Whisky - [ESSEN UND TRINKEN]

Whisky

Der Whisky ist der König der Spirituosen. Kaum ein anderes Destillat wird mit soviel Liebe und Hingabe gemacht wie der Whisky. Der jahrelange Reifeprozess ist eine Wissenschaft für sich. Hier finden Sie Wissenswertes rund um den Whisky sowie einige Geheimtipps, welcher Whisky sich zu kaufen lohnt.

Inhaltsverzeichnis

Wissenswertes rund um Whisky
Produkttipps für Whisky
Weitere Brände
Tipps für die Hausbar

Wissenswertes rund um Whisky

Whisky on the rocks

Whisky, der König der Spirituosen

Des Whiskys Heimat liegt in den schottischen Highlands, und auch sein Name kommt daher: Whisky leitet sich aus dem Schottisch-Gälischen ab und bedeutet "Wasser des Lebens". Mittlerweile gibt es überall auf der Welt Whisky-Brennereien: In Irland, den USA, Kanada und sogar in Japan.

Produkttipps für Whisky

Whiskyflasche von The Scotch Malt Whisky Society und Whisky im Glas

Ein Club für Whisky-Entdecker

Kenner oder Anfänger? Egal, welches Whisky-Wissen man hat, die Scotch Malt Whisky Society lohnt sich für alle, die sich für die facettenreiche Spirituose interessieren und regelmäßig neue Editionen probieren möchten.

Glenfiddich 12 Yrs Whisky

Glenfiddich 12 Yrs

Glenfiddich gehört zu den am weitesten verbreiteten Single Malt Whiskies der Welt und ist in mehr als 180 Ländern erhältlich. Trotz der hohen Produktionszahlen ist Glenfiddich ein Qualitätsprodukt und wurde 2009 mit der Silbermedaille auf der International Wine & Spirit Challenge ausgezeichnet.

Ardbeg Supernova

Ardbeg Supernova

Ardbeg zählt zu den beliebtesten Islay Malt Whiskies, die auf der schottischen Islay Insel hergestellt werden. Das Besondere des Ardbeg-Whiskies ist der hohe Torfanteil, den Whisky-Kenner sehr zu schätzen wissen.

Bruichladdich 15 Yrs Whisky

Bruichladdich 15 Yrs

Bruichladdich gehört zu den Islay Singel Malt Whiskies und ist der einzige Islay Single Malt, der mit dem frischen Quellwasser der Insel Islay hergesellt wird. Seine hell-goldene Farbe entsteht natürlich, ohne zusätzliches Karamell als Färbemittel.

The Glenrothes Select Reserve Whisky

The Glenrothes Select Reserve

The Glenrothes Select Reserve ist ein Blended Speyside Malt und die Hausmarke von Glenrothes. The Glenrothes ist ein Blend, bei dem die verschiedenen Single Malts nicht nach ihrem Alter, sondern nach ihrem Reifegrad ausgesucht werden.

Nikka Taketsure Pure Malt 21 Years

Nikka Taketsuru Pure Malt 21 Years

Es ist zwar kaum zu glauben, aber der beste Pure Malt der Welt kommt laut den schottischen World Whisky Awards nicht aus Schottland, sondern aus Japan. Der Yiochi Single Malt aus dem Hause Nikka wurde 2009 mit der Plakette "Weltbester Malt Whisky" ausgezeichnet.

Chivas Regal 12 Yrs Whisky

Chivas Regal 12 Yrs

Chivas Regal zählt zu den in Deutschland bekanntesten und am weitesten verbreiteten Whisky-Sorten. Dies ist kein Single Malt, sondern ein Blended Scotch aus Malt und Grain Whiskies.

Weitere Brände

Wodka

Wodka, das russische Wässerchen

Kalt, klar und scharf - Wodka ist nichts für schwache Gemüter. In seiner Heimat Russland wird er liebevoll "Wässerchen" genannt: "wodka" ist die Verkleinerungsform von "voda", also Wasser.

Der Klassiker: Gin Tonic

Very british: Gin

Gin ist nicht einfach ein Getränk, Gin ist ein Lebensgefühl. Der Wacholderschnaps hat viele Fans und wird immer wieder in verschiedenen Liedern besungen.

Rum auf Eis

Das Gold der Karibik: Rum

Rum ist der Exot unter den hochprozentigen Bränden. Die beliebte Spirituose wird aus Zuckerrohrsirup hergestellt und lagert lange Jahre in Eichenfässern.

Mediterrane Zutaten

Gebrannter Wein: Weinbrand

Weinbrand ist ein hochprozentiges alkoholisches Getränk, dass aus gebranntem Wein besteht. Der Name ist EU-rechtlich definiert und Weinbrand unterliegt gewissen Auflagen. Der richtige Weinbrand ist ein besonderer Genuss für Liebhaber und auch in Pralinen wird er gerne verwendet.

Mediterrane Zutaten

Beliebte deutsche Spirituose: Kornbrand

Kornbrand entsteht durch gegorenes Getreide, das nach der Alkoholentstehung destilliert wird. Die Filterung ist nicht so stark wie beim Wodka, deshalb schmeckt der Kornbrand kräftiger.

Mediterrane Zutaten

Destillierte Früchte: Obstbrand

Obstbrand oder Obstler ist eine klares Getränk mit einem leicht fruchtigen Geschmack. Die bekanntesten Sorten Obstbrand bestehen aus Äpfeln, Birnen, Kirschen oder Pflaumen, die für die Herstellung vergoren werden. Danach erfolgt das Brennen durch Destillation.

Tipps für die Hausbar

Die Grundausstattung ist das A und O

Die Grundausstattung einer Hausbar

Eine gelungene Einladung beginnt nicht erst mit der Vorspeise. Schon mit dem richtigen Aperitif aus Ihrer eigenen Hausbar können Sie Ihre Gäste so richtig verwöhnen. Hier erfahren Sie, was Sie auf Vorrat in Ihrer Hausbar haben sollten, damit jeder seinen Lieblingsdrink bekommt.

Archiv

Zu Besuch in der Destillerie Glenfiddich

The Famous Grouse

Cutty Sark

Blaue Maus Single Malt

#Themen

Whisky

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Whisky on the rocks

Whisky, der König der Spirituosen

Whiskyflasche von The Scotch Malt Whisky Society und Whisky im Glas

Ein Club für Whisky-Entdecker

Glenfiddich 12 Yrs Whisky

Glenfiddich 12 Yrs

Ardbeg Supernova

Ardbeg Supernova

Bruichladdich 15 Yrs Whisky

Bruichladdich 15 Yrs

The Glenrothes Select Reserve Whisky

The Glenrothes Select Reserve

Nikka Taketsure Pure Malt 21 Years

Nikka Taketsuru Pure Malt 21 Years

Chivas Regal 12 Yrs Whisky

Chivas Regal 12 Yrs

Wodka

Wodka

Very british: Gin

Das Gold der Karibik: Rum

Weinbrand

Beliebte deutsche Spirituose: Kornbrand

Obstbrand

Die Grundausstattung einer Hausbar

Darauf freuen wir uns

Blechkuchen

Blechkuchen

Blumenkohlsuppe

Basilikum-Rezepte

Kichererbsen-Rezepte

Brokkoli-Radieschen-Salat

Brokkolisalat für Thermomix ®

Geburtstagskuchen

Grillbuffet mit Hähnchen, Quinoa-Salat, Süßkartoffeln, Steak und Zitronen

Grillen

Bitte recht knusprig: Süßkartoffelpommes

Süßkartoffel-Pommes

Kabeljau mit Orangen und Estragon

Fisch-Rezepte

Sushi auf Holzbrett angrichtet

Sushi selber machen

Pizzateig für Thermomix ®: Rezept

Pizzateig für Thermomix ®

Windbeutel mit Preiselbeersahne für Thermomix ®

Windbeutel

gefüllte Champignons

Nudelsalat

Gemüselasagne

Gemüselasagne

(196)

30 Min. 686 kcal

Papaya

Couscous-Salat mit Ofengemüse

Couscous

Kräuterbutter

Erdbeer-Stracciatella-Eis für Thermomix ®

Eis für Thermomix ®

Brownies

Brownies

Hummus für Thermomix ®

Hummus

Gyrossuppe

Gyrossuppe

(24)

Saftiger Zitronenkuchen

Rührkuchen

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

(675)

30 Min. 206 kcal

Porridge

Avocado-Dip (Guacamole) für Thermomix ®: Rezept

Dip für Thermomix ®