Winter-Rezepte: süße Hauptspeisen

Karamell-Kaiserschmarren

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Thorsten Suedfels

50 Min.

635 kcal 16 g Eiweiß 21 g Fett 92 g KH

Milchreis

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Philipp Reiss

35 Min.

336 kcal 8 g Eiweiß 6 g Fett 60 g KH

Apfel-Topfenknödel mit Kompott

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Ulrike Holsten

55 Min. plus Garzeit 25 Minuten plus Kühlzeit 1 Stunde

780 kcal 16 g Eiweiß 38 g Fett 92 g KH

Arme Ritter mit Orangen

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Matthias Haupt

35 Min.

663 kcal 15 g Eiweiß 18 g Fett 106 g KH

Mohn-Grieß-Auflauf

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Matthias Haupt

45 Min.

935 kcal 27 g Eiweiß 22 g Fett 150 g KH

Scheiterhaufen

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Matthias Haupt

60 Min.

676 kcal 17 g Eiweiß 14 g Fett 116 g KH

Lasagne Melba

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Matthias Haupt

35 Min. plus Kühl- und Backzeit

382 kcal 18 g Eiweiß 9 g Fett 53 g KH

Holundersuppe

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Matthias Haupt

30 Min.

302 kcal 5 g Eiweiß 3 g Fett 60 g KH

Rohrnudeln

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Matthias Haupt

20 Min. plus Geh- und Backzeit

327 kcal 7 g Eiweiß 14 g Fett 40 g KH

Mandel-Grießauflauf mit Orangensauce

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Julia Hoersch

105 Min.

Milchreis-Risotto mit Portwein-Reduktion

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Julia Hoersch

90 Min.

Zimt-Crêpes

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Matthias Haupt

30 Min.

430 kcal 7 g Eiweiß 22 g Fett 48 g KH

Kaiserschmarren mit Apfelsinen-Granatapfel-Kompott

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Thorsten Südfels

35 Min.

722 kcal 17 g Eiweiß 34 g Fett 83 g KH

Arme Ritter mit Passionsfrucht-Sabayon

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Julia Hoersch

40 Min.

454 kcal 10 g Eiweiß 21 g Fett 52 g KH

Grießschmarren

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Matthias Haupt

30 Min. plus Kühlzeit

1079 kcal 25 g Eiweiß 49 g Fett 132 g KH

Mohnauflauf (Mohnpielen)

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Wolfgag Schardt

60 Min. plus Kühlzeiten

411 kcal 7 g Eiweiß 29 g Fett 29 g KH

Krapfenauflauf

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Matthias Haupt

10 Min. Backzeit

546 kcal 22 g Eiweiß 25 g Fett 56 g KH

Rohrnudeln mit Backobst

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Wolfgang Schardt

60 Min. Backzeit 30-40 Min.

303 kcal 4 g Eiweiß 15 g Fett 36 g KH

Apfel-Rohrnudeln

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Matthias Haupt

50 Min. plus Zeit zum Gehen

380 kcal 7 g Eiweiß 11 g Fett 60 g KH

Reisauflauf mit Schattenmorellen

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Matthias Haupt

60 Min. Kühlzeit

Gebackene Stollenscheiben

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Matthias Haupt

10 Min.

869 kcal 12 g Eiweiß 62 g Fett 61 g KH

Buchteln mit Glühweinsauce

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Matthias Haupt

40 Min. Zeit zum Gehen

391 kcal 5 g Eiweiß 6 g Fett 64 g KH

Kaiserschmarren mit Backapfel

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Matthias Haupt

45 Min.

747 kcal 14 g Eiweiß 38 g Fett 85 g KH

Kokos-Pancakes mit Kiwisalat

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Matthias Haupt

35 Min.

570 kcal 15 g Eiweiß 23 g Fett 70 g KH