gemüsefond, kleine Penne dürfen mit, dazu noch reichlich mediterranes Kraut.

Pasta e Fagioli

(11)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Kohlenhydrate: 86 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 14 g

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Kohlrabi-Lachs-Tatar
13 von 15

Kohlrabi-Lachs-Tatar

(63)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 180 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 14 g

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Pasta mit Schweinefilet
14 von 15

Pasta mit Schweinefilet

(29)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 820 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 36 g

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Avocado-Sandwich mit Schweinefilet
15 von 15
Zwischen den Brotscheiben stecken Avocado, knusprig gebratener Bacon, Schweinefilet, Tomaten und Limetten-Mayonnaise. Probieren Sie mal: ein Sandwich kann ziemlich glücklich machen!

Avocado-Sandwich mit Schweinefilet

(5)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 688 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 40 g

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